金門、金沙|
西園鹽場文化館.窺探金門的鹽業發展

金門,金沙,西園鹽場文化館
西園鹽場是金門目前僅存的鹽場遺址,尚未進入紛戰之年的金門,曾經以鹽業的發展帶動了當地的繁榮,而西園鹽場所生產的鹽更是供應兩岸所需,過去居民以鹽廠賴以為生,是當地相當重要的產業,如今過去產鹽的生活,也隨著戰火的規則,讓擁有1100年製鹽歷史結束了一頁故事。


沿著筆直的木麻黃大道騎車尚未進到了西園鹽場,兩旁所見都是廢棄的鹽場舊稱「浯洲場」,目前已不曬鹽的鹽場,在一片荒蕪中顯得特別滄桑,也顛覆我對金門戰地迷彩的印象。

金門旅行全攻略
📖 金門必遊景點總整理|2021金門最經典的35個景點、美食、住宿、交通資訊總整理
📖 金城:打開烽火之後的金門門戶|金城一日遊:景點、交通、住宿
📖 金寧:狼煙泯泯的無眠之夜|金寧一日遊:景點、交通、住宿
📖 金沙:飛往金門風獅爺最多的鄉鎮|金沙一日遊:景點、交通、美食、住宿
📖 金湖:跌進時間串起的寂寞渦旋|金湖一日遊:景點、交通、住宿
📖 烈嶼:神遊戰地最前線|小金門/烈嶼一日遊:景點、交通
金門在地交通金門租車推薦|金門最大的租車公司・金豐租車

金門,金沙,西園鹽場文化館
02|金門的鹽業過去都是由居民自行生產,直到日軍進駐,改變了生產的方式,日軍將舊有的西園鹽場規格改建為新式鹽田,讓產鹽變的程序更加有序也具規模。

金門,金沙,西園鹽場文化館
03

金門,金沙,西園鹽場文化館
04|西園鹽場文化館展示室

曾經的鹽場,如今已經轉變為文化館的一部分,原本的鹽廠舊辦公廳舍,曾經因為虧損停業後荒廢一時,直到後來,為了延續金門鹽業的故事,整理開發成文化館,讓來到金門的旅客,能夠透過文字及圖片了解金門鹽業的一頁故事,那現在金門吃的鹽是哪裡來的呢?其實目前金門所需的鹽都是由對岸的蓮河鹽場供應來的。

金門,金沙,西園鹽場文化館
05|文化館一旁則有一間小小的附設場館

金門,金沙,西園鹽場文化館
06

金門,金沙,西園鹽場文化館
07|「口人」念法為同為「申」。

金門,金沙,西園鹽場文化館
08

金門,金沙,西園鹽場文化館
09|金門鹽業的故事全都濃縮在西園鹽場中了

金門,金沙,西園鹽場文化館
10|在西園鹽場內可以透過圖文並茂的解說方式了解過去金門的鹽業發展及影響。

金門,金沙,西園鹽場文化館
11

金門,金沙,西園鹽場文化館
12

🇹🇼 金門之旅|閱讀延伸
➡️ 金湖|復國墩.金門極東之地看海去
➡️ 金寧|潮水之間的軌條砦.慈堤看夕陽
➡️ 金沙|陽翟聚落.走入時光逆轉的老街景
➡️ 金城|摩西過海.潮水之後的建功嶼
➡️ 烈嶼|雙口沙灘.軌條砦指向的廈門
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]