岡山美食提案|
7家岡山美食推薦・從車站一路吃到市郊區!韭黃拉麵、蜜桃聖代、千屋牛燒肉的岡山美食漫遊

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日本岡山美食推薦!素有晴天之國的日本岡山縣是桃太郎的故鄉,因為氣候和煦,盛產水蜜桃、葡萄等農特產品,不少以此加工的甜點因此誕生。岡山車站是旅客到岡山自由行的起點,也是岡山是最熱鬧的區域,周邊街道就藏著不少高人氣店家!本篇與大家分享我的岡山美食名單,介紹7家岡山美食推薦。有在地人推薦的韭黃拉麵店「Sobakichi」;把整隻飛魚放進拉麵的「隠岐島拉麺」;鹹香十足的二郎系拉麵「Kizuna」;甜點店居然賣岡山咖哩飯的「城下咖啡」;一個人也能吃頂級燒肉的千屋牛專賣「しゃぶしゃぶ すき焼き ひとり鍋 恵」等等,讓我們一起前進晴天之國,將餐桌上的美味都裝進肚子裡吧!

岡山美食地圖

岡山自由行:岡山美食推薦

Sobakichi:在地人推薦!岡山特產「韭黃拉麵」藏在JR車站二樓的餐廳裡(ソバキチ さんすて岡山店)

Sobakichi(ソバキチ さんすて岡山店)藏身在JR岡山車站二樓的購物中心之中,是一家專賣岡山美食及在地料理的居酒屋,之前造訪在地人跟我特別推薦Sobakichi的「韭黃拉麵」務必要來品嚐看看。韭黃是日本岡山的農特產,在地人常做成壽司、醬菜、甚至入湯來享用,是日常常見的在地美食。而Sobakichi將韭黃與拉麵還有蕎麥麵結合,推出韭黃蕎麥冷麵和韭黃拉麵,韭黃特殊的香甜與拉麵湯頭的結合相當美味,尤其是韭黃帶有脆度與韌度,與Q軟的蕎麥麵在口中咀嚼真的口感真的美味極了!

🏷 岡山美食|Sobakichi(ソバキチ さんすて岡山店)
營業時間:11:00-22:00
店家位置:岡山県岡山市北区駅元町1−1 さんすて岡山南館 2F
官方網站:✅ 點我

隠岐島拉麺:飛魚從拉麵裡跳了出來!超有特色的飛魚拉麵(隠岐の島ラーメン 岡山駅前店)

這間隠岐島拉麺(隠岐の島ラーメン 岡山駅前店)以隱岐之島的飛魚為主打,製成相當少見的「飛魚拉麵」。隱岐之島拉麵共有6種主菜單,價位落在780到1080日元之間,除了主要餐點之外,另外可單點加價購買餐券,可加蛋150日圓、叉燒250日圓、蔥花則是150日圓等等。如果不知道該點什麼,隱岐之島拉麵也有把店家引以為傲的幾款拉麵標注推薦,主打的是環流拉麵、暖流拉麵及辣味的韓流拉麵。

🏷 岡山美食|隠岐島拉麺(隠岐の島ラーメン 岡山駅前店)
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(每週二公休)
店家位置:岡山県岡山市北区本町2−23
官方網站:✅ 點我
閱讀全文:📖 隱岐之島拉麵・大推飛魚拉麵(隠岐の島ラーメン)

Kizuna:二郎系拉麵!超大碗的肥美肉燥拉麵日本人超愛(ラーメン きずな 野田屋町店)

Kizuna是一間非常在地的拉麵店,藏身在西川綠道公園附近的巷弄中,小小的店面只要開們營業隨即就有不少在地人上門光顧,全都只為了這一碗肥美的叉燒拉麵而來。Kizuna專賣大份量的二郎系拉麵,濃厚的豚骨醬油味及大份量的重量級拉麵深受歡迎。一碗熬煮到非常濃郁的湯頭裡浸泡著嚼勁十足的拉麵麵條後,上頭蓋滿叉燒和滿滿的豆芽菜,超大份量吸引不少追求飽足感的日本人前來覓食,越晚人越多!拉麵上桌後,將豆芽菜和麵條攪拌均勻,每一口拉麵都沾上了濃厚的湯頭,搭配豆芽菜的清脆口感,雖然有點油膩,卻意外的好吃,尤其是有肉燥的香氣,整體還真有點像是台灣陽春麵的口感,這碗拉麵肥美的滋味讓人又愛又恨,喜歡蒜味的強烈、強烈建議一定要加蒜頭!

🏷 岡山美食|Kizuna(ラーメン きずな 野田屋町店)
營業時間:11:00-18:30(每週三公休)
店家位置:岡山県倉敷市阿知2丁目23−6

めんどころ 誠悠堂:靠著想像做出了台灣滷肉飯?深受女性喜愛的文青系拉麵店

在岡山表町購物區中的「めんどころ 誠悠堂」在疫情期間全新開幕,簡約、乾淨用餐的空間,深受不少當地女性喜愛,是岡山市區質感系拉麵店。年輕的老闆每日以雞骨去小火慢燉湯頭,搭配蕎麥製成的麵條,上頭可以選擇雞肉或豬肉口味的叉燒,清澈的湯頭一口喝下馬上暖胃,除了各式口味的拉麵外,還有老闆特製的台灣滷肉飯。老闆說雖然沒去過台灣,但憑著配方摸索做出來,希望來自台灣的我們品嚐看看和台灣口味是否相同?但我覺得這裡的滷肉飯比台灣的好吃,不僅豬肉滷到肥瘦剛好,裡頭還混了不少切碎的新鮮生菜末,口感吃起來無敵清爽。

🏷 日本、岡山美食|めんどころ 誠悠堂
店家位置:岡山県岡山市北区表町1丁目9−55
營業時間:11:00-19:30(每週一公休)
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城下咖啡:藏身在百貨裡的岡山名物!是咖啡店卻吃得到美味的岡山咖哩飯(城下カフェ 岡山高島屋店)

來到岡山務必要品嚐的美食就是岡山咖哩,這間隱身岡山高島屋3樓裡城下咖啡雖然名為咖啡店,卻以岡山咖哩、水果聖代而聞名。店家特製的岡山咖哩剛端上桌,香氣馬上填滿了整個空間,盤內的紫米飯上淋上了濃郁的咖哩醬汁,再依序鋪上了烤過的櫛瓜、秋葵、茄子、牛蒡絲和甜椒,色彩繽紛的組成讓人看的食指大動,豐富又美味。一口吃下,濃厚的咖哩醬汁在口中化開甘醇,讓人一下就讓人吃光光了。飯後再搭配一杯美味的聖代,將岡山的四季風味都吃進肚子裡了。

🏷 日本、岡山美食|城下咖啡(城下カフェ 岡山高島屋店)
店家位置:岡山県岡山市北区本町6−40 岡山高島屋 3F
營業時間:10:00-19:00
官方網站:✅ 點我

涮涮鍋壽喜燒 惠:一個人也能吃頂級燒肉!到巷弄裡品嚐岡山特產「千屋牛」(しゃぶしゃぶ すき焼き ひとり鍋 恵)

來到岡山市旅遊,喜歡吃牛肉料理的朋友千萬不能錯過岡山著名的「千屋牛」,千屋牛是岡山縣境內貴重和牛品種,是與松坂牛及神戸牛等根源相同的黑毛和牛。岡山市區的壽喜燒店「惠」提供旅客以個人鍋的方式品嚐岡山美味的千屋牛壽喜燒,有壽喜燒跟刷刷鍋兩種湯頭選擇。大片的牛肉片佈滿美麗的霜降花紋,只用壽喜燒醬汁簡單川燙後即可入口,軟嫩的牛肉在口中化開一陣甘甜,真的美味至極。由於店家規模不大、用餐時段時常一位難求,建議提早預約或者選在中午來品嚐,店家中午的午間套餐CP值一樣很高,而且店家雖忙,但是服務親切,讓人留下了深刻的印象,是一間讓人會想再回訪的優質店家。

🏷 日本、岡山美食|涮涮鍋 壽喜燒 惠(しゃぶしゃぶ すき焼き ひとり鍋 恵)
店家位置:岡山県岡山市北区天神町2−1 天神町ビル 1F
營業時間:11:00-14:00、17:30-22:30(每週二公休)
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Peach Farmers Village:2023全新開幕!近郊的果園居然有位自哥倫比亞裔的主廚

2022年九月新開幕的「Peach Farmers Village」是這次在當地人的推薦下拜訪的店家。園區如其名,是岡山專門生產水蜜桃的農場,現在農場將園區一部分轉型開了咖啡廳「Peach Farmers Village」,讓旅客來到這裡可以吃到集結岡山美味的季節限定單品,還可以吃到由哥倫比亞來的廚師做的美味披薩。甜點的食材皆以當地產的草莓、葡萄和水蜜桃為主角製作,特定季節還可以體驗採果的樂趣,讓店家即便是平日也有不少人潮光顧,生意相當好!

🏷 日本、岡山美食|Peach Farmers Village
店家位置:岡山県岡山市北区芳賀5111-48
營業時間:11:00-17:00(每週一公休)

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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]