櫪木、宇都宮|The Flair Bar・一杯雞尾酒與花式調酒師的專業表演(ザ・フレアバー)

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宇都宮出身許多冠軍調酒師,造就宇都宮雞尾酒的知名度,許多參加過日本花式調酒大賽的常勝軍調酒師回到宇都宮,並在巷子內開了一間又一間的風格酒吧,只要點一杯飲料,就能夠看到專業級的花式調酒表演。這次我們來到宇都宮最有名「The Flair Bar」朝聖,這裡的老闆,可是得過許多調酒比賽大獎的常勝軍。
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櫪木、宇都宮|会来らっせ本店・五家宇都宮餃子專門店一次集合

櫪木,宇都宮,会来らっせ本店
來到餃子之都「宇都宮」當然就是要大口大口的吃餃子,不管是煎餃、水餃都給他吃上一輪,這才真的叫做來過宇都宮。或許是受日本電視節目黃金傳說的大胃王計畫所影響,曾幾何時開始,宇都宮等於餃子就在我腦海中深深地劃上等號,也造就每次我來到宇都宮,三餐都是以各式各樣的餃子為主。
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高雄、鹽埕|高雄婆婆冰・百年老冰店賣的超夯芒果冰

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鹽埕區是高雄老城區,深藏著許多歷史建築外,還有著各式各樣的經典小吃,有一回冬天到高雄旅遊,朋友帶我來到了鹽埕區展開小吃之旅,最後的一餐我們來到了這間有著九十年歷史的「高雄婆婆冰」,吃上一碗酸甜沁涼的芒果雪花冰
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南投、中寮|炮哥薑母鴨・再遠也要去吃的隱藏版超台味薑母鴨

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冬日是吃鍋的季節,不論是清淡的涮涮鍋還是令人又愛又恨的麻辣鍋都是冬季最適合當作晚餐的單品,其實對於愛吃鍋的台灣人來說,早已不分季節了,想起之前在南投當替代役的日子,冬天我們最常吃的除了火鍋之外,就是這家位於中寮鄉的「炮哥薑母鴨」,這可是南投人都力推的一間季節限定的進補名店,再遠、再多人也要去吃。
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佐賀、武雄美食|餃子會館・武雄超高人氣餃子專賣店(舊店已經搬家到這個新位置了)

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武雄超人氣美食「餃子會館」是許多武雄人都大力推薦的煎餃專賣店,據說不管是什麼時候到店內,都會是人潮滿滿的景象,周末假日更是大排長龍。這次第三回再訪武雄,終於有機會來吃這間超高人氣的餃子專賣店「餃子會館」。
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屏東、屏東|一碗豆腐.只賣豆腐的日雜小攤車

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阿猴城門(屏東體育場)一側一股的香氣吸引了我,停下腳步找尋著味道的來源,一台掛滿了充滿個性的裝飾品和理念貼紙的小攤車就這樣停靠在路的一旁,我探頭進入瞧了一瞧,打量著這一台小攤車到底葫蘆裡賣的是什麼,原來賣的是專賣「臭豆腐」的「一碗豆腐」。
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佐賀、佐賀美食|いちげん(Ichigen)・日本美食網站網友推爆的佐賀No.1拉麵

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來到佐賀要吃什麼美食?這次我們朝聖了鄰近佐賀機場的「いちげん Ichigen」拉麵店,這家拉麵店從1998年就開業,現在已經超過二十年,在日本美食網站tabelog上獲得高評,更被網友推爆、是佐賀人氣第一名的拉麵。
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岡山、岡山美食|lunch&beer SUN ・岡山B級黯黑料理這裡吃

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2018重返岡山,同行朋友做了許多功課、帶我去吃了一些岡山美食,岡山車站東口這一家「lunch&beer SUN」有黑色蝦仁炒飯、黑色醬汁的豬排丼等等,這些都是岡山的特色料理,我就姑且稱呼他們為「岡山黯黑料理」。岡山有著許多名物,有幾樣猶如「岡山城」的別名「烏城」,都是以烏溜溜的黑色。
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