來到嘉義新港奉天宮，宮廟前的朝聖大道（中山路）上有許多伴手禮及小吃店雲集，其中最讓我們驚豔的是「臭酸麵」。這間「新港臭酸麵」是路邊攤，外觀也非常不起眼，走過就很容易錯過。臭酸在字義上的意思聽起來很驚悚，點了一份才發現是吸飽黑醋的乾麵條。
座位數量不多的新港臭酸麵，是一間小小的攤位，是許多新港人喜愛的在地小吃店。由於聞起來有股「酸臭味」因而得名臭酸麵，有趣的是，我們坐在裡面等餐的時候，許多經過的路人都對這間店指指點點，說怎麼有這種麵？但後來我們也發現，蠻多在地人都會來這裡吃臭酸麵的，更讓我們期待到底這一碗麵是有多臭、有多酸？
嘉義、新港美食｜新港臭酸麵
02｜新港臭酸麵除了賣臭酸麵，也有乾麵、扁食麵、筒仔米糕、蒸蛋、貢丸湯、苦瓜丸湯、粉腸湯、排骨酥湯、筍乾排骨湯等等，還有一些隱藏版的餐點，全都是銅板價。
03｜下午時段的新港臭酸麵客人不多，攤位看起來也很陽春，但隨著了用餐時間，店裡面的座位馬上滿滿的饕客。
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05｜如果想提味，不妨加點南部特有的花生辣醬，味道更顯道地好吃！
06｜點了一碗臭酸麵，麵條看起來像是泡麵，但實際吃起來，吸飽烏醋的麵條，搭配一點油蔥酥，簡單卻是異常的美味。尤其在炎熱的夏天，酸酸的口感讓人瞬間開胃。
來到新港臭酸麵，除了必點臭酸麵，再搭配一份熱騰騰的米糕和排骨湯，三樣單品組成一餐，只要100元就讓人大滿足。
🍜 嘉義、新港美食｜新港臭酸麵 營業時間：11：00－00：30（每週四公休） 店家位置：嘉義縣新港鄉中山路37號
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