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6家三星美食推薦!滿滿三星蔥的在地美食吃起來

宜蘭三星美食推薦看這裡!說到宜蘭三星鄉第一個會聯想到的就是「三星蔥」。來三星鄉可以吃到許多以三星蔥入菜的料理,本篇介紹6家三星市區中的三星美食店家。有冬天生意也很好的「白雪懷念清冰」,還有以三星蔥入菜的名店:尚獎料理、羅家蔥捲餅、何家三星蔥餡餅、龔記蔥油餅三星青蔥文化館的三星蔥冰淇淋。這次跟著我的三星美食地圖,展開一趟蔥滿香氣的三星美食小旅行吧!

三星美食地圖

宜蘭:三星美食推薦

白雪懷念清冰:冬季也滿是吃冰人潮的懷舊冰店

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有著85年歷史的白雪懷念清冰是三星鄉著名的冰店,走進店內,牆面上寫著多年來經典不敗的特色冰品,像是紅豆煉奶香草冰、雙重花豆煉奶都是很受歡迎的冰品。如果想吃懷舊一點的,還有花豆冰、綠豆冰等等清冰選擇,而且價格都非常便宜。一碗小小的傳統清冰,不僅是許多三星人從小吃到大的兒時回憶,也是許多到三星旅遊的旅客,凝結夏季旅行的回憶。

🏷 宜蘭、三星美食|白雪懷念清冰
店家地址:宜蘭縣三星鄉中山路12之2號
營業時間:08:00-20:00(每週四公休)
官方網站:✅ 點我
閱讀延伸:📖 白雪懷念清冰・冬季也滿是吃冰人潮的懷舊冰店

尚獎料理:最具代表性的三星蔥特色料理專門店

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到三星必然要吃的就是三星蔥料理,如果想吃點更多結合三星蔥的創意特色料理,這間位在三星市區的「尚獎料理」則是許多人極力推崇的一間店。無論平假日來,只要是用餐時間,都可以看見許多饕客慕名前來用餐的景象,必點的特色餐點有:蔥燒醉豆腐、蔥蒜鑲中卷、干貝絲芋粿等等,由於餐點選擇眾多,如果不知道該如何點餐,也可以請店員推薦或是提供預算請店家搭配,都能吃的非常過癮又盡興!

🏷 宜蘭、三星美食|尚獎料理
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
店家位置:宜蘭縣三星鄉三星路四段372號
官方網站:✅ 點我

羅家蔥捲餅:將大把三星蔥爆炒後全部包進捲餅裡

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羅家蔥捲餅位於台七丙線進入天送埤往清水地熱公園的轉角處,小小的攤位看似不起眼,卻是不少熟門熟路的老饕喜愛的攤販,近年受到電視節目拍攝介紹下,各地旅客慕名而來,就為了這一捲美味的蔥捲餅。羅家蔥捲餅採用的是高檔的三星二憨蔥,蔥體不僅較細,口感也更嫩、更甜。看著老闆娘將大把的新鮮蔥段放到鐵盤上拌炒,熱氣瞬間奔騰蒸熟了蔥段,最後加上醬料並將蔥段捲進煎到金黃酥脆的餅皮裡,隨即裝袋到我們手上。熱騰騰的捲餅一口咬下,滿滿蔥段與餅皮的香氣混合一起,蔥花爽脆口感讓人每口咀嚼都是滿滿蔥香,名不虛傳的特殊口味真的好好吃!

🏷 宜蘭、三星美食|羅家蔥捲餅
店家地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段5號266號
營業時間:08:00-18:00

何家三星蔥餡餅:蔥塞到爆滿是不用錢嗎?現點現包的超人氣蔥餡餅

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何家三星蔥餡餅同樣也是超人氣三星美食店家之一。小小的路邊攤看似不起眼,年輕的老闆在此擺攤賣著蔥餡餅已經十年左右,養成了一片死忠蔥粉,更有不少電視節目力挺推薦。點餐後老闆隨即製作蔥餡餅,先將餅皮桿平,接著大把的將新鮮切段的三星蔥末全都放進麵皮上,蔥段滿到麵皮快包不起來,最後在下至油鍋煎炸,數分鐘後隨即上鍋瀝油,再自由加上自己喜愛的醬料及可現場品嚐,現點現包的過程透明公開。由於麵皮桿平後,一面薄一面厚,在油鍋煎熟後呈現薄面酥脆、厚面Q彈的雙重口感,加上青蔥的清脆口感,真的美味又好吃!

🏷 宜蘭、三星美食|何家三星蔥餡餅
店家地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段2號
營業時間:10:00-17:00

龔記蔥油餅:卜肉店前的超人氣蔥油餅攤位

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龔記蔥油餅同樣是三星超人氣蔥油餅店家之一,雖然網路評價兩極,但不管什麼時候來都有不少排隊等著買蔥油餅的人潮。金黃色外皮的蔥油餅在油鍋裡滋滋作響,上鍋後隨即送至客人手上,熱騰騰的一口咬下,薄薄一片有著外脆內軟的口感,店家是將蔥與餅皮結合製作成蔥油餅,雖然蔥的數量沒有到特別多,吃起來也沒特別的有蔥香,但還是受到不少饕客喜愛,可能吃過更好吃的蔥油餅,個人覺得口味還好。而蔥油餅可選擇加蛋及加蛋等兩種口味,如果要加辣也記得事先跟老闆說,不然可能會被老闆臭臉唷!

🏷 宜蘭、三星美食|龔記蔥油餅
店家地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段303號
營業時間:08:00-17:00

三星青蔥文化館:三星蔥吃完請閉嘴,蔥滿三星味的地方文化館

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要了解一個地方的文化產業,到當地農產轉運站或是文化館是最快的途徑。來到三星蔥的故鄉,三星市區有間於2002年成立的「三星青蔥文化館」讓旅客全方位認識三星、大同兩鄉的地方文化。館內不僅有三星蔥的介紹,也有上將梨、銀柳等三星三寶的詳細解說。場館是三星農會利用閒置舊倉庫改建而成,複合式的空間除了展覽外,更可以買到不少三星伴手禮及新鮮的三星蔥、蔬果等等,也設有美食區,不僅可以品嚐到三星蔥蒜料理,還有獨特口味的三星蔥冰淇淋,口味真的難以形容,但吃完切記不要說話,因為口腔會「蔥」滿味道。

🏷 宜蘭、三星美食|三星青蔥文化館
店家地址:宜蘭縣三星鄉中山路二段41號
營業時間:08:00-17:00
官方網站:✅ 點我
閱讀延伸:📖 三星青蔥文化館・蔥滿美味的地方農場銷售站,獨家口味三星蔥冰淇淋這裡吃!

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評分者:許傑
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]