馬六甲雞場街夜市 (Jonker Street Night Market)，這個名字本身就帶著一種特別的魅力，彷彿一踏入，就能穿越時空，回到那個充滿南洋風情與歷史故事的年代。每當週末夜幕低垂，這條沉睡的街道便會搖身一變，成為一場熱鬧非凡的雞場街夜市。走進雞場街夜市空氣中瀰漫著娘惹料理的獨特香氣、街頭藝人的樂聲此起彼落，還有琳瑯滿目的古董、手工藝品與特色小吃，讓人目不暇給。如果也像我一樣，對探索異地夜間文化與美食充滿熱情，那麼馬六甲雞場街夜市絕對是來到馬六甲自由行時不可錯過的一站。
馬來西亞、馬六甲景點｜雞場街夜市 Jonker Street Night Market
雞場街夜市｜交通方式
- 步行：如果住在馬六甲市中心，步行是最佳選擇！從紅屋廣場走過馬六甲河上的橋，拐個彎就到了雞場街的入口，非常方便。
- Grab：這是馬六甲最常見也最方便的交通方式。打開App，輸入目的地「Jonker Street」，很快就會有司機來接送。特別是在夜市散場時，人潮眾多，Grab是個不錯的選擇，但要有心理準備可能需要等一下或價格會稍高。
- 人力三輪車：在紅屋廣場附近，會看到許多裝飾得花枝招展、播放著流行音樂的三輪車，這也是體驗馬六甲風情的一種方式。它們可以載旅客遊覽周邊景點，當然也能送到雞場街。
- 自駕/租車：如果是從吉隆坡或其他城市自駕過來，雞場街周邊有幾個付費停車場，但週末夜市期間車位非常難找，建議提早抵達或考慮停在稍遠的地方再步行過來。
雞場街夜市並非每天都有，它只在每週五、週六、週日的傍晚時分（通常是下午6點左右）開始營業，一直持續到深夜。平日的雞場街雖然也有一些店家開著，但少了夜市的喧囂與攤販，氛圍截然不同，所以想體驗最熱鬧的雞場街，請務必選對時間前往！
雞場街（Jonker Street）位於馬六甲河西岸，是馬六甲歷史城區的核心地帶。周邊有許多著名的歷史建築和景點，像是紅屋廣場、荷蘭廣場、聖保羅山等，距離都不遠，走路就能到。而週末夜市期間，雞場街會實施封路，車輛無法進入。所以不管選哪種交通方式，最終還是需要靠雙腳來探索這個迷人的地方！穿雙好走的鞋，絕對是逛夜市的黃金法則。
雞場街夜市｜夜市歷史＆氛圍
雞場街，不只是一條夜市，它是一本活生生的歷史書，每一磚一瓦、每一間老店都藏著說不完的故事。雞場街的正式名稱是「Jalan Hang Jebat」，但在華人世界裡，它更廣為人知的是「雞場街」，據說是因為早期這裡曾是養雞或販售雞隻的場所，也有說法是這裡曾是鬥雞場。不過，最讓我著迷的，是它背後豐富的峇峇娘惹文化。
馬六甲曾是重要的海港城市，吸引了來自世界各地的商人，其中又以華人移民為大宗。這些早期華人移民與當地馬來人通婚後，其後代便形成了獨特的「峇峇娘惹」（Peranakan）文化。雞場街就是峇峇娘惹文化最集中的區域之一，街道兩旁的老房子，許多都是百年歷史的店屋，結合了中式、馬來式和歐式建築風格，精緻的雕花、彩繪瓷磚、木製百葉窗，無一不訴說著那個時代的繁榮與融合。
白天漫步在雞場街，會發現許多古董店、宗祠會館，還有一些改建後的精品旅館或咖啡館，都盡力保留了老房子的原貌。我特別喜歡抬頭看看那些屋頂和窗花，想像著當年住在這裡的人們，他們的生活是怎麼樣的？是不是也像現在一樣，在街上熱鬧地做買賣，或者在屋裡靜靜地享受著下午茶？這種歷史與現實交錯的感覺，真的讓人好沈浸。
所以，來到雞場街夜市，別只顧著吃喝玩樂，也別忘了抬頭看看這些老房子，走進那些古樸的店鋪。花點時間感受這條街的呼吸，會發現它比想像的還要更有深度、更有溫度。它不僅僅是個市場，更是一個活生生的博物館，展示著馬六甲多元且豐富的文化面貌。
雞場街夜市美食推薦
來到雞場街夜市，如果沒把肚子填飽，那簡直是白來了！這裡可是美食探險家的天堂，從傳統的娘惹小吃到新潮的創意料理，應有盡有，保證讓人垂涎三尺。每次來都恨不得自己有兩個胃，才能把所有想吃的都一網打盡（笑）。以下就來分享幾個我個人大推，絕對要排隊也要吃到的美食！
- 雞粒飯 (Chicken Rice Ball)：雞粒飯是馬六甲當地最具代表性的美食！將米飯揉成一顆顆如乒乓球大小的飯糰，搭配香嫩多汁的白斬雞或烤雞。我個人偏愛白斬雞，那滑順Q彈的雞肉，沾上特製的辣椒醬，一口雞肉一口飯粒，簡直是人間美味。夜市裡有好幾家都有賣，可以選排隊人潮多的，通常不會踩雷。
- 沙爹朱律 (Satay Celup)：這絕對是雞場街夜市的獨特體驗！一鍋沸騰著濃郁花生香氣的沙爹醬，你可以將各種新鮮的肉串、海鮮、蔬菜串放進去涮煮，就像吃火鍋一樣。每串的價格不貴，可以盡情嘗試不同食材與沙爹醬的完美結合。
- 煎蕊 (Cendol)：在馬六甲的濕熱天氣裡，來一碗冰涼消暑的晶露簡直是救贖！這是一種南洋風味的甜點，由綠色米粉條（Cendol）、刨冰、椰奶、紅豆和濃郁的椰糖（Gula Melaka）組成。椰糖的香氣是晶露的靈魂，那種獨特的甜味與椰奶的滑順，讓人一口接一口停不下來。
- 娘惹糕點 (Nyonya Kuih)：色彩繽紛、造型精緻的娘惹糕點，光看就讓人心情大好。這些糕點多以糯米、椰漿、班蘭葉等天然食材製作，口感Q彈，甜而不膩。我特別喜歡「九層糕」和「Onde-onde」（一種包著椰糖內餡的糯米球，外面裹滿椰絲），每一口都是濃郁的南洋風情。
除了這些經典，夜市裡還有各種烤串、炸物、水果、飲料，甚至是創意冰淇淋，真的會讓人陷入選擇困難症。我的建議是，放開膽子去嘗試吧！看到什麼新奇的、排隊人多的，就買來試試看，這就是逛夜市的樂趣，但記得帶足現金，因為很多小攤販可能不接受電子支付。
雞場街夜市｜特色店鋪與文創小物
雞場街夜市的魅力，可不只有美食而已！除了填飽肚子，這裡也是尋寶的好去處。沿著老街兩旁，有許多充滿特色的店鋪，從古董、手工藝品到文創小物，每一間都值得放慢腳步，仔細品味。
古董與懷舊風情
雞場街的古董店是出了名的多，這些店鋪裡擺滿了舊時代的家具、瓷器、錢幣、字畫，甚至是老式電話和收音機。走進其中，彷彿進入了時光隧道，每一件物品都訴說著一段過往。我雖然不是什麼收藏家，但很喜歡在這些店裡東看看西看看（千萬別用手摸），感受那份懷舊的氛圍。有時候，還能發現一些有趣的小玩意，當作獨特的紀念品帶回家。
文創與手工藝的驚喜
近幾年，雞場街也多了許多文創小店和藝術畫廊。這裡可以找到許多年輕藝術家創作的手工飾品、T恤、明信片，甚至是富有馬六甲特色的藝術品。有些店鋪還會現場製作，可以親眼看到工匠們的巧手技藝。這些文創商品，不僅有紀念價值，也展現了馬六甲新舊融合的活力。
街頭藝人與文化表演
夜市裡不時會有街頭藝人表演，可能是彈唱老歌的樂手，也可能是身著傳統服飾的舞者。這些表演為夜市增添了更多生動的色彩和文化氣息。甚至會看到一些傳統的皮影戲或布袋戲表演，看著那精緻的偶戲和生動的操弄，就能感受到文化的魅力。
我的訪後心得
2008年，馬六甲與檳城一同被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，這讓雞場街的歷史地位更加凸顯。這不僅僅是對建築的肯定，更是對多元文化融合的珍視。走在這裡，會看到不同膚色、語言的人們和諧共處，品嚐著融合各方風味的料理，這本身就是一種最生動的文化展現，也讓遊客全方位的沈浸在這片歷史之城的風景中。
🏷 馬來西亞、馬六甲景點｜雞場街夜市 Jonker Street Night Market
景點位置：Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 馬來西亞
開放時間：18：00－23：00（每週五、六、日營業）雞場街夜市只有晚上才開放嗎？如果白天去會不會很無聊？
雞場街夜市有哪些必吃的美食？有沒有推薦的特別體驗？
雞場街夜市周邊還有哪些值得一去的景點？
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