一日之計在於晨，到捷克布拉格如果想悠閒的感受在地人的早餐時光，這間緊鄰著伏爾塔瓦河河畔的咖啡廳「Bella Vida café」可以說是我的首選推薦。Bella Vida café咖啡廳不僅提供香醇的咖啡、精緻的輕食及豐盛的早午餐，其中「班尼迪克蛋」與「自製甜點」更是他們引以為傲的招牌。最有趣的是，我們原本是衝著它網路上超夯的班尼迪克蛋和手作甜點而來，沒想到卻被那份道地的捷克式早餐徹底驚豔了！而且Bella Vida café懷舊的空間和窗外伏爾塔瓦河的迷人景致，更是讓人從一早的品嚐中就被徹底療癒！

捷克、布拉格美食｜Bella Vida café

Bella Vida café｜交通方式＆店家位置

Bella Vida café 的地理位置真的超級棒，就坐落在布拉格最美的伏爾塔瓦河畔，靠近著名的查理大橋。我們清晨從飯店沿著河邊漫步到咖啡廳這裡，清晨的溫度雖低、但微風輕拂，陽光灑落在剛甦醒的捷克古老建築與巷弄之上，那種感覺真的好浪漫，覺得早起都值得了。而過了橋之後，看到它古老的磚牆與典雅的招牌時，就知道抵達了Bella Vida café。

抵達Bella Vida café非常方便，住比較遠的話可以選擇搭乘布拉格路面電車，在靠近查理大橋的站點下車，再沿著河岸走幾分鐘就能看到。當然，如果住宿地點跟我們一樣在老城區附近，用步行的方式前往更是絕佳的選擇，沿途的風景會讓人有種步入畫中的感覺，而且散步過去更有一種貼近在地生活的感覺。

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Bella Vida café｜用餐環境

Bella Vida café 就位在一棟充滿歷史感的建築內，外觀雖然樸實，但走進去卻是別有洞天。它巧妙地利用了河岸的地理優勢，店外設置了許多座位讓人可以感受無敵河景，但因為我們拜訪時適逢嚴冬，外頭太冷了所以選擇坐在店裡，店內的環境也好美！

一踏進Bella Vida café，那股撲面而來的歷史感會瞬間抓住眼球！店內的空間充滿了古老典雅的氛圍，高挑的天花板、復古的木質傢俱、以及牆上那些訴說著這棟屋子的故事，每一個細節都讓人感受到這間咖啡廳的魅力，真的好好拍。但這裡真的不是那種現代感十足的網美店，反而更像是一座充滿溫度的老宅，每一張桌椅、每一個角落，都彷彿在低聲訴說著過往的歲月，店員看到我拿著相機一直到處拍，也看著我笑了，八成是想說：到底哪來觀光客！（笑）

咖啡廳內部的座位區相當多元，除了靠牆的舒適沙發座，還有一些散落在空間中的小圓桌。最人氣的位置就屬那些靠窗的座位了！坐在店內，可以一邊品嚐美味的餐點，一邊透過窗戶欣賞伏爾塔瓦河的粼粼波光，遠眺對岸的布拉格城堡，那畫面感真的美得像幅畫，讓人一天的開始就被療癒了！

店內的客人不多，而我們從店員和客人的互動看得出來，大多都是熟識的老客人，他們互動就像是朋友般親切，也讓這裡的氛圍很好，依然保持著一種悠閒與寧靜。

這裡的食材選擇很用心，強調新鮮，餐點上桌後呈現方式也很漂亮，光是視覺就讓人相機先吃飽了。

Bella Vida café 的點餐方式非常簡單，入座後服務人員會提供菜單，可以慢慢選擇。菜單的品項雖然不算超級多，但每一道都很有特色，從咖啡、茶飲到各種輕食、早午餐，應有盡有。

如果是第一次來，推薦他們的早午餐系列，尤其是他們的「捷克式早餐」，絕對是體驗當地風味的必點！因為我們是第一次來，請店員幫我們推薦，於是她私心的講了幾道她很喜歡的單品，另外也推薦我們店內的招牌。在她的生動介紹下，這反而讓我們更難選擇了。

招牌菜色

捷克式早餐 Czech Breakfast

這道「捷克式早餐」真的是這次造訪Bella Vida café的意外驚喜！原本以為只是普通的歐式早餐，沒想到它完美地呈現了捷克當地早餐的精髓。餐盤上擺滿了多樣化的食材，包含新鮮的當地起司切片、多種風味的冷肉火腿、外酥內軟的新鮮麵包、還有香甜的手工果醬和奶油。最讓我驚豔的是，他們還搭配了一顆完美水煮蛋，以及一些新鮮的蔬菜與水果。每一口都能感受到食材的純粹與新鮮，搭配咖啡一起享用，那種清爽又滿足的感覺，真的開啟了美好的一天。這道餐點不僅份量豐盛，更讓我品嚐到了最道地的捷克風味，彷彿透過味蕾與當地文化深度連結，超級推薦！

班尼迪克蛋 Eggs Benedict

身為班尼迪克蛋的忠實粉絲，我對它可是有著高標準的！Bella Vida café 的班尼迪克蛋，真的沒有讓我失望。一切開水波蛋，那金黃色的蛋液緩緩流出，與濃郁的荷蘭醬完美融合，覆蓋在烤得恰到好處的英式瑪芬和香煎的培根（或燻鮭魚）上，光看就讓人垂涎三尺。每一口都是多層次的口感享受，蛋液的滑順、荷蘭醬的香濃、培根的鹹香，再加上瑪芬的Q彈，味道平衡得恰到好處，完全不會膩。這道料理不僅擺盤精緻，味道更是令人驚艷，絕對是早午餐的經典之選！

自製甜點 Homemade Desserts

除了正餐，Bella Vida café 的「自製甜點」也是絕對不能錯過的亮點。而這份甜點正是跟我們聊得很投緣的店員送我們品嚐的單品，帶有一點點酒味，讓人一早就微醺，跟這間店一樣，濃濃人情味。其實他們的甜點櫃裡從經典的蘋果派、起司蛋糕到各種水果塔，應有盡有，每一款都看起來超級好吃。這些甜點都是店家手工製作，吃起來能感受到那份真誠與用心，為這頓充滿歷史感的早午餐畫上了最甜蜜的句點。

我的私心評價

這次在布拉格Bella Vida café吃早餐，真的可以說是一天最美好的開始，這裡不僅僅是一間咖啡廳，它更像是一個充滿故事的空間，讓人能夠在享受美食的同時，沉浸在布拉格獨有的歷史氛圍與伏爾塔瓦河的迷人景致中。而且店員也很健談友善，被請吃甜點真的是意外中的驚喜！

🏷 捷克、布拉格美食｜Bella Vida café
店家位置：Malostranské nábř. 563/3, 118 00 Malá Strana, 捷克
營業時間：08：00－20：00
官方網站：✅ 點我

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