TUBE COFFEE是柬埔寨連鎖咖啡廳，在柬埔寨金邊市區有許多家分店，其中這間TUBE COFFEE Riverside如其名，就位於金邊湄公河河畔，是一間讓人可以看到街景與河景完美結合的咖啡廳。不僅如此，店內的裝潢簡約時尚，大量白牆面搭配木質家具，充滿設計感的空間卻有著相當平價親民的餐點，也難怪金邊金邊美食的年輕人會超喜歡光顧TUBE COFFEE，而且只要開門就人潮絡繹不絕，地位甚至超越星巴克，堪稱柬埔寨版的路易莎。

柬埔寨、金邊咖啡廳｜TUBE COFFEE Riverside

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TUBE COFFEE Riverside｜交通方式＆店家位置

TUBE COFFEE Riverside分店位於金邊市中心，緊鄰著金邊皇宮與湄公河畔，地理位置超級優越。這裡不僅是金邊最熱鬧的觀光區域之一，更是當地居民休閒散步的好去處。

要抵達這裡其實很方便，可以輕鬆搭乘當地的Tuk-tuk（嘟嘟車）或使用Grab叫車服務。告訴司機要去「Riverside」的「TUBE COFFEE」，他們肯定都知道。如果剛好住在皇宮、銀塔或中央市場附近，甚至可以考慮用散步的方式慢慢走過去，沿途還能欣賞金邊的街景和法式殖民建築。

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TUBE COFFEE Riverside｜用餐環境

走進TUBE COFFEE Riverside，立刻會被一股融合了現代感與在地氣息的舒適氛圍所吸引。咖啡廳分為兩層樓空間，一樓空間設計簡潔明亮，大量運用木質元素與暖色調燈光，營造出一種既時尚又溫馨的感覺。

這間TUBE COFFEE Riverside就坐落在熱鬧的河岸大道上，周邊有許多餐廳、酒吧和飯店，晚上更是燈火通明、人聲鼎沸。它的門面設計簡約時尚，搭配大片的玻璃窗，讓人可以一眼望進店內那充滿年輕活力的氛圍。無論是白天來感受陽光灑落的悠閒，還是夜晚來體驗金邊的璀璨夜色，TUBE COFFEE Riverside都能給人截然不同的美好感受！

二樓的空間感更棒，座位選擇超級多元，從高腳椅區、舒適的沙發區到適合多人聚會的長桌，應有盡有。前排採用面向河景的階梯式座位，中間則是採用大圓桌的方式呈現，整體讓人不會覺得擁擠。

因此店內總是有著絡繹不絕的人潮，很多都是在地人帶著電腦來工作，也看得到許多上班族揪朋友小聚，出乎我意料的熱鬧。

我特別喜歡他們看得到河景的座位區，大片的落地窗讓自然光線灑滿整個空間，坐在這裡，可以一邊品嚐咖啡，一邊欣賞窗外河岸的忙碌與悠閒，看著嘟嘟車穿梭、行人來往，真的超級享受。

店內也巧妙地融入了一些柬埔寨當地的藝術元素，會在店內不定期舉辦各種展覽，展示關於柬埔寨的畫作或是擺飾，讓整個空間更添一份獨特的文化韻味。有趣的是，這裡的背景音樂播放的都是當下最流行的歌曲，音量適中，既不會打擾到交談，又能為整個空間注入滿滿的活力，難怪深受在地年輕人的喜愛！

即使在人潮眾多時，這裡的服務人員也能保持著親切的笑容和效率，點餐流程順暢，讓人感覺很舒服。

每當夜晚降臨，TUBE COFFEE Riverside的氛圍又會變得更加迷人。店內的燈光會變得柔和，搭配窗外河岸區的霓虹燈光，營造出一種浪漫又輕鬆的氛圍。

這裡的點餐方式非常簡單，採取自助點餐櫃檯服務。一進門就能看到長長的吧檯，上面擺放著各種誘人的糕點和新鮮出爐的三明治。

可以直接走到櫃檯前，參考牆上的大型菜單，或是拿取手邊的紙本菜單慢慢看。店員們通常都能說流利的英文，所以溝通上完全不是問題。點完餐後，他們會給取餐號碼牌，等飲料和餐點準備好後，就會叫號取餐。整個過程非常有效率，即使是第一次來訪的觀光客也能輕鬆上手。菜單上除了單點飲品和輕食外，有時也會推出一些超值的套餐組合，我個人覺得CP值真的超級高！

招牌菜色

經典柬式奶茶

來到TUBE COFFEE，絕對不能錯過他們家的「經典柬式奶茶」！這款飲品真的讓我驚艷不已。不同於泰式奶茶的濃郁香甜，柬式奶茶有著自己獨特的風味。它以當地特有的紅茶為基底，茶味醇厚卻不澀口，再加入濃郁的煉乳和少許的糖，完美平衡了茶的甘醇與奶的香甜。入口時，會先感受到一股溫潤的奶香，接著是紅茶特有的回甘，甜度恰到好處，不會過於甜膩。特別是做成冰飲時，那種清涼與順滑的口感，在金邊炎熱的天氣下簡直是救贖！根本是柬埔寨版的「手搖飲霸主」。

冰滴咖啡

如果是咖啡愛好者，那麼TUBE COFFEE的「冰滴咖啡」絕對是必點清單！金邊的天氣常常熱得讓人想來杯冰涼的飲品，而冰滴咖啡就是最佳選擇。他們家的冰滴咖啡經過長時間低溫萃取，保留了咖啡最純粹的風味，口感超級滑順，幾乎沒有一般熱咖啡常有的酸澀感，反而帶有一種獨特的堅果香氣和微甜的尾韻。每一口都像是絲綢般滑過舌尖，清爽又提神。他們通常會搭配冰塊和少許糖漿，可以依照自己的喜好調整甜度。

柬式牛肉麵包

除了各式飲品，TUBE COFFEE也提供了多款美味的輕食，其中「柬式牛肉麵包」更是我的私心推薦！這道小吃其實就是柬埔寨版的法式三明治，深受法國殖民文化的影響。它以酥脆的法式長棍麵包為基底，中間夾著香氣四溢、醃製入味的牛肉片，搭配新鮮的小黃瓜、醃蘿蔔絲、香菜等，再淋上特製的醬汁。一口咬下，麵包的酥脆、牛肉的鹹香、蔬菜的清爽，以及醬汁的微酸甜，多層次的口感在口中完美融合，真的是超級美味！這不僅是一道簡單的輕食，更是一道能讓人品嚐到柬埔寨在地風味的經典小吃，搭配一杯冰滴咖啡，絕對是完美的一餐！

我的私心評價

TUBE COFFEE Riverside絕對是我在金邊旅行中最喜歡的發現之一！

它不只是一間咖啡廳，更像是一個活生生的文化櫥窗，讓我能近距離觀察到柬埔寨年輕人的生活方式與熱情。這裡的氛圍真的超級棒，會看到許多柬埔寨的年輕人在這裡讀書、工作、聊天，或是單純享受一個人的時光，這正是TUBE COFFEE最棒的地方。
而且價格方面，TUBE COFFEE也展現了超高的CP值，用庶民銅板價就能享受到高品質的飲品和美味的餐點，這在觀光區來說真的是佛心。

🏷 柬埔寨、金邊景點｜TUBE COFFEE Riverside
店家位置：385 Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, 柬埔寨
開放時間：06：30－23：00

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