Mee Mee Pork Noodles 是金邊最可愛的麵店，也是許多在地人啟動一天的儀式。Mee Mee Pork Noodles的店面有著許多可愛的豬豬裝飾，還散發著淡淡的蒜油香氣，開放式廚房裡，店員熟練地將自製的蛋麵投入滾水中，幾秒後撈起、瀝乾、拌上特調豬油與醬汁。那是屬於金邊特有的香，鹹中帶甜、濃而不膩。主角豬肉片切得薄透，搭配炸雲吞，整碗麵既樸實又豐滿。Mee Mee Pork Noodles的湯底以豬骨長時間熬煮，喝起來清甜有層次，若再加上店家自製的辣椒醬，更添一抹刺激。店內擺設超級網美，搭配手裡一碗熱麵，彷彿時間都慢了下來。
柬埔寨、金邊美食｜Mee Mee Pork Noodles
Mee Mee Pork Noodles｜交通方式＆店家位置
Mee Mee Pork Noodles 位於金邊市區的熱鬧街區，店面超級大，還附有停車場。我當時只是路過就被它可愛的招牌和外觀給吸引，是一隻慵懶的豬。
要抵達這裡其實很方便，可以搭乘Grab (金邊很流行的叫車App) 或是嘟嘟車，只要輸入店名或地址，司機都能輕鬆把你送到門口。周邊是金邊最充滿活力的區域，你會看到當地人穿梭在市場、咖啡店之間，感受最真實的金邊日常。
停車場的地面引導線也是豬鼻子，超多可愛的細節藏在其中！
這間店距離金邊市中心的一些主要地標並不遠，例如獨立紀念碑或皇宮，大約10-15分鐘的車程就能抵達。建議大家可以將這裡安排在行程中，先來一碗熱騰騰的麵，再開始一天的城市探索，絕對是元氣滿滿的完美開場！
Mee Mee Pork Noodles｜用餐環境
走進 Mee Mee Pork Noodles，你可能會跟我一樣，對它的用餐環境感到驚艷。
雖然是間以當地人為主的麵店，但店內卻佈置得相當用心。牆上掛著許多可愛的插畫和裝飾品，皆是以豬為主題，第一次看到這麼多豬的裝飾品真的好可愛，讓整個空間顯得溫馨又充滿童趣，而且很難想像這是一間麵店。
店內空間非常寬敞，座位區的配置也很適合三五好友聚餐，不會讓人覺得擁擠。早上和晚上是店內用餐尖峰，店裡總是坐滿了當地居民，大家圍繞著一碗碗熱騰騰的麵，那種熱鬧又溫暖的氛圍。
搭配背景的可愛裝飾，隨手一拍都是充滿故事感的照片，隨便拍都是網美熱點。
店裡的一些小細節，像是餐桌上的面紙盒、壁面上的畫作、還有櫃檯的轉角插畫，都透露出店家對美的堅持與對顧客的用心，整個超級好拍。
點餐方式很簡單，入店後店員會貼心帶位，接著遞上菜單，如果是第一次來訪，店員會特別做介紹。
菜單上提供中、英、柬三種語言可以參考，而且居然是繁體中文，看得我好親切。選好想吃的單品後，招手店員就會來桌邊點餐。這裡的服務人員都很親切，即使語言不通，他們也會盡力協助。看著他們忙碌卻又樂在其中的樣子，真的能感受到金邊人樸實又熱情的人情味。
招牌菜色
豬骨湯豬肉粉
這就是Mee Mee的鎮店之寶，一上桌，那股淡淡的蒜油香氣就撲鼻而來，瞬間勾起我的食慾。主角是店家自製的麵（有多七種麵條可以搭配選擇），我選的是河粉，口感Q彈有勁，每一根麵條都均勻地裹上特調的豬油與醬汁。麵裡頭的配料也相當豐盛，有切得薄透的豬肉片，肉質軟嫩，毫無腥味；還有雲吞，咬下去滑順的口感，為整碗麵增添了豐富的口感層次。豬肉、麵條和醬汁融合，讓每一口都更加滑順濃郁，超級好吃
我的私心評價
這次在金邊品嚐Mee Mee Pork Noodles真的讓我印象深刻。它不只是一碗麵，更像是一扇窗，讓我看到了金邊最真實、最可愛的生活面貌。Mee Mee Pork Noodles 完美結合了傳統的美味與現代的巧思，無論是想體驗道地的金邊早餐，還是想找個有特色又好拍的用餐地點，這裡都是絕對不能錯過的好選擇，每一個細節都透露出店家對料理的用心與堅持。
🏷 柬埔寨、金邊美食｜Mee Mee Pork Noodles
店家位置：柬埔寨 Phnom Penh, SangkatAddress: #61, Street 57
營業時間：06：00－00：00
官方網站：✅ 點我金邊自由行｜金邊美食｜閱讀延伸
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