位於曼谷吞武里區的 First One Night Market Talat Phlu，是當地人與旅人夜晚最熱鬧的聚集地。First One Night Market不僅有琳瑯滿目的小吃攤位，從打拋豬肉飯、泰式烤肉串到碳烤泰國蝦，皆展現了泰國街頭美食的多元魅力；更有炸雞皮、炸昆蟲等充滿話題性的特色料理，挑戰味蕾的同時也成為旅途中的難忘回憶。First One Night Market 夜市裡的飲品選擇同樣豐富，除了經典的泰式奶茶，還能品嚐清涼的龍眼水，為炎熱的夜晚帶來一絲甘甜。若想要更完整的體驗，別錯過海南雞飯、蒸蛋菜與蒸淡菜等家常料理，它們展現了泰國庶民飲食的樸實風味。逛夜市不只是品嚐美食，更是感受曼谷生活氛圍的最佳方式，讓旅程在熱鬧與美味中劃下完美句點。
曼谷景點｜First One Night Market Talat Phlu
First One Night Market｜交通方式
First One Night Market與近幾年超夯的熱門景點「水門寺」距離不遠，非常適合將兩者串聯成一個精彩的半日或一日遊行程。白天在水門寺感受莊嚴與藝術之美，晚上則在夜市用美食為一天的旅程劃下完美句點，是「一石二鳥」的完美規劃。
- BTS 捷運：搭乘 BTS 至 Talat Phlu 站 (S10)，接著從3號出口下車。沿著 Ratchadaphisek 路直走，約 8–10 分鐘 即可抵達夜市。
- MRT 捷運：搭乘 MRT 藍線至 Tha Phra 站 (BL01)，走路約20分鐘，建議轉乘摩托計程車或 Grab/Bolt，車程約 10 分鐘 內可抵達。
- 火車：從 Wongwian Yai 火車站 搭乘火車至 Talat Phlu 火車站，下車後步行穿過天橋，約 4 分鐘 即可到達夜市區域，但火車班次少，不太建議。
- Grab/計程車：可直接請司機導航至 First One Night Market Talat Phlu即可抵達。
閱讀延伸：📖 曼谷交通｜空鐵BTS與地鐵MRT搭乘攻略》搞清楚系統就能暢遊曼谷自由行First One Night Market｜夜市外觀及環境
近年曼谷的夜市多到讓人選擇障礙發作，觀光客常去的拉差達、洽圖洽夜市固然熱鬧，但有時候，我更喜歡鑽進那些充滿在地氣息、少了商業化包裝的角落。First One Night Market Talat Phlu就是這樣一個地方，它不是為了觀光客而存在，而是當地居民每天下班後、聚會時，填飽肚子、採買生活所需的好去處。
這裡沒有為了吸引觀光客而設計的打卡點，取而代之的是當地人熙來攘往、熱情叫賣的真實景象。可以看到學生穿著制服，下課後結伴來覓食、家庭主婦推著嬰兒車採買，那種純粹的生活感，讓人感覺自己真正融入了曼谷的日常。
一踏進First One Night Market，那股混雜著炭火香、香料味、海鮮氣息的獨特夜市味道，瞬間就能點燃味蕾。這裡的攤位雖然不像觀光夜市那樣井然有序，但每一攤都充滿了生命力，老闆們熱情地招呼著，鍋碗瓢盆的碰撞聲、烤肉的滋滋聲，交織成一首充滿活力的夜市交響曲。
因為主要客群是當地人，所以這裡的食物價格非常親民，而且份量實在、口味地道。同樣的價格，可能會吃到比觀光夜市更「誠意滿滿」的美味。
我個人覺得，來這裡最棒的體驗就是「隨心所欲」地吃！沒有既定的攻略，沒有必吃的清單，就讓你的鼻子和眼睛帶領你，去探索那些看起來最誘人的攤位。我那天光是看到烤肉串、炸雞、海鮮煎餅，就已經忍不住流口水了，完全是「選擇障礙」的最高境界啊！
這裡的食物種類真的應有盡有，從最經典的泰國小吃到一些可能從沒見過的新奇料理，也有一些日式料理，像是被改造過的日式拉麵、壽司等等，絕對能滿足好奇心和味蕾。
除了美食，First One Night Market也販售各種生活用品、服飾、配件，甚至還有一些小型的兒童遊樂設施及髮廊。可以看到當地人悠閒地逛街、挑選商品，孩子們在攤位間嬉戲，那種輕鬆自在的氛圍，是觀光夜市難以複製的。這裡也是一個觀察泰國當地文化和生活習慣的好地方，會發現他們對色彩的喜好、對細節的追求，以及那份隨遇而安的生活態度。
First One Night Market Talat Phlu｜美食推薦
泰式烤肉串
夜市裡最受歡迎的街頭美食之一，就是香氣四溢的泰式烤肉串。以豬肉片或豬五花為主，先用魚露、椰糖、蒜頭與香料醃製，再以炭火慢烤至外層焦香、內裡軟嫩。攤販通常會將烤肉串搭配糯米飯一起販售，簡單卻飽足。入口時能感受到鹹甜交織的風味，帶著淡淡的炭香，是泰國人日常生活中最常見的街頭小吃之一。逛夜市時，手握一串熱騰騰的 Moo Ping，不僅能邊走邊吃，也能體驗最道地的泰式風味。
泰北香腸
來自泰國北部的泰北香腸，是夜市裡極具特色的美食之一。以豬肉為主，混合香茅、南薑、咖哩粉與辣椒等多種香料，再灌入腸衣後炭火烤製。外皮焦香、內餡多汁，入口時能感受到濃郁的香料風味與微微的辣勁，層次豐富。攤販通常會切片販售，搭配糯米飯或生菜一起享用，既能平衡口感，也更添在地風味。我個人特愛香腸裡面有冬粉的口感，每次來泰國有看到都會買來吃！
炸昆蟲
這是泰國夜市最具話題性的特色小吃之一。攤販會將竹蟲、蟋蟀或螞蟻卵等昆蟲炸得酥脆，再撒上胡椒粉或淋上醬料，入口時帶有獨特的香氣與脆感。對當地人來說，炸昆蟲是富含蛋白質的傳統零食，而對遊客而言，則是一種新奇又挑戰味蕾的體驗。夜市裡常能看到遊客鼓起勇氣嘗試，並拍照留念，成為旅程中最難忘的回憶之一。
碳烤泰國蝦
夜市裡最吸睛的攤位之一，就是現烤泰國蝦。新鮮的大蝦以炭火慢烤，外殼焦香、肉質緊實，入口鮮甜多汁，帶著淡淡的炭香。攤販通常會搭配酸辣海鮮醬，讓蝦肉的鮮美更添層次。無論是單吃原味，還是沾醬享用，都能感受到泰國海鮮的獨特魅力。逛夜市時，手捧一盤熱騰騰的碳烤泰國蝦，不僅能大快朵頤，更是體驗曼谷夜市氛圍的最佳方式。
生醃螃蟹
生醃螃蟹是泰國夜市裡相當受歡迎的重口味料理。選用新鮮的螃蟹，以魚露、蒜頭、辣椒、檸檬汁等調料醃製，保留海鮮的鮮甜，同時融合酸、辣、鹹的多層次風味。入口時能感受到螃蟹肉的滑嫩與醬汁的刺激，既挑戰味蕾，也令人欲罷不能。攤販通常會搭配糯米飯或生菜一起食用，讓口感更平衡。但腸胃不好的朋友不建議輕易嘗試。
醃芒果
醃芒果是泰國夜市裡最受歡迎的零食之一。選用青芒果切片後，以鹽、糖、辣椒粉或魚露醃製，入口酸脆爽口，帶有鹹甜交錯的滋味。不同攤販會有各自的配方，有的偏酸、有的偏辣，讓人一口接一口停不下來。這道小吃不僅是消暑解膩的好選擇，也是泰國人日常生活中常見的街頭零食，我也都會買上一袋回飯店吃！
烤什錦蛋
泰國街頭常見的「烤烤什錦蛋」是先將蛋白與蛋黃打散，加入胡椒、醬油等調味，再重新灌回蛋殼中蒸熟，最後放到炭火上烤至外殼帶有焦香。這種做法讓蛋的口感滑嫩如蒸蛋，卻又帶有炭火烤出的香氣。部分攤販還會加入玉米、蔬菜或香腸等配料，變成「烤什錦蛋」，口感更豐富。入口時既能感受到蛋香，又能嚐到多層次的食材風味，是夜市裡既創意又親民的小吃！老實說第一次吃到時還以為是百頁豆腐。
龍眼水
在泰國夜市裡，除了常見的泰式奶茶與椰子水，龍眼水也是相當受歡迎的傳統飲品。以龍眼果肉熬煮，再加入冰糖或椰糖調味，喝起來清甜爽口，帶有淡淡果香。攤販通常會將龍眼果肉一同盛入杯中，入口時除了清涼的甜味，還能咬到果肉的軟嫩口感。炎熱的曼谷夜晚，來一杯冰涼的龍眼水，不僅能解渴消暑，更能體驗泰國人日常生活中最樸實的滋味，我大推！
泰式海南雞飯
海南雞飯在泰國同樣是深受喜愛的庶民美食。以白斬雞搭配以雞湯熬煮的香米飯，米粒油亮、口感軟嫩，入口時帶著淡淡雞香。攤販會附上特製的薑蓉或辣醬，讓清爽的雞肉增添層次風味。夜市裡的海南雞飯份量充足、價格親民，是許多在地人日常的飽足選擇！
蒸淡菜
淡菜在泰國夜市裡常見於各式料理，其中以清蒸最能展現食材的鮮美。攤販會挑選新鮮的淡菜，簡單以蒸煮方式料理，保留海鮮的原汁原味。購買時會提供特調的酸辣沾醬，入口先是淡菜的鮮甜，再融合醬料的酸辣刺激，讓人食指大動。雖然泰國的淡菜個頭沒有很大，但是因為料理簡單、吃起來健康清爽，也夜市裡最受歡迎的海鮮選擇！
我的訪後心得
First One Night Market Talat Phlu是一個充滿驚喜、充滿生活氣息的曼谷夜市。它或許沒有網美般的打卡點與裝潢，但它有的是最真實的泰國味道，最真實的人情味，以及最讓人難忘的味蕾體驗。下次來曼谷，別忘了把這個在地人的私藏夜市放進你的行程清單裡！
🏷️ 泰國、曼谷景點｜First One Night Market Talat Phlu
景點位置：20 Ratchadaphisek Rd, Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600泰國
開放時間：16：00－00：00
官方網站：✅ 點我曼谷自由行｜曼谷景點｜閱讀延伸
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First One Night Market Talat Phlu主要服務當地居民，提供更道地、平價的泰國街頭美食和生活用品。相較於觀光夜市，這裡少了商業化包裝，更能體驗曼谷的真實生活氛圍與人情味。
前往夜市最方便的方式是搭乘BTS捷運至Talat Phlu站(S10)，從3號出口步行約8-10分鐘即可抵達。您也可以搭乘MRT藍線至Tha Phra站(BL01)後，轉乘摩托計程車或Grab/Bolt約10分鐘內可到達。
夜市提供豐富的泰國街頭小吃，推薦嘗試泰式烤肉串、泰北香腸、碳烤泰國蝦、醃芒果、烤什錦蛋和清涼解渴的龍眼水。若想挑戰味蕾，炸昆蟲也是當地特色之一。
