靜岡、沼津美食|沼津かねはち・老闆每日去漁港喊價來製作的沼津美食(Kanehachi)

靜岡,沼津港,沼津美食,靜岡美食,沼津かねはち,Kanehachi靜岡縣的「沼津かねはち(Kanehachi)」最特別的是當天的料理都是老闆早上特別去沼津港漁市場競標回來的魚貨直接做處理,接著製作成最新鮮的海鮮料理,像是一天只有限定三條鯖魚壽司、還有每日不同搭配的生魚片套餐及海鮮丼都深受歡迎,重點是份量多又新鮮,價格又遠比東京市區的價格便宜很多,讓很多人都願意開車跑來沼津港一嚐美味。

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靜岡、靜岡美食|青葉おでん街/おばちゃん 靜岡煮・在巷弄中遇見獨特靜岡味(Odenya Obachan)

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時序進入秋季,天氣漸漸轉涼的時候,就是吃火鍋的最佳季節,而日本人除了愛吃火鍋之外,日常最不可或缺的小吃就是關東煮。但來到靜岡自由行,你發現靜岡的有一種特別美食的「靜岡煮」。有別於關東煮及關西煮,靜岡煮的風味更加濃郁了一些。如到靜岡旅遊想吃最地道的靜岡煮,不妨到おばちゃん距離靜岡車站不遠的青葉おでん街走走,就會發現許多販售靜岡煮的小店,這回我們則是拜訪了這間おばちゃん吃靜岡煮,おばちゃん(Obachan)在日文中就是老奶奶意思。
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靜岡、靜岡美食|MARUZEN Tea Roastery・化成濃度調色盤的抹茶冰淇淋

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靜岡是日本著名的產茶之鄉,就連櫻桃小丸子中的劇情也經常提到靜岡的好茶。這樣純淨的產茶之地也利用了茶葉製作成各種靜岡美食,包含好吃的冰淇淋。在靜岡市區中有一間非常有名的ななや(NANAYA)所販售的抹茶冰品、聖代頗具盛名。原本這回靜岡之旅要前往朝聖一番,不料這天居然沒有營業而撲了個空,但在靜岡人的介紹之下,得知市區也有一家抹茶冰淇淋專賣店,於是就趕緊轉移陣地,前往了「MARUZEN Tea Roastery」。
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茨城、龍ケ崎|高橋肉店・被可樂餅耽誤70年的肉鋪專賣店

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位於茨城縣龍崎市(龍ケ崎)的「高橋肉店」是當地經營超過70年的老店,目前由第三代接棒。也因為這家店的關係帶動起整座城市的「可樂餅」風潮。來到龍崎,當地有各式各樣的店家販售各式炸物及可樂餅,每年也舉辦可樂餅節與全國大賽,讓各地的可樂餅業者到此一戰高下。而關東鐵道公司更是發揮創意,是推出了日本唯一限定的「可樂餅列車」,讓許多旅客從東京出發,轉乘可樂餅列車,前往可樂餅之都吃炸物!
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宜蘭、宜蘭|盛夏的抹茶滋味到秋冬依然延續・小亀有かき冰 kakigori 店

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冰品一直是夏季消暑的最佳單品,時序雖然進入秋季,但這間位在宜蘭火車站前康樂街巷子內的超人氣冰店「小亀有かき冰 kakigori店」依然吸引了許多熱愛吃甜食冰品的遊客目前前往,也是許多年輕人到宜蘭旅遊時必然會朝聖的一間日式懷舊風格的店舖,店內販售的抹茶冰,更是深深擄獲了我的心。
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宜蘭、礁溪|白水豆花・這一碗豆花居然要配香菜

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白水豆花是宜蘭礁溪著名的豆花專賣店。店內只賣三種豆花,卻能深受喜愛,還從宜蘭一路紅到台北來,在2019年7月底更在台北永康開了分店。這次到宜蘭礁溪小旅行,爬完五峰旗瀑布後就直接前往朝聖了白水豆花礁溪本店,原本以為平日、又一開門來會沒什麼人,沒想到還沒到下午一點營業的時間店門口已經有排隊的人潮,讓我們蠻意外到底是多好吃到讓人趨之若鶩。
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宜蘭、宜蘭|正好鮮肉小籠包・值得耐心等待的一口爆漿三星蔥湯包

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從水餃、小籠包及蒸餃都是我超喜歡吃的中式餐點,在台北時不時想到就去吃一下鼎泰豐,到花蓮就去吃公正包子及周家蒸餃。而來到宜蘭,距離宜蘭車站不遠處的這間正好鮮肉小籠包是許多到宜蘭旅遊的旅客必然會朝聖的宜蘭美食,不管是幾點來,總會有著大排長龍的饕客,都只是想吃上一籠這包著美味三星蔥蔥肉小籠包
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台北、士林|The Top 屋頂上景觀餐廳・璀璨的台北夜景一覽無遺

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台北市陽明山文化大學後山旁的「屋頂上」是我一直很想造訪的景觀餐廳。文化大學周邊近年來越來越熱鬧,緊鄰一旁的「美軍宿舍群」開始陸續進駐了許多餐廳,而最始祖的發展地帶莫過於位在後山這片斜坡上,有著「草山夜未眠」、「ZEST CAFE’ 甜橙風味」、「八卦夜未眠」等等景觀餐廳。但視野最佳、也是最多人前往的還是The Top 屋頂上
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