位於清邁古城南門（Chiang Mai Gate）的清邁門市場（Talat Pratu Chiang Mai），是這座城市最真實的味覺座標，也是當地人與旅人生活的交會點。清邁門市場展現了清邁截然不同的兩張面孔：清晨與深夜。破曉時分，市場是主婦與僧侶的場域，新鮮採摘的蔬菜沾著露水，色彩斑斕的熱帶水果堆疊如山，空氣中瀰漫著茉莉花串與剛蒸好的糯米香氣，看得見當地人虔誠地將食物放入僧侶的缽中，那是一幅充滿信仰光輝的日常畫卷。然而，當夕陽西下，這裡瞬間變身為著名的夜間大排檔。隨著鐵桌鐵椅鏗鏘落地，無數的小吃攤販點亮招牌，成為尋找「銅板美食」的天堂。坐在路邊看著摩托車呼嘯而過，清邁門市場這裡沒有精緻的擺盤，只有最直球對決的美味衝擊，每一口都是清邁最接地氣的庶民靈魂。

清邁景點｜清邁市場 Chiang Mai Gate Market

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清邁市場 ตลาดประตูเชียงใหม่｜交通方式

清邁市場就坐落在清邁古城的南門「清邁門」旁，地理位置絕佳，交通超級方便！不論是住在古城內，還是古城外，都能輕輕鬆鬆抵達，完全不用擔心迷路。

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清邁市場 ตลาดประตูเชียงใหม่｜發展歷史簡介

清邁市場 ตลาดประตูเชียงใหม่，顧名思義，就是位於清邁古城南邊「清邁門 (Pratu Chiang Mai)」旁邊的市場。這座城門是清邁古城僅存的四座主要城門之一，見證了蘭納王朝數百年的興衰。市場的歷史，也與這座古老的城門緊密相連。

早在清邁建城之初，城門外就是重要的貿易集散地。清邁門作為古城對外交通的重要樞紐，自然而然地形成了市集。幾百年來，這裡一直是當地居民買賣農產品、生活必需品的核心場所。可以想像，過去的清晨，農民們從周邊鄉村將新鮮的蔬果、稻米、香料運到這裡，與城裡的居民進行交易，熱鬧非凡。

隨著時間的推移，清邁市場逐漸發展，從最初的簡單集市，演變成如今規模龐大、功能多元的綜合性市場。白天，它依然保留著傳統市場的純樸與真實，是當地人採買生鮮、雜貨的日常去處。而當夜幕降臨，市場周邊的廣場和街道，又搖身一變，成為清邁最受歡迎的夜市之一，吸引著無數遊客和當地人前來尋找美食。

可以說，清邁市場不僅是一個交易商品的地方，它承載著蘭納古城的市井記憶，也展現了清邁從古至今，不斷變化的生活樣貌。在這裡，能感受到傳統與現代的交織，也能看到清邁人對生活那份熱情與堅韌。

清邁市場 ตลาดประตูเชียง邁｜市場環境與氛圍

白天：開箱清邁人純樸真實的生活

清晨到傍晚，清邁市場是當地居民的「後花園」。動線雖然不算特別寬敞，但規劃得還算清晰。會看到一排排整齊的攤位，擺滿了五顏六色的新鮮蔬果、香料、肉品、海鮮，還有各種叫不出名字的在地食材。空氣中瀰漫著食物的味道，伴隨著攤販與顧客之間親切的泰語交談聲。人潮相對夜晚來說，會比較少一些，可以更悠閒地穿梭其中，細細觀察清邁人的日常。

初次造訪，白天來這裡才可以看到最真實的當地生活。建議穿著輕便，帶一個環保袋，說不定會發現一些新奇的食材或小吃。攤販們大多很友善，即使語言不通，一個微笑、一個手勢，也能完成愉快的交易。我特別喜歡觀察那些穿著傳統服飾的婦女，她們專注地挑選食材，那畫面就像一幅生動的風情畫。

夜晚：香氣四溢的街頭美食集散地

當太陽西下，清邁市場周邊的廣場和街道，就像施了魔法一樣，瞬間「變身」！原本白天的生鮮攤位逐漸收攤，取而代之的是一輛輛餐車、一個個美食攤位，燈火通明，香氣四溢。這裡成了清邁最熱鬧的街頭美食天堂！人潮開始湧現，各國遊客和當地居民摩肩接踵，爭食這塊大餅。從泰北咖哩麵到芒果糯米飯，從烤肉串到各式水果冰沙，應有盡有，讓人垂涎三尺。

晚上來清邁市場，最棒的就是可以「邊走邊吃」。大部分攤位都有提供簡單的桌椅，但更多人喜歡站在路邊，或是找個小角落，享受這份街頭美味。攤販們通常都很忙碌，但只要點餐，他們都會報以熱情的微笑。支付方式主要是現金，所以務必準備一些小鈔。我特別喜歡看著他們熟練地翻炒著Pad Thai，那鍋氣騰騰的畫面，本身就是一種享受！雖然人多，但大家都很享受這種熱鬧的氛圍，彼此禮讓，充滿了南洋的熱情。

清邁市場美食推薦

泰北金麵 Khao Soi (咖哩麵)

如果只打算在清邁市場吃一樣東西，那絕對非Khao Soi莫屬！這是清邁的招牌美食，濃郁的咖哩湯頭，加上Q彈的黃麵條，再配上炸得酥脆的麵餅，口感層次超豐富。通常會搭配燉煮入味的雞腿或牛肉，再佐以酸菜、紅蔥頭和檸檬，擠上檸檬汁後，那滋味簡直是魔幻！每一口都是泰北的精髓，濃郁而不膩，香氣四溢。我每次來清邁，都會至少吃上兩三碗，完全是心頭好。

芒果糯米飯 Mango Sticky Rice

在熱帶國家，怎能不來一份冰涼香甜的芒果糯米飯呢？清邁市場的芒果糯米飯，可是誠意滿滿！當季的芒果，香甜多汁，切塊後鋪在淋上濃郁椰漿的Q彈糯米飯上，再撒上一些脆口的綠豆仁，簡直是完美的組合。糯米的軟糯、芒果的甜美、椰漿的香醇，還有綠豆仁的畫龍點睛，讓人一口接一口，完全停不下來。這是炎熱天氣裡最棒的消暑甜點，也是旅程中不可或缺的幸福感來源。

現打水果冰沙 Fruit Shakes/Smoothies

清邁天氣炎熱，來一杯冰涼的現打水果冰沙，絕對是人生一大享受！清邁市場裡有超多攤位都在賣水果冰沙，可以選擇各種當季水果，像是芒果、西瓜、鳳梨、百香果等等，也可以請老闆綜合搭配。看著攤販將新鮮水果丟進果汁機裡，瞬間打成一杯杯色彩繽紛的冰沙，那視覺效果就已經夠誘人了。口感滑順，果香濃郁，甜度還可以依照個人喜好調整。特別是逛了一圈市場後，來一杯冰沙，瞬間清爽解渴，活力滿滿！

我的訪後心得

清邁市場的美食真的應有盡有，除了以上這些，還有烤肉串、泰式奶茶、各式炒麵、炸物等等，每一樣都值得停下腳步，品嚐一番。別害羞，勇敢地嘗試吧。而我最喜歡的是清邁市場的夜晚，真的是一種感官的盛宴。而且跟著當地人的排隊人潮走，通常都能找到美味的料理，隨著五光十色的燈光、琳瑯滿目的食物；嗅覺上，各種香料、烤肉、甜點的氣味交織；聽覺上，鼎沸的人聲、鍋鏟碰撞的聲音、輕快的泰國民謠。這一切都組成了生動的清邁夜生活日常，讓人一來就愛上，心滿意足的離開。

🏷️ 泰國、清邁景點｜清邁市場 Chiang Mai Gate Market
景點位置：Bumrung Buri Rd, Tambon Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
開放時間：16：00－02：00

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