COCO FARM & WINERY 栃木縣足利市的相當著名的酒莊，由特殊教育學校的老師和學生於 1950 年代開墾葡萄園而建立。COCO FARM & WINERY的葡萄園更堅持不使用除草劑、化學肥料，並採用野生酵母發酵，以其自然、永續的釀酒理念聞名，酒莊的葡萄酒更被JAL與ANA等日籍航空公司提供於商務艙服務中。來到COCO FARM & WINERY除了可以購買酒莊生產的多款獨具風格的葡萄酒，也設有咖啡廳和商店，提供品酒、餐飲和購物體驗，每年秋季舉辦的葡萄收穫祭更是吸引眾多旅客前來參與！
栃木、足利美食｜COCO FARM & WINERY
📝 栃木自由行推薦
🎫 JR Pass 東日本鐵路周遊券（東北地區）
🎫 JR Pass 東京廣域周遊券
🚌 東京出發｜冬季螃蟹吃到飽＆足利花卉公園彩燈秀/相模湖燈飾匯演＆草莓採摘巴士一日遊
🚌 東京出發｜足利花卉公園紫藤花隧道＆日光東照宮＆輪王寺
🚌 新宿出發｜國營常陸海濱公園＆足利花卉公園／偕樂園一日遊COCO FARM & WINERY｜酒莊位置＆交通方式
COCO FARM & WINERY所在的位置距離大眾運輸節點其實都有段距離，建議自駕前往最為方便。但仍然可透過搭乘電車 + 計程車的方式前往。最近的車站有：東武伊勢崎線「足利市站」 (約 20 分鐘車程)；JR 兩毛線「足利站」 (約 15 分鐘車程）從上述車站搭乘計程車前往酒莊。
COCO FARM & WINERY｜園區開箱
園區故事
COCO FARM & WINERY 的故事始於 1950 年代的栃木縣足利市。當時，一所特殊教育學校（現稱特殊支援學校）的老師川田昇，帶領著一群智能障礙的學生，開始了這段旅程。從園區的餐廳看出去就是一整片的葡萄園，相當壯觀。
他們將當時陡峭且被廢棄的山坡地，開墾成「心(Kokoromi)學園」的農場。這是一項艱鉅的任務，他們用鶴嘴鋤和鋤頭，在佈滿石頭的斜坡上耕作，並種下葡萄樹苗。最初的目的是為了幫助智能障礙的學生自立、融入社會，並找到生活的意義。透過農業，他們希望這些學生能與社會建立聯繫，並充滿自信地生活。
後來在1969年時一場山火嚴重燒毀了葡萄園。然而，以此為契機，他們決定轉向附加價值更高的葡萄酒釀造。在1980年酒莊開始釀造自家葡萄酒，並於 1984 年正式成立「COCO FARM & WINERY」，至今也成為足利市相當具代表性的酒莊。
酒窖空間
來到COCO FARM & WINERY，最棒的是可以參觀釀酒的過程，在導覽員的帶領下走進了釀製葡萄酒的空間，空氣中滿是葡萄發酵後的香氣。而園區在葡萄種植方面有其堅持，像是完全不使用除草劑和化學肥料，採用最大限度發揮自然力量的農法。也使用自製堆肥、實行草生栽培等，致力於環境友善的永續農業。最後使用野生酵母（天然酵母）釀酒，以展現葡萄的原始風味，徹底實行手工、細緻的葡萄栽培和釀造。
餐飲服務
來到COCO FARM & WINERY，可以品嘗到店內精緻的料理，店家使用的食材皆取自於當地。除此之外，餐點也可以搭配酒莊內釀製的葡萄酒來品嚐，雖然我不太懂酒，但是酒莊內的國際葡萄酒比賽中屢獲殊榮，其品質在國內外都受到高度評價，相當順口好喝！
商店區
商店區可以買到酒莊自製推出的周邊商品，像是果醬、葡萄酒、餅乾等等，包裝看似簡單卻相當精緻，當時我買了果醬回來送朋友他們都相當喜歡。對了，購買前都還提供試吃，喜歡再買完全沒問題！
COCO FARM & WINERY 不僅僅是一家酒莊，它還肩負著支持智能障礙人士自立的社會使命，在重視與自然共生的同時，追求高品質的葡萄酒釀造，是獨一無二的存在。「心」的精神，從成立至今，一直是酒莊活動的核心。有機會到櫪木縣的足利走走，不妨來酒莊品嚐美食、選購一隻美酒，用實際行動給他們更多支持！
🏷️ 栃木、足利美食｜COCO FARM & WINERY
景點位置：栃木県足利市田島町６１１
開放時間：10：00－18：00
官方網站：✅ 點我栃木自由行｜足利景點｜閱讀延伸
-
那須溫泉神社位在栃木縣那須町，據說這間神社創建於西元630年，主要祭祀的是溫泉的守護神「大己貴命」和「少彥名命」，是當地歷史悠久、且重要信仰中心。而那須溫泉神社境內最特別的，莫過於被稱為「殺生石」的巨大火山岩。傳說這塊石頭會釋放毒氣，讓附近…
-
足利花卉公園除了春天的紫藤花聞名之外，冬季限定的「光之花庭園」更是必訪！這場燈光秀被譽為日本三大燈飾之一，每年吸引無數遊客。透過500萬顆LED燈，將園區點綴成如夢似幻的光之世界。在「光之花庭園」點燈的展期（10月下旬至隔年2月上旬）裡，可…
-
足利氏館又稱「鑁阿寺（Bannaji）」，位於栃木縣足利市，是日本百大名城之一。這裡曾是室町幕府開創者足利尊氏家族的宅邸，也是重要的歷史遺跡。足利氏館的中心是鑁阿寺，這座寺廟的本堂被指定為日本國寶，寺廟周圍有寬闊的護城河和土壘，保留著中世紀…
-
足利學校位於栃木縣足利市，歷史可追溯至室町時代，甚至更早，因此被譽為「日本最古老的大學」，是日本教育史上的重要的指標。走進這座學術殿堂，足利學校由關東管領上杉憲實於15世紀復興，廣納儒學、易學、兵學等學科，吸引各地學子，甚至有外國留學生。在…
-
日光位於東京北邊的栃木縣，因有著悠久的歷史及風景，吸引了不少到東京自由行的旅客會延伸到日光展開日光一日遊。而從東京出發的話要如何前往日光？其實日光的交通方式非常多元、也很方便，可以選擇搭乘JR或東武鐵道的特急列車直達日光，其中東武鐵道提供的…
-
華嚴瀑布位於日本櫪木縣日光市，中禪寺湖水以97公尺的高度落下懸崖而聞名日本，是旅客到櫪木縣日光旅遊時必訪的景點。華嚴瀑布的壯觀與絢麗也讓它與茨城縣的「袋田瀑布」、和歌山縣的「那智瀑布」合稱為「日本三大名瀑」。本篇介紹華嚴瀑布一日遊的交通方式…
❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
