
在高知市的街頭,有一款擁有濃厚在地特色的甜點品牌「1×1=1 アイスクリン」。對許多高知人來說,這不僅僅是一份冰品,更是一種陪伴成長的季節記憶。與一般常見的冰淇淋不同,アイスクリン口感輕盈、甜度柔和,帶有一種懷舊的清爽感,吃起來不會過於濃膩,反而像夏日微風般清新。品牌名「1×1=1」象徵著單純卻確實的幸福,將簡單滋味化為無可取代的體驗。無論是炎炎夏日裡散步時的小確幸,或是旅途中驚喜的邂逅,是到高知必然要品嚐的特色美食。而這一份看似樸實的冰品,都能喚起人們心底的溫暖與笑容。對遊客來說,1×1=1 アイスクリン它是一種了解高知飲食文化的窗口;對當地人而言,則是家鄉味道的象徵。
高知美食|1×1=1 アイスクリン
📝 高知自由行|交通票券推薦
🎫 JR Pass 四國鐵路周遊券(3 天、4 天、5 天或 7 天鐵路通票)
🎫 MY 遊巴士 桂濱券+高知市內觀光設施門票優惠
🎟 桂濱水族館門票(Katsurahama Aquarium)
🎟 坂本龍馬紀念館門票
🎟 高知城門票
🎟 足摺海洋博物館優惠門票(SATOUMI)
🎟 香美市柳瀬隆紀念館門票(麵包超人博物館)
🚕 仁淀川觀光計程車|名越屋沉降橋&安水溪谷&中津溪谷
📖 高知景點提案|高知景點推薦・高知自由行:秘境漂浮、假日集市、地心探險,再次心動高知!遇見日本最美的清流
1×1=1 アイスクリン|交通方式&店家位置

要在高知找到這獨特的「1×1=1 アイスクリン」,其實一點也不難!它的店面就位於高知市中心、距離最熱鬧的播磨屋橋不遠,走路過來大約五分鐘,就可以看到他的身影。而也有許多小攤販會來這裡批發,在高知城、或是市區其他市集也可以看到他們的身影,通常是以小巧可愛的攤車形式出現,而本店則是寫著大大的「1×1=1 アイスクリン」,讓人一眼就能鎖定目標!
閱讀延伸:📖 高知路面電車|搭上「麵包超人」路面電車遊高知》土佐電鐵一日遊:路線景點&搭乘方式
1×1=1 アイスクリン|販售環境
1×1=1 アイスクリン其實就是一間冰淇淋的批發店品牌,店內沒有現代化的用餐空間,反而是一種走進工廠買冰的感覺,許多販售的攤位多半是簡約的行動攤車,他們會來這裡批發冰之後去各地擺賣,而本店沒有華麗的裝潢,只有一台冰櫃、幾種口味的冰品,以及一個很和藹可親的阿嬤老闆。買冰後也可以坐在店內擁擠的空間中吃冰。

1×1=1 アイスクリン的點餐方式也非常簡單,雖然阿嬤不懂英文,我們也不會日文,但是每一種口味上頭都有清楚標示,或者是從顏色辨別口味,像是草莓、藍莓等等基本上都很好猜。真的看不懂的話拿手機出來掃描翻譯基本上都可以理解。

必吃、經典的就是牛奶、香草、抹茶、草莓、彈珠汽水等口味,可以選擇用脆皮甜筒或是杯子盛裝,價格更是庶民銅板價,通常一支不到300日圓,就能享受到這份驚艷的美味,CP值簡直高到破表!

阿嬤熟練地彎腰到冰箱裡,將冰品從機器中挖出,接著一球一球的堆疊在甜筒上,動作俐落的身影讓人看得出阿嬤是老江湖了,堆得超高居然也不會倒塌。拿到冰的時候,層層堆疊的高塔超級亮眼,一層一層品嚐口味也截然不同,整個充滿儀式感!
招牌冰品
原味 1×1=1 アイスクリン

1×1=1 アイスクリン的冰淇淋它不像一般冰淇淋那麼濃郁,反而是一種清爽、帶點微脆的冰沙感,甜度也恰到好處,絕對是飯後或散步時的最佳良伴。
其實「アイスクリン」這個詞,據說源自英文的 “Ice Cream”,但在日本高知,它演變成了這種獨特的「冰點」。它比冰淇淋更輕盈,比雪酪更creamy一點,是一種介於兩者之間的迷人存在。這種獨特的製作方式和口感,讓它成為高知人從小吃到大的在地美食,也是旅人必嚐的豐盛體驗。每次來高知,我肯定都要來一支,重溫那份樸實而美好的滋味。
我的私心評價

除了經典的原味,如果你是抹茶控,絕對要試試看!它的抹茶風味是那種細緻而溫和的茶香,沒有苦澀感,與アイスクリン清爽的口感完美融合。一樣維持著那種獨特的シャリシャリ質地,讓抹茶的香氣在口中輕柔散開。而我個人也偏愛彈珠汽水的口味,無論顏色或是口味都多了一份日式風情,也是很推薦的選擇喔!
每次來到高知,品嚐1×1=1 アイスクリン都像是一場小小的味覺探險。它不像那些網紅甜點般華麗,卻有著一種真誠而樸實的魅力。那種清甜、獨特的口感,讓我跟朋友笑著說:「這真的不是冰淇淋,但比冰淇淋更適合高知!」它的存在,不僅僅是一種甜點,更像是高知在地文化的一個縮影,簡單、直接,卻能帶給人超級大的滿足感。
🏷 高知美食|1×1=1 アイスクリン
店家位置:高知県高知市南はりまや町2丁目3−12
營業時間:09:00-18:00(每週三公休)
官方網站:✅ 點我
高知自由行|高知美食|閱讀延伸
-
踏上日本高知縣,這裡有許多高知限定的美食等著大家去品嚐,而絕對不能錯過這個充滿故事與美味的隱藏版聚落「日高村」!這裡不僅是日本知名的砂糖番茄產地,更有一條超人氣的「蛋包飯街道」企劃。其中最讓我驚艷、也是當地村長都強力推薦的店家「レストラン高…
-
在四國高知郊區有一家深受在地人與旅客喜愛的餐廳うなきち 鰻魚飯。說到日本美食,壽司、拉麵固然經典,但能代表夏季元氣與奢華享受的,莫過於香氣四溢的鰻魚飯。走進うなきち,迎面而來的是炭火燒烤的濃郁香氣,誘人得讓人忍不住加快腳步。店家嚴選新鮮鰻魚…
-
來到日本高知縣的須崎市,如果你問在地人有什麼是絕對不能錯過的特色美食,那答案肯定會指向一個熱騰騰、充滿古早味的鍋物,就是遠近馳名的須崎名物:「鍋燒拉麵」。而這其中, 「須崎名物の鍋焼きラーメン専門店 まゆみの店」 更是許多老饕心中的經典代表…
-
踏上日本四國高知,除了湛藍的太平洋海景,讓許多人魂牽夢縈的絕對是「鰹魚稻草燒(藁焼き鰹のタタキ)」!在高知縣境內有多家專賣店,而這次要帶大家直擊的是高知縣內超人氣的在地店家「黒潮工房(Kuroshio Kobo)」。黑潮工房不只提供現烤現切…
-
高知縣安芸是一個擁有豐富自然景觀和深厚文化底蕴的地方,最著名的景點莫過於是海外第一座「莫內庭園」,茶房千福的所在地距離莫內庭園不遠,也是我們這趟高知自由行中意外找到的一間隱藏版咖啡廳。茶房千福不僅是一個提供美味甜點和茶飲的地方,更是一個擁有…
-
不說其實很多人不知道,高知縣特產其中之一就是「韭菜」。在高知香南市郊區有一家名為「廣末屋」的在地餐廳,店家位置偏遠又隱密,卻以其特色料理「ニラ塩焼きそば(韭菜鹽炒麵)」而聞名。這道料理使用了當地生産的大量韭菜,這種韭菜因為新鮮而少有特有的臭…
❗️❗️部落格文字、圖片版權所有,未經同意嚴禁轉載或翻印使用,違者依法蒐證提告❗️❗️