烏亞西市場 O’Russey Market是金邊最貼近當地生活的市場之一，這裡的攤販以批發為主，集結了生鮮蔬果、衣料與家庭用品為主，是許多家庭主婦撈寶，還有與小商人每日來批貨的必訪之，少了觀光客的喧鬧，多了一份真實與樸實。烏亞西市場內部雖略顯擁擠，但每個角落都充滿生活氣息。從天還沒亮的時候這裡的就熱鬧沸騰，進出貨的攤主構成一幅充滿動感的生活畫。也因為是批發市場的緣故，烏亞西市場的價格實惠，若想體驗地道的金邊生活節奏，這裡絕對值得一訪，細細品味金邊這座城市的日常。

柬埔寨、金邊景點｜烏亞西市場 O’Russey Market

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烏亞西市場 O’Russey Market｜交通方式

烏亞西市場 O’Russey Market｜發展歷史簡介

烏亞西市場，這個名字在柬埔寨語中「烏」（Or/Ous）是指小溪，而「亞西」（Russey/Russey）則是竹子，其實就代表著「竹林市場」的意思。

烏亞西不只是一個單純的交易場所，更是金邊城市發展的活歷史見證。早在法國殖民時期，烏亞西市場就已經是金邊重要的商業中心之一，歷經了數十年的風霜，見證了柬埔寨從殖民統治到獨立，再到內戰，最終走向和平與發展的每一個階段。

最初，烏亞西市場只是個露天的簡陋市集，隨著金邊人口的增長和商業活動的日益頻繁，它逐漸擴建成現在我們所看到的這棟多層建築。

這棟建築本身就很有特色，雖然外觀樸實，但內部空間寬敞，承載著無數在地人的生計與回憶。它曾經是金邊的批發樞紐，許多商品都是從這裡分銷到全國各地，因此，它在金邊經濟版圖上的地位可說舉足輕重。

時至今日，烏亞西市場依然保持著其強大的生命力。它不僅是金邊居民採買日常用品、食材的超級大賣場，也是許多小商家賴以維生的批發中心。

雖然金邊有許多新穎的購物中心和現代超市崛起，烏亞西市場卻依然以其獨特的在地魅力和超高CP值，吸引著絡繹不絕的人潮。它不只是一個市場，它更是金邊人生活方式的縮影，一個充滿故事與人情味的歷史地標。

烏亞西市場｜市場環境與氛圍

一踏進烏亞西市場，我的感官瞬間被打開，那股撲面而來的地氣簡直讓人精神為之一振。

這裡的動線雖然稱不上井然有序，但卻自有一套熱鬧的邏輯。市場內部是棟多層建築，地上樓層通常是濕貨區和熟食區，空氣中瀰漫著各種香料、魚肉和烹煮的氣味，夾雜著攤販的叫賣聲和人群的嘈雜聲，聲光效果十足，猶如一場活生生的感官盛宴！

初次造訪的朋友們，建議先放慢腳步，花點時間感受一下這裡的氛圍。會看到當地婦女頭頂著貨物優雅地穿梭，小販們麻利地處理著食材，孩子們在攤位間嬉戲，這一切都像一幅充滿動態的畫卷，展現著最真實的金邊日常。市場的過道雖然有些狹窄，但正是這種親密感，讓人更能貼近在地生活。

市場的商品種類簡直是琳瑯滿目，豐富到讓人眼花撩亂！從一樓的生鮮蔬果、肉品海產、各式香料，到二樓、三樓的服飾、布料、鞋子、珠寶、電子產品，甚至還有裁縫店和髮廊，這裡簡直是「小北百貨放大版本」的超級市場。

可以在這裡找到最新鮮的熱帶水果、傳統柬埔寨服飾，或是各式各樣的日用品。逛的時候會發現，許多攤位賣的商品都大同小異，這時候就是展現「尋寶」功力的時刻了，說不定就能挖到意想不到的好物！

在烏亞西市場，與攤販的互動也是一大樂趣！雖然很多攤販可能英文不流利，但他們通常很友善，會用計算機或簡單的手勢溝通。殺價在這裡是常態，也是一種樂趣，別害羞，試著用一點點幽默感，為自己爭取到好價格吧。支付方式當然是現金為王，記得準備足夠的柬埔寨瑞爾（KHR）或美金小鈔。

逛累了，隨處都有小吃攤和飲料攤，可以找個小凳子坐下來，點碗當地麵食或來杯冰涼的甘蔗汁，靜靜觀察周遭的人來人往，感受這份獨特的市井活力。我個人超愛這種體驗，就像看一場沒有劇本的微電影，每個畫面都充滿了故事。

烏亞西市場美食推薦

高棉米線 (Nom Banh Chok)

來到柬埔寨，如果沒吃過Nom Banh Chok，那真的要捶心肝了！這可是金邊人的國民早餐，也是市場裡最受歡迎的美味之一。

Q彈的米線淋上濃郁的綠色魚肉咖哩湯汁，再搭配滿滿的新鮮蔬菜、香草、豆芽和香蕉花，光看就讓人食慾大開！每一口都充滿了魚肉的鮮甜和香料的芬芳，清爽又開胃。市場裡隨處可見賣Nom Banh Chok的小攤，通常都是家庭經營，味道特別道地。我每次來都必吃，而且一定要加爆旁邊提供的各式香草，那才是最完美的吃法！

現打熱帶水果冰沙 (Fruit Shakes)

金邊的熱情陽光，讓逛市場變成一件需要「降溫」的事。這時候，一杯冰涼的現打熱帶水果冰沙，簡直是救贖！烏亞西市場裡有超多水果攤，他們會把最新鮮的芒果、百香果、紅毛丹、榴蓮（如果敢挑戰的話！）等當季水果，直接打成冰沙。口感超級綿密，果香濃郁，而且價格親民到會想天天來一杯！我最愛點一杯芒果冰沙，甜中帶點微酸，瞬間暑氣全消，整個人都充滿活力，又能繼續「殺紅了眼」地逛下去啦！

柬式甜點與小吃 (Cambodian Desserts & Snacks)

如果是個甜點控，烏亞西市場絕對不會讓人失望！這裡有許多獨特又獵奇的柬式甜點，像是用糯米和香蕉葉包裹蒸製而成的Num Ansom Chek (糯米香蕉糕)，口感軟糯香甜；還有炸得金黃酥脆的Chek Chien (炸香蕉)，外酥內軟，香氣四溢。除了甜點，也會看到一些特色小吃，例如烤肉串、炸春捲等。這些都是在地人日常會吃的點心，雖然外觀可能沒有那麼精緻，但味道絕對讓人驚艷，是體驗最真實柬埔寨風味的最佳途徑。

我的訪後心得

烏亞西市場不只是個購物天堂，更是個美食寶庫，從米線到水果冰沙，再到各種特色小吃，每一種都充滿了金邊的在地魅力。而烏亞西市場不僅僅是一個購物的地方，它更是金邊社會的縮影，一個充滿生命力、歷史沉澱與文化交織的空間。它讓我看到了金邊人勤勞、樂觀的一面，也讓我更深刻地理解了這座城市的脈動。每一次來，我都能發現新的驚喜，感受到不同的感動。

🏷 柬埔寨、金邊景點｜烏亞西市場 O’Russey Market
景點位置：Oknha Tep Phan St. (182), Phnom Penh, 柬埔寨
開放時間：06：00－17：00

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