說到台中泡溫泉，最先想到的一定就是谷關溫泉。到有著濃厚本明治風情的谷關泡溫泉，谷關一日遊要怎麼玩？本篇介紹台中15個谷關景點及谷關美食。包含谷關溫泉公園、谷關吊橋、明治溫泉老街、捎來步道還有期間限定的山谷燈光節；那谷關美食該吃什麼？必吃的鱘龍魚、白冷冰棒、白冷肉包都是不可錯過的美味；而谷關溫泉飯店推哪間？除了開箱本次入住的統一渡假村谷關溫泉養生會館外，還有神木谷飯店、谷關溫泉飯店、惠來谷關溫泉會館等都是谷關最經典的選擇！
谷關一日遊 前言
台中和平區的「谷關」因受環山圍繞如關卡而得名，是台中著名的溫泉聖地。谷關在日治時代就已逐步開發成著名的溫泉區，當時日本人稱之為明治溫泉。時至今日，谷關溫泉已經有百年歷史，當時日本人奠定的基礎依然牽動著谷關現今的發展，不少老溫泉旅館都還開門營業中，走在谷關溫泉區中有著濃厚的日本風情，甚至連日本著名飯店集團「星野集團」也在2018年在谷關插旗，啟用了「虹夕諾雅谷關 溫泉渡假村 HOSHINOYA Guguan」。
雖然中橫公路依然中斷，旅客無法延伸通往梨山，但我覺得都到谷關了，不妨安排在谷關飯店住一晚，泡泡溫泉，享受谷關溫泉的碳酸泉療癒洗禮，隔天還可延續到八仙山森林遊樂區，串連起谷關周邊的深度小旅行！如果時間真的有限，到谷關一日遊其實也很足夠。
如何前往谷關？谷關交通方式
前往谷關的交通方式非常便利，現在更有谷關與高鐵台中站直通的「谷關新幹線：153 高鐵臺中站－谷關」快捷公車，除此之外，旅客也可以搭乘由「豐原客運」經營的、207、266、267、850等往谷關方向之公車，於谷關站下車即抵達，班次眾多，搭乘大眾運輸去谷關也很便捷！
谷關地圖
谷關一日遊（谷關景點推薦）
谷關東西橫貫公路牌樓：紀念中橫公路通車的最重要里程碑
在921大地震以前，台八線中橫公路是旅客前往梨山最近的路線，上山的遊客眾多也帶動了谷關發展。1956年開工，1960正式通車的中部橫貫公路在大地震後中橫公路就一直中斷至今，讓旅客上梨山需要從南投繞行至合歡山後在前往，路線大大迂迴好長一段，但現在中橫公路已經逐漸修復完成，開放公車和當地居民通行，我想開放自小客車上梨山的那一天也快來了。而2020年5月是中橫公路通車滿60週年，谷關東西橫貫公路牌樓也成為不少當時搭著金馬號上梨山旅遊的「老玩家」的記憶熱點，牌樓背後的意義相當深遠。
🏷 台中、谷關景點｜谷關東西橫貫公路牌樓
景點位置：台中市和平區東關路一段溫泉巷東關路一段溫泉街188號（7-11便利商店前）捎來步道：1小時就能走完！谷關最著名的觀光步道
捎來步道是著名的谷關景點，不少旅客在谷關入住一晚後，都會安排隔天一早來捎來步道散步健行，沿著步道慢慢拾步而上，吸收山林裡的芬多精，雖然有一段陡坡走起來較為辛苦，但登上山頂的觀景台後，就會有一片美好的展望。步道全長約1500公尺，旅客可從谷關郵局旁、與谷關溫泉公園串連的捎來吊橋開始走，尾聲的出口會在谷關明治老街這一側，可再接續谷關吊橋回到原點，全程約一小時多一點點即可走完，是條相當親民的步道。
🏷 台中、谷關景點｜捎來步道
開放時間：步道24小時全天候開放
景點位置：台中市和平區東關路一段106號（谷關郵局）八仙山國家森林遊樂區：走進台灣三大林場來一場森呼吸
為台灣三大林場的八仙山森林遊樂區緊鄰台中谷關溫泉區，是台中市和平區相當著名的谷關景點。八仙山並非有八位神仙居住於此，名字取自於主峰海拔2366公尺，約為八千台尺，才得名「八仙」。與阿里山林場、太平山林場在日治時期列為三大林場，是過去森林開發的重要的場域。現在來到八仙山森林遊樂區，四季皆有不同的風景產生。春季滿開的櫻花、桃花、李花遍佈園區；夏天森林則是綠意盎然，蓊鬱的山林是不少人避暑的聖地；時序進入秋冬，山頭上的楓樹開始轉紅，蕭瑟氣氛與空氣清爽宜人，濃厚的林業園區規模看似開闊，但仔細走完全區重點也只要三個多小時，適合想短暫逃離城市擁擾，進入山林懷抱的旅客。
🏷 台中、谷關景點｜八仙山森林遊樂區
開放時間：07：00－17：00（每週 公休）
景點位置：424台中市和平區東關路一段200之8號
官方網站：✅ 點我天輪白冷吊橋：汽車可通行？依然是當地居民出入的老橋玄關
大甲溪水壩之上有一座吊橋霸氣橫貫，這是「天輪白冷吊橋」，名氣雖然不比白鹿吊橋來的旺，但對於當地居民來說是相當重要的地標。天輪白冷吊橋又稱「三民吊橋」，入口處一旁就是民宅，它橫跨了大甲溪水壩，為當地兩岸居民往來的主要橋樑。白色的橋塔，搭配161根紅色的鋼索，從橋的結構與樣式就可看出其歷史，站上橋面可俯瞰水壩裡的湖面風光，天輪發電廠四組巨大綠色鋼管就在眼前。仔細看橋雖然老，但橋面意外設計的很寬，看了看告示牌後，沒想到除了行人之外，過去更提供汽機車上橋，但因為橋身老舊，現在只允許機車通行了！
🏷 台中、谷關景點｜天輪白冷吊橋
景點位置：5WP9+CR（Google Map Clde）白鹿吊橋：橫跨大甲溪的台中最長美橋
全長約250公尺的「白鹿吊橋」位於台八線中橫公路旁，是旅客前往谷關風景區及梨山的必經之處。過去公路建設尚未如此健全前，白鹿吊橋曾是居民往來大甲溪兩岸的重要橋樑，也縮短了居民進出的往返時間。在一場風災引起大甲溪氾濫，原本的白鹿吊橋也被列為「危橋」，封閉長達七年的時間，造成居民來往的不便。爾後為了方便居民進出，也藉此吸引觀光客到來，終於在2019重新興建新的白鹿吊橋，全新的吊橋以白色纜繩搭配藍色橋體為意象，重新橫跨了大甲溪，讓人可以登上吊橋俯瞰大甲溪及遠方大甲溪水壩的壯闊，不僅榮獲「台中最長美橋」之稱，更是不少旅客攀登谷關七雄「白毛山」的最佳出入口。
🏷 台中、谷關景點｜白鹿吊橋
開放時間：24小時全天候開放
景點位置：台中市和平區東關路二段與三段交界處（白鹿巷口）明治老街與谷關吊橋：濃厚日本明治風味的石板路
明治溫泉老街就緊鄰谷關溫泉飯店，石子鋪設的坂道兩旁掛滿了紅燈籠與寫上祈願的繪馬，濃濃日本風情讓人有一種置身在日本的即視感，這是一種時光與當地環境自然交織出來的氛圍，不像台灣有不少老街刻意商業化打造，添加了不少人為的風景。明治溫泉老街規模不長、又沒有商業氣息，卻有一種魔力讓人願意花時間逗留，而且日夜都很美。從明治溫泉老街往下走，則是連結了當地地標「谷關吊橋」，走過吊橋便可欣賞谷關山河美景。
🏷 台中、谷關景點｜明治溫泉老街、谷關吊橋
開放時間：老街與吊橋全天候開放
景點位置：台中市和平區東關路一段溫泉巷17號谷關五葉松千年神木：矗立在谷關河谷上的東南亞最大的五葉松（隱藏版谷關景點）
來到谷關，這裡有一處私人景點「谷關五葉松千年神木」，就藏在「神木谷飯店」內，旅客可透過神木谷飯店櫃檯購買門票（每人$50）入場參觀。巨大神木樹高36公尺、樹圍更是要多五個人才能夠合抱，是東南亞地區最大的五葉松神木，從一顆小小的種子花了千年時間才長成如今的樣貌，頑強生命力讓人驚艷。如從谷關吊橋對岸或是捎來步道上就能可以看到五葉松神木壯闊的樣貌，園區設有座位區提供旅客休憩看風景，非常值得進來看看這棵充滿靈氣的神木。
🏷 台中、谷關景點｜谷關五葉松千年神木
景點位置：台中市和平區東關路一段溫泉巷束關路7號
谷關溫泉公園：華燈初上的浪漫！期間限定的山谷燈光節
谷關遊客中心後方的「谷關溫泉公園」是谷關舉辦大小活動的主要場域，也是遊客到谷關泡溫泉後，散步透氣的迷你公園，在冬季期間谷關溫泉公園入夜後會舉辦「山谷燈光節」的展出。山谷燈光節是交通部觀光局參山國家風景區管理處為結合梨山風景區所舉辦的地方節慶活動，以梨山賓館前廣場、梨山遊客中心、楓之谷1956秘密花園、櫻緣丘、谷關遊客中心、谷關溫泉公園、溫泉巷等地裝上各種燈具，成為山城的亮點。而每年舉辦的地點略有不同，2021年山谷燈光節則是在谷關溫泉公園中以千朵玫瑰燈為主題，搭配麋鹿馬車，營造出華燈初上的冬日浪漫。
🏷 台中、谷關景點｜谷關溫泉公園（山谷燈光節）
開放時間：公園24小時開放
景點位置：台中市和平區東關路一段102號
官方網站：✅ 點我谷關美食推薦
白冷肉包：開業一甲子！用豬肉後腿肉塊混合胡椒製作而成的銷魂肉包
開業多年的白冷肉包是著名的谷關美食，已經在地深耕超過五十年，只要店門有開門營業就有不少老饕上門光顧，尤其在假日時節，現點現蒸的包子店外更是大排長龍！白冷肉包雪白的包子外皮剛蒸完還熱騰騰的，一口咬下香氣馬上填滿了口腔，內餡並非一般肉包的肉末呈現，而是以豬肉後腿肉搭配胡椒去製作而成，大塊大塊的肉塊讓人吃起來好過癮。在吃包子的時候還特別教學我們台中人吃包子的吃法，是直接將辣椒擠進包子內部，我們好奇這樣怎麼知道擠了多少進去，老闆娘說你按一下剛剛好，白冷肉包雖然名氣旺盛，但是老闆娘非常友善熱情，讓人留下了深刻的印象。
🏷 台中、谷關美食｜白冷肉包
營業時間：07：30－17：00（每週二公休）
店家位置：台中市和平區東關路二段42號
官方網站：✅ 點我白冷冰棒：獨創！使用五葉松汁製作而成的蜂蜜五葉松冰棒必吃
白冷冰棒為台電大甲溪發電廠員工消費合作社經營的冰店，開業已經數十年，冰品以冰棒為主，有清冰、紹興桂圓糯米、巧克力、酸梅、百香果等等多達14種口味的冰棒，以「蜂蜜五葉松汁枝仔冰」為白冷冰棒的獨創口味，冰棒單價12元起，最貴也才13元。口味眾多、加上價格便宜，無論春夏秋冬總會看見絡繹不絕的吃冰人潮。建議可直接品嚐五葉松冰棒和紹興桂圓糯米冰棒，五葉松冰棒是以五葉松葉汁搭配蜂蜜冷凍而成，吃起來有小牧草汁的味道，但是尾韻會有點苦味與蜂蜜的甜；而紹興桂圓糯米冰棒紹興酒味濃郁，吃冰的同時也能吃到糯米和桂圓的口感，口味和口感都相當獨特。這兩種冰品也最具代表性，其餘的口味也可以在其他發電廠都買得到。
🏷 台中、谷關美食｜白冷冰棒
營業時間：08：00－17：00
店家位置：台中市和平區東關路二段91號
官方網站：✅ 點我白冷客家滷豆干：深褐色鐵桶裡沸騰的豆干與茶葉蛋
白冷客家滷豆干與著名的白冷冰棒僅一街之隔，是不少旅客進出谷關會特別停靠下來買豆乾品嚐的小店。店家外放滿了大大小小的滷桶，有原味客家豆干、千層豆干和擺夷豆干和茶葉蛋，我們則是點了原味客家豆乾。當老闆一打開鍋蓋隨即冒出鹵汁的香氣，讓人口水直流。這裡的豆乾是客家風味，搭配酸菜和些許辣醬更是好吃，但得老實說，很可惜的是當天吃到的豆乾外面雖然已經染成深褐色，但內部卻不太入味，對於喜歡吃豆乾的我來說，口味吃起來略為普通，但卻是很適合外帶到車上旅行時嘴饞品嚐的單品。
🏷 台中、谷關美食｜白冷客家滷豆干
店家位置：台中市和平區東關路二段76號山景餐廳：鱘龍魚搖身變成數道特色料理的谷關美食
谷關特殊的地理環境，成為不少高冷魚養殖的場域，谷關地區則以「鱘龍魚」及「鱒魚」為主，讓旅客到谷關必吃的料理就是「鱘龍魚」大餐。「山景餐廳」位於裡冷部落中，地點相當隱密，卻依然吸引不少老饕上門，只為了品嚐店家推出的鱘龍魚系列大餐。山景餐廳為合菜料理，打開店家菜單，推出兩到十人份以上的多款鱘龍魚料理組合，一個人來吃可能不太划算。我們兩人當天點了鱘龍魚三吃（1200元），有清蒸鱘龍魚、鐵板鱘龍排、藥膳鱘龍湯與季節時蔬，另外單點鱘龍魚生魚片和炸溪蝦。隔壁桌的阿姨看到我們在拍照，可愛的跑來炫耀她已經來吃過好幾次，私心推薦鱘龍魚三明治，但眼前的五菜一湯就讓人吃得相當飽，只好下次再來品嚐看看。
🏷 台中、谷關美食｜山景餐廳鱘龍魚大餐
營業時間：11：00－19：30（每週三公休）
店家位置：台中市和平區東關路一段裡冷巷56號
官方網站：✅ 點我神木谷飯店：沒想到飯店裡賣的冰棒和五葉松汁這麼厲害（隱藏版谷關美食）
神木谷飯店內不僅有一株千年五葉松，更推出了系列五葉松冰棒和飲品。五葉松為台灣原生種，五葉一束，代表著五氣朝元，近年被開發成五葉松酒和系列養身飲品，而白冷冰棒最特別的單品也是五葉松冰棒。神木谷飯店則是將針葉加檸檬及蜂蜜製成果汁，酸酸甜甜的滋味相當消暑解渴。另外還有一系列的五葉松冰棒，有草莓五葉松、鳳梨五葉松、百香五葉松、多多五葉松等四種口味，味道吃起來比白冷冰棒來的更加酸甜濃郁。
🏷 台中、谷關美食｜神木谷飯店五葉松冰棒
店家位置：台中市和平區東關路一段溫泉巷７號
官方網站：✅ 點我谷關住宿地圖
統一渡假村谷關溫泉養生會館：2021斥資上億全新裝潢的最美飯店
2021年世界雖然持續受到武漢肺炎影響，但是台灣疫情控制得宜，無法出國卻也能在國內盡情旅遊。來到谷關泡溫泉，會發現谷關大多都是擁有歷史與故事的老字號溫泉飯店居多，而「統一渡假村谷關溫泉養生會館」則是谷關近期最新的飯店。
統一集團在2021斥資上億將飯店全新裝潢，飯店融入不少泰雅族元素，大廳的泰雅彩虹橋玻璃造景、房間的編織圖紋等元素，一舉榮獲2021最美飯店殊榮，每日三點還有泰雅族的迎賓舞表演。來到客房層，每個房間都設有獨立湯屋，讓人浸染在谷關碳酸氫鈉溫泉的洗禮中，而房間窗景就是溪谷，只要躺在床上，就能享受整片自然山林美景，住在統一渡假村谷關溫泉養生會館一晚，真的是太幸福。
🏠 <strong>台中、谷關住宿｜統一渡假村：谷關溫泉養生會館（Uni Resort-KuKuan）</strong>
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