勝洋水草農場以宜蘭在地優渥的環境和天然水質，孕育出各式各樣的水草，並以水草做為主題，創造出專屬休閒農場、水草文化館、水草餐廳的特色料理與商品，走一回勝洋水草農場，洗淨了身上的喧擾，享受了最自然的景觀與生態教育，也獲得了更多的知識，小朋友也可以在此與最自然的接觸，認識更多不同的水草、動植物、昆蟲等等，是一個非常適合全家大小出來踏青旅遊的好去處，我個人真的非常喜歡這個地方。
在2012那年因為採訪關係第一次踏足有「水的故鄉」之美名的員山鄉，這美麗的水之鄉隱藏著一個很是純淨的農場「勝洋水草農場」，那年因為採訪來到了勝洋水草農場，在農場待上了半天，算是來去匆匆之間無法好好認識勝洋水草農場的美，所以一直把勝洋水草農場放在「再次旅行」的清單中，想找一個時間再回來拜訪這美麗的水之聖地，終於在幾年後再度了回到勝洋水草農場。
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02｜勝洋水草農場位於員山路一段（台七線）右轉八甲路，沿著指標就可以抵達。
沿著田間小路開著車，兩旁綠樹蒼蒼，沒有太多的建築風光，而這條路也小的難以會車，遠遠的就看見了一片素雅清水模外觀的勝洋水草博物館了。我們在勝洋水草農場的停車場停妥了車後用步行的方式走去勝洋水草農場售票台購票，入場的門票是新台幣100元，可以全額抵園區消費，購票時服務人員也會做一個簡短的園區介紹，好方便遊客進入參觀時可以更了解園區的故事。
03｜勝洋水草農場門票為一百元，票根背面印有園區地圖，很棒的是門票可全額抵園區內的消費。
04｜農場的建築以清水模、玻璃、金屬建築組成的，是為降低建築物對環境的影響，結合生態水池造景。
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非假日勝洋水草農場沒有太多的紛擾及遊客，走在園區中非常的愜意，因為園區腹地算是蠻廣大的，所以我們稍微規劃了一下路線後，決定先去參觀了水草文化館。
06｜勝洋水草農場水草文化館，簡單的陳設裝潢，無上漆的水泥牆，呈現一種反璞歸真的真實感
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09｜勝洋水草農場的水草文化館內展示各式的水草生態池。
10｜水草文化館內一角的裝飾我很喜歡，木雕雷射上各式水草的紋路，很美。
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水草文化館內展示一環是介紹水草如何與我們的生活結合，更是介紹了許多關於水草的創意設計、食品等等，園區內展示各式的水草設計成的燈飾，替居家生活帶來不同的感受體驗，其中水草館內最引人注目的就是水草燈，每一盞燈裡頭裝的可是真的水草，老闆說這水草燈不用換水，但裡頭的水草可活上七年都不成問題，因為是利用循環的概念去養成。
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18｜勝洋水草農場的水草餐廳也提供輕食餐點，同樣採清水模設計，我最喜歡的是內部的大面落地窗，引進的光線讓整個空間呈現舒適的感覺。
19｜很漂亮的水草燈。
垂釣在水草文化館內的水草燈，我超喜歡這些燈的，雖然一盞要價一千八百元，之前因為太喜歡就買過一盞回家養，但因為照料不佳裡頭的水草就死掉了，這次來決定看看就好，不能再亂買了。
20｜勝洋水草農場因為純淨，吸引多偶像劇、短片來取景，其中最著名的「偷心大聖PS男」及渺渺都在此取景過，文化館的牆面上可看見許多劇組在此留下的劇照光景。
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22｜勝洋水草農場園區內我看見了一個小妹妹開心地奔馳在長長的走道上，開心的拿著剛買到的飼料，興奮著撒下池子，餵著裡頭滿滿的魚，她留下了初夏最美的笑顏。
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24｜勝洋水草農場前身原是「鰻魚養殖業」，園區內引用的是員山的好水，因為鰻魚養殖的成本太高，逐漸轉型為水草養殖業，園區內現在還可以看見當時用來鰻魚養殖的魚塭。
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27｜取用宜蘭山上最純淨的流水灌溉了魚塭，並種植許多落羽松，想必秋冬之際來到勝洋水草農場會拍出不一樣的美。
宜蘭員山鄉的水質格外的好，培育出來的水草品質特別好，逐漸豎立起勝洋水草農場的好口碑，進而成立了以水草為主題的休閒農場，並以水草帶入商機，創立水草文化館、水草餐廳等等，讓遊客除了有休閒的空間之外更能認識員山的好水及水草的生態。
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29｜水草商店
離開了水草文化館，我們接著往「水草商店」前進，「水草商店」裏頭販售著各式水草商品，各式水草裝在透明的玻璃容器中，打上光後每一個都光亮剔透，都讓人看得心情好了起來，而台灣最早的「水藻球」也是勝洋水草農場孕育出來的。
30｜除了水草商品之外勝洋水草農場也販售著一些空氣鳳梨和多肉植物。
31｜各式各樣的水草商品，來到勝洋水草農場，別錯過體驗DIY生態瓶活動
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33｜冰冷的水泥牆因為水草及植物的裝飾，空間多了一點生命力。也因為水草杯太美，我就把門票拿來換買兩個水草杯回家了。
📍宜蘭員山｜觀光農場｜勝洋水草農場｜DIY生態瓶 農場地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號 農場電話：03-9222487 供餐時間：11:30-14:00｜17:00-19:30 附註：餐廳用餐請事先預約、DIY課程隨時報名、隨時體驗。
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