雲林、斗六|
長興圓仔冰・從小吃到大ㄟ古早味

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斗六東市場外的「長興圓仔冰」是斗六在地的知名老冰店,從冬天賣熱湯圓、夏天賣冰品,一年四季都有許多前來吃湯圓和麻糬的人潮。長興圓仔冰也是我們家到斗六辦事時,會特別繞過去一吃上一碗湯圓的「老店」,與我拜訪斗六的記憶有著密切的關係。

小時候住在雲林,吃的東西都非常在地,以前最期待的就是去逛夜市,在夜市買上一碗蓋滿現剉的刨冰,刨冰底下放著滿滿的湯圓,因為我的家人非常愛吃湯圓,一年四季經常可以看見湯圓用各種方式出現在我們家的餐桌上。這間位在斗六市的長興圓仔冰在地經營多年,也是我們家以前只要有去斗六,就會去拜訪的湯圓店。隨著年紀漸長,再次回來斗六時,發現老店已經傳承給第三代了。


02|長興圓仔冰春夏秋冬都有著不同的冷熱湯圓可以品嚐,尤其是在冬季前後,好吃的湯圓更是要提前預約才吃得到。


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04|狹小的工作空間,三位工作人員分工合作製作不同的單品給前來的饕客們品嚐。


05|一顆顆可愛繽紛的湯圓在熱湯裡滾動,每一碗都是現煮現做,如果吃冰的話建議趁湯圓涼掉前趕緊吃完,以免變硬口感而有不同。


06|一坨坨白色像是「肉圓」的糰子也在大鍋裡滾動著沸騰,這是店家的招牌麻糬。


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08|長興圓仔冰夏季的冰品落在台幣40元左右,可以選擇的品項很多,如果想加料,可以另外加十元。如果要外帶品嚐,可以直接前往排隊點餐,內用則是直接入座畫單。


09|店內用餐的環境以長桌為主,夏季期間店內因為煮湯圓的關係,即便有電扇但因為熱風無限循環,環境是非常悶熱,但仍然有許多饕客慕名而來吃冰。


10|我最喜歡夏季前來長興圓仔冰吃招牌口味的綜合圓仔冰,蓋在雪白的挫冰底下有著各式豆料,挖開還有繽紛色彩的三色湯圓,冰涼的挫冰與Q彈有嚼勁的湯圓組合很是消暑。


11|除了招牌綜合圓仔冰,另外還有必點花生麻糬及黑芝麻麻糬,綜合麻糬一盤兩粒也只要30元。

一份兩顆麻糬分別灑上滿滿的花生粉及黑芝麻粉,黑色與咖啡色的雙色組合用筷子掰成小塊,剛上桌的麻糬還是熱的,軟綿綿的麻糬不僅不粘牙,沾上滿滿粉末香氣更是濃郁,總讓許嬤是吃得津津有味,也說怎麼會有麻糬不黏假牙,有夠好吃。


12|冰涼的糖水夏季吃起來很輕爽,入冬後點上一碗熱騰騰的熱湯圓,更是暖心又暖胃。

冰涼的圓仔冰是遊客到斗六旅遊時必然要吃上一碗的傳統美味,而這一碗圓仔湯也承載了我兒時與爺爺奶奶住在雲林的美好回憶,雖然現在爺爺已經不在,但吃上湯圓,總會想到當年與他出遊的快樂時光。

🍡 雲林、斗六|長興圓仔冰
營業時間:10:30-22:30
店家位置:雲林縣斗六市中華路136號
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw