以「洋菓子之都」聞名的神戶，市區遍布許多精緻甜點店，其中，擁有高人氣的 「Patisserie Tooth Tooth 本店」，更是甜點愛好者必訪的代表。坐落於三宮一帶的洋風建築裡，Patisserie Tooth Tooth以法式甜點為基礎，融合神戶獨特的時尚氣息，打造出專屬於城市的優雅甜點文化。店內有著五彩繽紛的蛋糕與塔派，從季節限定的新鮮水果塔，到經典的馬卡龍與香濃巧克力蛋糕。除了外帶甜點，Patisserie Tooth Tooth 也提供舒適的內用空間，讓旅人能一邊享受下午茶時光，一邊感受神戶獨有的悠閒氛圍，是體驗神戶法式風情的最佳窗口。
神戶美食｜Patisserie Tooth Tooth 本店
Patisserie Tooth Tooth本店｜交通方式＆店家位置
店家就在三宮中心街中，位置非常顯眼，不會太難找。建議大家可以利用Google Maps定位，或是跟著香甜的氣味走，肯定不會錯過！每次來神戶，光是從車站走到Patisserie Tooth Tooth本店的路上，就已經被周遭的景色給迷住了。這間店的外觀保留了老建築的典雅，搭配上精緻的法式招牌，遠遠看見就能感受到一股溫暖而誘人的氣息。附近還有許多時尚小店和咖啡館，吃完甜點後還能繼續逛逛，讓整個下午的行程更加豐富！
Patisserie Tooth Tooth本店座落於神戶最熱鬧的三宮商圈，地理位置超級優越，交通更是方便到不行。從JR三宮站、阪急神戶三宮站或是阪神神戶三宮站出來，大約只需步行5到8分鐘就能輕鬆抵達。沿途會經過熱鬧的商店街和充滿異國情調的小巷，光是散步過來就已經感受到神戶特有的迷人氛圍了。
Patisserie Tooth Tooth本店｜用餐環境
一進門，你就會被迎面而來的甜點櫃給深深吸引。透明的玻璃櫃裡，各式各樣的蛋糕、塔類、泡芙和馬卡龍，如同藝術品般精美陳列，色彩繽搭配得宜，光是看著就已經讓人垂涎三尺了。這裡採用的點餐方式是先在甜點櫃前挑選好心儀的蛋糕，然後再入座點選飲品。
走進Patisserie Tooth Tooth本店，彷彿瞬間從喧囂的街頭穿越到了法國的某個優雅沙龍。店內的整體設計以溫暖的木質色調和柔和的燈光為主，營造出一個極致舒適且帶有復古情懷的空間。挑高的天花板讓人感覺毫無壓迫感，而牆上精心挑選的藝術畫作和擺飾，更是為整個環境增添了幾分藝文氣息。
店內用餐區大致分為幾個區域，有適合情侶或三五好友的小桌，也有靠窗的雅座，可以一邊享用甜點，一邊欣賞窗外神戶街頭的日常風景。最讓我印象深刻的是，雖然是老店，但每個細節都維護得非常好，桌椅舒適，餐具也相當精緻，完全能感受到店家對待顧客的用心與對品質的堅持。無論是哪個角落，都超級適合拍照打卡，每一張照片都能拍出高級感！
特別是下午茶時段，店內總是座無虛席，但並不會感到吵雜，因為來用餐的客人都蠻有水準的，說話總是輕聲細語地交談，並享受著甜點帶來的快樂。
Patisserie Tooth Tooth堅持選用當季最新鮮的食材，特別是水果，每一顆都飽滿多汁，色澤鮮豔。他們的蛋糕不僅外觀精緻，更注重食材本身的風味與口感的平衡。每一款甜點都是師傅們匠心獨運的成果，絕對是視覺與味覺的雙重享受。
點餐的過程也是一種享受，服務人員會耐心介紹每款甜點的特色，即使語言不通，也能感受到他們熱情的推薦。我通常會先繞著甜點櫃看上好幾圈，再三猶豫後才做出決定，因為每一款看起來都超級美味，真的讓人有選擇障礙啊！
菜單上除了單點的蛋糕和飲品，也有提供下午茶套餐、義大利麵等等，通常會包含幾款精選甜點和飲品，是個很划算的選擇。如果想嘗試多種口味，點套餐就對了！而且這裡的飲品選擇也很多元，從經典的咖啡、紅茶，到特色花草茶和果汁，都能找到搭配甜點的最佳拍檔。
神戶Patisserie Tooth Tooth本店｜招牌菜色
經典水果塔 (タルトフリュイ)
這款「經典水果塔」絕對是Patisserie Tooth Tooth的鎮店之寶！塔皮烤得金黃酥脆，口感細緻，帶有淡淡的奶油香氣。內餡是滑順香醇的卡士達醬，甜度恰到好處，完全不會膩口。最吸睛的莫過於塔上鋪滿的當季新鮮水果，草莓的酸甜、奇異果的清新、藍莓的微酸，每一口都能嚐到水果最原始的鮮甜與多汁。繽紛的色彩搭配，簡直就是一件藝術品！吃下去的瞬間，水果的香氣、卡士達的濃郁、塔皮的酥脆在口中完美融合，層次感超級豐富，真的會讓人忍不住一口接一口。
我的私心評價
幾次經過這次終於造訪Patisserie Tooth Tooth本店，都像是一場充滿儀式感的甜點之旅。這裡不僅僅是品嚐美味甜點的地方，更是一種對生活美學的深度體驗。從踏入店門的那一刻起，優雅的氛圍、親切的服務、以及眼前琳瑯滿目的精緻甜點，都讓人感到很開心。搭配一杯香醇的咖啡或清新的紅茶，坐在窗邊，看著神戶街頭的日常，真的會讓人忘卻時間的流逝。
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