東京美食、惠比壽|
HARBS 惠比壽・源自名古屋的超人氣「水果千層派」!我全部都要(艾妥列 atre ハーブス)

專門提供精緻的甜點、蛋糕、咖啡和茶飲的「HARBS(ハーブス)」是日本有名的甜點店店,在日本不少大城市都可以看到HARBS的蹤影,這次來到東京自由行,HARBS東京也有不少分店,這次選擇在交通最方便、也很熱鬧的HARBS 惠比壽」來品嚐這讓人念念不忘的美味千層蛋糕!

HARBS源自於名古屋,以暢銷的水果千層蛋糕聞名日本,不少人吃過一次他們家的水果千層蛋糕就回不去了,也是我每次到日本回訪率最高的店家。我也是第一次在HARBS 神戶三宮店 吃過後便愛上他們家的各種蛋糕,爾後只要到日本旅遊,有看到HARBS在附近的話一定都會去光顧。
這次來到東京怎麼可以錯過HARBSHARBS在東京有多家分店,從新宿、目黑、涉谷、池袋、六本木、日本橋、有樂町、東京車站等等都有HARBS的蹤影,這次則是光顧與JR惠比壽站共構的「艾妥列 atre」百貨四樓的「HARBS 惠比壽店」品嚐,店家地點方便、環境寬敞又舒適!

東京美食、惠比壽美食|HARBS 惠比壽(艾妥列 atre ハーブス)

HARBS 惠比壽店 交通與店家外觀

HARBS 惠比壽店(ハーブス)位於JR惠比壽站共構的「艾妥列 atre」百貨四樓,從車站內就可以直接搭電梯上四樓,店家位置就在四樓的BEAMS EBISU旁邊。

HARBS 惠比壽店座落在艾妥列 atre裡,這裡算是非常單純好找到的分店,加上與車站共構,從車站就能搭乘電梯直接到四樓品嚐,吃完後還能逛逛同棟的百貨或周邊的惠比壽商圈購物。還記得之前在大阪梅田車站光找HARBS 阪急三番街店就繞了好幾圈。

HARBS 惠比壽店透明冰箱內存放各種蛋糕,這系列HARBS蛋糕每一款都看起來好好吃,讓人瞬間選擇性困難!

HARBS 以招牌千層奶油蛋糕而聞名,一層又一層都是滿滿的水果與奶油的蛋糕真的很好吃,雖然心裡滿滿罪惡感,卻又停不下來的會一直吃。HARBS 很常隨季節推出限定的單品,有的話請務必要嚐嚐看,因為錯過這回又要再等一季了。

HARBS 惠比壽店除了基本款的蛋糕之外,有些單品會隨季節推出,像是草莓蛋糕、還有上次在大阪吃到的栗子蛋糕,也有不少店家限定的品項,像是之前在神戶三宮店有吃過當店限定的橘子蛋糕。

HARBS 惠比壽店 店內環境

HARBS 惠比壽店位於艾妥列 atre內,店內空間非常寬敞舒適,還有很華麗的吊燈裝飾,看起來非常高雅。

HARBS 惠比壽店座位區也用幾個單位區隔開來,有半開放的包廂空間,目測座位可容納超過五十人以上,有雙人桌、也有四人桌等座位配置。

HARBS 惠比壽店店內配合百貨營業時間開門,這天我們是平日上午來店內吃蛋糕。剛到店時,店內還沒有多少人潮,我們完全沒有排隊就入內用餐,但我們吃完時已經接近中午時段,人潮已經開始湧現,不僅座無虛席,店外也已經是大排長龍的人潮了,不少日本人還拉著行李在排隊,由此可見HARBS蛋糕的超人氣與魅力!

HARBS 惠比壽店 菜單

HARBS 惠比壽店低消是每人一杯飲料,要不要點蛋糕都隨意,而現在的菜單僅供參考,請依當日當店現場所提供的品項為主。如果對於HARBS 惠比壽店菜單上的蛋糕沒有概念,也可以直接去櫃檯看透明冰櫃裡的蛋糕實體樣貌。

菜單上的圖片雖然都是畫上一整顆蛋糕,但是價格則是以單片價格來銷售,雖然感覺價格略高,但是蛋糕的份量可是不容小覷,尤其是用料非常實在,因此奠定了不少忠實粉絲,也是熱愛吃甜點的老饕到日本旅遊時必然會光顧和推薦的一家店。

入座後店員會遞上菜單,先選好自己想喝的茶飲或蛋糕後,招手店員會隨即回到桌邊進行點餐服務。而點完餐後因為蛋糕是現點現切、茶飲則是現點現泡,需要等上十至十五分鐘。所以,選擇內用的話建議預留一個小時到一個半小時之間才不會太趕。

第一次來HARBS 的話,最招牌、也是最基本的水果千層派請務必品嚐。

蓬鬆的蛋糕體搭配甜而不膩的奶油慕斯,內部切開一層又一層的水果五彩繽紛,每一口都隨著水果的不同,在口中爆開不同的甜美滋味,有草莓、藍莓、奇異果等等,愛吃奶油和水果的必吃這一款無誤!

春天適逢草莓季,怎麼可以錯過HARBS 惠比壽店滿滿草莓的奶油蛋糕!

滿滿的草莓填滿了奶油蛋糕內,每一口都可以吃到草莓的果肉和香氣,還有奶油綿密的香氣,這是屬於春天限定的莓好風味!

HARBS在東京有不少分店外,在日本名古屋、關西的大阪梅田心齋橋、難波、神戶三宮都有分店,個人最喜歡名古屋本店和神戶三宮店,因為是環境比較好的獨立店面。喜愛吃蛋糕和下午茶的朋友,有到日本旅遊千萬別錯過這個讓人一吃就愛上的HARBS蛋糕。

🍰 東京美食、惠比壽美食|HARBS 惠比壽(艾妥列 atre  ハーブス)
店家地址:東京都渋谷区恵比寿南1丁目5−5 アトレ恵比寿本館 4階
營業時間:11:00-21:00
官方網站:✅ 點我
🇯🇵 東京之旅|閱讀延伸
➡️ 東京、淺草|淺草文化觀光中心・晴空塔與淺草寺的免費展望台(浅草文化観光センター)
➡️ 東京、濱松町|世界貿易中心大廈展望台・恍如電影畫面般的東京鐵塔夜景(シーサイドトップ 展望台)
➡️ 東京、淺草|隅田公園・吉野櫻簇擁的晴空塔風光
➡️ 東京、六本木|東京中城・繁華夜色中的櫻花小徑(東京ミッドタウン)
➡️ 東京、九段下|千鳥淵公園/千鳥ヶ淵緑道・在櫻花海中划船的浪漫
➡️ 東京住宿|大森JR東日本METS飯店・2022年新開幕!出站就進飯店的東京住宿新選擇(JR-EAST HOTEL METS OMORI)

❗️❗️部落格文字、圖片版權所有,未經同意嚴禁轉載或翻印使用,違者依法蒐證提告❗️❗️

評分者:許傑
評論分數
5.0
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]