岡山、岡山美食|lunch&beer SUN ・岡山B級黯黑料理這裡吃

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2018重返岡山,同行朋友做了許多功課、帶我去吃了一些岡山美食,岡山車站東口這一家「lunch&beer SUN」有黑色蝦仁炒飯、黑色醬汁的豬排丼等等,這些都是岡山的特色料理,我就姑且稱呼他們為「岡山黯黑料理」。岡山有著許多名物,有幾樣猶如「岡山城」的別名「烏城」,都是以烏溜溜的黑色。
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岡山、岡山美食|隱岐之島拉麵・大推飛魚拉麵(隠岐の島ラーメン)

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日本岡山美食都聚集在岡山車站附近,我最想吃的、也是岡山最著名的就是「小豆島拉麵」。這天我們心滿意足的吃完了小豆島拉麵晚餐,發現旁邊這間「隱岐之島拉麵(隠岐の島ラーメン)」水藍色的店面外觀打上燈光在夜間相當醒目。好奇心滿滿湊進去翻了菜單,原來是一間以「飛魚」為主的拉麵店,第一次聽到飛魚入拉麵,非常感興趣之下,我們就馬上把這間店列入隔天晚餐的清單了。
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岡山、岡山美食|小豆島拉麵・岡山第一名的拉麵店大量叉燒(小豆島ラーメンHISHIO 岡山車站前店)

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岡山美食小豆島拉麵(小豆島ラーメンHISHIO)源自於香川縣的小豆島,卻在岡山持續飄香,更成為旅客來到岡山旅遊時必吃美食,吃過的都說讚,是岡山頗具代表性的拉麵之一。
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