走進柬埔寨暹粒舊市場 (Old Market / Phsar Chas)，不只是走進一個單純的購物場所，而是踏入了一座活生生的文化劇場。在暹粒舊市場裡沒有華麗的裝潢，卻有著最真實的柬埔寨日常。耳邊是此起彼落的叫賣聲、空氣中瀰漫著香料與熱帶水果的獨特氣息，眼前則是身穿傳統服飾的婦女們在攤位間穿梭，為生活而忙碌。每一個角落都充滿了故事，每一張臉龐都寫滿了歲月。舊市場Old Market不僅是暹粒人採買日常所需的地方，更是外來的旅客體驗道地柬埔寨文化、感受當地人情味的最佳入口。
柬埔寨、暹粒景點｜暹粒舊市場 Old Market
暹粒舊市場 Old Market｜交通方式
暹粒舊市場 Old Market位於市中心，地理位置可說是相當方便，無論是住在暹粒的哪個角落，前往這裡都不會是難事。
- 嘟嘟車 (Tuk-Tuk)：這是暹粒最經典也最推薦的交通方式，街上隨處可見的嘟嘟車，讓招手即停，方便又快速。從市區大部分飯店到舊市場，車程通常不超過10分鐘。別忘了，上車前務必先跟司機「殺價」，通常短程約1-2美金。
- Grab (叫車App)：如果不喜歡殺價的過程，或是想避開語言不通的困擾，Grab是佳選擇。就像台灣的Uber或Line Taxi一樣，輸入目的地後，App會直接顯示價格，公開透明，而且還能選擇汽車或嘟嘟車，非常方便。我個人很愛用，因為可以清楚知道花費，省去不少麻煩。
- 步行：如果住在舊市場附近，步行絕對是最好的選擇。
暹粒舊市場 Old Market｜市場氛圍＆環境
抵達舊市場後，會發現這裡的人潮總是絡繹不絕。不過別擔心，市場的動線雖然有點像迷宮，但其實只要跟著人潮走，順順的逛完。我個人建議大家可以把舊市場排在下午或傍晚時分，逛完市場後，可以直接走到旁邊的Pub Street享受夜生活，一次滿足購物、美食和娛樂！
走進暹粒舊市場，會發現這裡就像一個巨大的寶藏盒，充滿了各種令人驚喜的在地珍寶。從最新鮮的蔬果、肉品，到獨特的柬埔寨手工藝品，再到讓人垂涎三尺的街頭小吃，應有盡有。
在這裡感受到一種純粹而生猛的生命力，那是屬於柬埔寨人民的日常，也是旅人最渴望觸及的真實。而且還有很多蔬果和料理都是生活在台灣無法看到的柬埔寨特色，呼應了你的日常是我遠道而來的風景這句話，就像開盲盒，充滿驚喜。
生鮮蔬果區
市場的中央區域是新鮮食材的天下。可以看到堆疊如山的熱帶水果，從芒果、紅毛丹到山竹，每一種都散發著誘人的香氣。肉攤上，新鮮的魚肉、雞肉、豬肉整齊排列，雖然有些畫面可能對於不習慣的人來說有點衝擊，但這就是最真實的當地生活。
我在這裡好奇地觀察，看著當地婦女如何熟練地挑選食材、與攤販熱絡地交談，彷彿透過他們的眼睛，看見了柬埔寨家庭餐桌上的風景。而且這裡的攤商都相當熱情，看到我在拍照也都很大方地歡迎，但我個人習慣是在拍攝之間先打聲招呼，確認過可以拍攝後才拍，當一個有禮貌的旅客是基本的。
乾貨香料區
在市場中除了生鮮蔬果，也有許多香料和乾貨。空氣中瀰漫著各種香料的複合氣味，有薑黃的辛辣、香茅的清新，還有各種我叫不出名字的獨特香氣，混雜在一起，那味道真的很難以形容。
這裡的香料價格實惠，品質也很好，站在想像著這些香料如何幻化成一道道美味的柬埔寨料理，光想就讓人食指大動。如果喜歡烹飪，帶一些回家絕對能為你的餐桌上廚藝增添幾分異國風情，像是柬埔寨著名的胡椒，在這裡就可以買到不少。
紀念品＆文創商品區
市場中也有一區是觀光客最愛光顧的紀念品區，尤其是許多日本及歐美旅客都一定會來這裡挖寶。琳瑯滿目的商品讓人眼花撩亂，從精緻的吳哥窟造型木雕、銀飾，到色彩鮮豔的絲巾、圍巾，還有各種充滿當地特色的服飾。絲織品是許多女生的最愛，觸感柔軟、圖案精美，很適合作為送禮的伴手禮。不過，在這裡購物，殺價是必須的，店家通常會開出較高的價格，這時候就要拿出談判技巧，禮貌而堅定地爭取最合理的價格，通常可以砍掉三分之一甚至一半喔！這也是一種與當地人互動的有趣方式。
這裡的手工藝品充滿了高棉文化的精髓，每一件都彷彿在訴說著古老的故事。絲巾和還有一些小巧精緻的吳哥窟造型吊飾都是送禮或紀念的高CP值選擇。因為這些不只是商品，更是當地職人匠心獨運的結晶，承載著柬埔寨的文化與記憶。而且在購買時，多跟店家聊聊天，還能聽到這些手作背後有趣的故事。
五金百貨區
除了這些，還會發現許多販售當地日常用品的攤位，從鍋碗瓢盆到五金雜貨，簡直是當地人的小北百貨。在這裡可以看到許多當地人使用的竹編器皿，手工精美又實用，雖然體積很大、很多人不一定會買，但光是欣賞這些傳統工藝，就已經是一種享受了。
在地美食＆熟食區
柬埔寨的街頭小吃總是充滿了驚喜！在舊市場裡，可以找到各種地道美食，絕對是味蕾的一大挑戰。我個人大推幾樣如果有看到的話，可以嘗試看看的清單：
- Nom Banh Chok (高棉米粉湯)：這是柬埔寨的國民早餐！清爽的魚肉咖哩湯底搭配米線、新鮮蔬菜和香草，味道層次豐富，吃起來非常舒服。在市場裡找一個小攤位，坐下來像當地人一樣享受一碗熱騰騰的米粉湯，絕對是開啟一天的好方式。
- 新鮮水果冰沙 (Fruit Shake)：在炎熱的暹粒，來一杯冰涼消暑的水果冰沙絕對是救贖！芒果、鳳梨、百香果、紅毛丹…各種熱帶水果任你搭配，現打現做，香甜濃郁，讓人一口接一口，超級過癮！我每次來都至少要喝兩杯，哈哈哈！
- 烤肉串：市場裡常常會看到炭火上滋滋作響的烤肉串，豬肉、雞肉、牛肉都有，搭配特製的醬料，香氣四溢，讓人忍不住停下腳步。買幾串邊走邊吃，感受那份街頭的熱情與美味。
我的訪後心得
在舊市場裡穿梭，除了購物和品嚐美食，我更喜歡靜靜地觀察。看著那些辛勤工作的攤販，無論是年邁的婦人還是年輕的夥計，他們每天在烈日下、在擁擠的人群中，為了生活而努力著。他們的笑容是那麼的真誠，即使語言不通，一個眼神、一個手勢，也能傳遞出溫暖與善意。
暹粒舊市場，不只是一個市場，它是一面鏡子，映照著柬埔寨的過去與現在，也映照著旅人與當地文化的互動。在這裡，好玩的是探索的過從，更是對生命、對文化的尊重與同理。這份深刻的體驗，遠比任何紀念品都來得珍貴，也讓我對這片土地有了更深一層的認識和情感。如果也想深入了解柬埔寨，那舊市場絕對是很棒的第一站，它會用最真實的姿態，向你敞開認識柬埔寨人的大門。
🏷 柬埔寨、暹粒景點｜暹粒舊市場 Old Market
景點位置：Pokambor Ave, Krong Siem Reap, 柬埔寨
開放時間：07：00－21：00柬埔寨自由行｜暹粒景點｜閱讀延伸
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