倫敦柯芬園的 B Bakery是英國倫敦當前最熱門的英式下午茶專賣店，最特別的是還推出了「下午茶巴士」，巴士會在倫敦市區中的各大著名景點移動，讓旅客在移動的雙層巴士上看城市風景、品嚐美味的下午茶。加上B Bakery裝潢與設計全都是以粉紅色為基調，深受許多網紅、網美的喜愛，是倫敦當地很紅的一家下午茶專賣店。
2019年是我第一次出發到英國倫敦自由行，出發前和同行的友人討論著這一段旅程中想要吃的美食或是印象。對於倫敦的印象我大多都是從電影上片面得知，也常聽聞到去過英國的朋友說到英國其實是美食沙漠，當地大多都是外來的飲食文化，也並沒有特別好吃的美食。所以我們聊來聊去，最後決定找一天來去要去體驗「英式下午茶」。
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02｜B Bakery就在倫敦著名的柯芬園附近，可以早上先在柯芬園逛一逛後再選擇下午時段來B Bakery品嚐下午茶。
英國倫敦市區中有許多間知名的下午茶專賣店，但大多價格都不親民，我們最後相中的是這間位於柯芬園 Covent Garden的英式下午茶專賣店「B Bakery」，它不僅價格平實一些，裝潢與風格也較為年輕前衛，是目前倫敦深受網紅、網美喜愛的一間下午茶專賣店。
B Bakery/Brigit’s Bakery 地圖位置
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05｜吃下午茶聽起來像是女生特有的行程，但對於英國人來說這是不可或缺的日常飲食文化。
在台灣對於英式下午茶給我的印象也就是有很多層點心堆疊起來，有很多、很多很精緻的小點心，對於飲食不是很講究的我來說，下午茶就是吃點心而已。但對於英國人來說，喝下午茶的是一種高貴的體驗，方式豐儉由人，有高貴的正式茶聚、也可以單純到可以不喝茶只吃點心的餐飲，這些都可以統稱「下午茶」。下午茶的紅茶也都選用較為高級的印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭高地紅茶、伯爵茶等等，也有些人會在下午茶時間喝上一杯奶茶的習慣。
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08｜我們在指定預約的時間提早半小時抵達，原本以為店員不會讓我們入場，但店員卻親切的過來帶位，並說：你們的位置已經提前保留了。這讓人感到非常意外。
走進B Bakery後發現店內已經是滿滿的人潮，除了遊客之外大多看起來都是住在附近的貴婦，每個都穿著隆重的來品嚐B Bakery下午茶，有三五好友的姐妹聚會，也有情侶的約會，甚至推著嬰兒車的一家五口也都來品嘗下午茶，由此可見下午茶文化深植在英國人心裡。
原本想預訂B Bakery雙層巴士的行程，但因為我們想坐下來好好休息跟拍照，也考量到移動的時間有限，所以改預訂B Bakery柯芬園店面的用餐點，可以坐下來好好慢慢品嚐。除了下午茶雙層巴士行程外，也有泰晤士下午茶遊船的行程、下午茶野餐盒套餐等等可以選擇。
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10｜B Bakery的餐具和茶具都經過嚴選，會因為內容物不同而杯具組的彩繪也都會不一樣，真的很賞心悅目、很漂亮。
在網路上預約B Bakery訂位的時候套餐其實就已經預備好了，當天的下午茶菜單會擺在桌上給客人過目，已經由店家搭配好的三明治、鹹派、甜點蛋糕、果汁等等，現場只要跟店員點選要喝的茶類或咖啡即可。
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12｜現沖的熱茶如果喝完了還可以請店員免費續沖。
13｜點餐後稍微等候，店員隨即馬上端上三層的高塔，上頭層層疊疊的放了各式各樣的點心，有鹹派也有甜點，視覺非常華麗，讓人少女心瞬間爆發。
14｜第一層、第二層是甜點、第三層是鹹食，店員在用餐前也會解釋一下用餐基本步驟，基本上就是從最最底層開始開始品嚐。
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17｜這一份套餐要價９６英鎊，相當於臺幣三千多元，但因為機會難得，當成文化體驗也是不錯。
眼前這座下午餐高塔雖然非常華麗，但餐點看起來都小小的，原本食量都很大的我們以為這樣吃不飽，沒想到吃到最後一層時不約而同的兩人都喊停了，基本上是真的會吃到很撐的，只是視覺上看起來很少而已。
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19｜大多時間會把客人集中在一樓的樓層，如果人太多的話就會被安排在地下室的空間，地下室空間透過燈光營造出的氣氛與一樓風格不太相同。
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23｜運用很多插畫元素是B Bakery的特色。
B Bakery採事先預約制，如果沒有事先預訂餐點的話只能在現場點小食或飲品等單品。有機會到倫敦旅遊，千萬別錯過了這家很可愛的下午茶專賣店。
☕️ 倫敦、柯芬園｜B Bakery/Brigit’s Bakery 下午茶 官方網站：✅ 點我 店家地址：6-7 Chandos Pl, Covent Garden, London WC2N 4HU英國 營業時間：星期日至星期五｜10：00－19：00、週六｜09：00－20：00
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