金門、金沙|西園鹽場文化館.窺探金門的鹽業發展

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西園鹽場是金門目前僅存的鹽場遺址,尚未進入紛戰之年的金門,曾經以鹽業的發展帶動了當地的繁榮,而西園鹽場所生產的鹽更是供應兩岸所需,過去居民以鹽廠賴以為生,是當地相當重要的產業,如今過去產鹽的生活,也隨著戰火的規則,讓擁有1100年製鹽歷史結束了一頁故事。
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金門租車推薦|金門最大的租車公司・金豐租車

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在金門旅行,可以選擇自駕或是搭乘公車,島上的公車路網相當完善,喜歡搭公車的背包客可以利用台灣好行串聯各大景點。如果不喜歡花時間等公車的朋友則可選擇租借機車、汽車去環遊金門島。而這次是我第五次拜訪金門,更是我第二次跟金豐租車承租汽車。
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金門、金沙|王阿婆炒泡麵.一碗誠意滿滿的海蚵湯

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山后民俗文化村內的王阿婆小吃店是到山后一遊時必吃的店鋪之一,最有名的單品為炒泡麵與石蚵湯。一碗石蚵湯綜合海菜,豪氣地蓋上滿溢出來的石蚵,王阿婆的石蚵湯是金門當地海岸線上挖取回來的野生石蚵,與我們一般市面上喝的蚵仔湯不太相同,石蚵體型較小,口感較扎實。
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金門、金湖|復國墩.金門極東之地看海去

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金門當地有許多舊有的地名,因軍事關係而改名。尚未進入烽火年代的復國墩,原名為「蚵殼墩」,顧名思義,是個堆積大量蚵殼的地所,但這裡卻不生產蚵。而那些貝殼經過考古學家研究,存在的年代已距今有七、八千年前,為「貝塚遺址」因此正式定名為「復國墩文化」。
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