吉隆坡是一座集結世界美食與在地街頭美食的十字路口。吉隆坡美食的特色正是「多元」與「融合」。馬來、華人、印度以及娘惹文化在這裡相遇，造就了風味層次豐富的料理版圖。從香氣撲鼻的椰漿飯、滋味濃厚的咖喱料理，到街頭小攤的沙爹與炒粿條，每一道都反映了吉隆坡居民的日常。走進吉隆坡的街頭巷弄，無論是傳統小販中心、老字號茶室，還是摩登時尚的餐廳，都能找到讓人驚艷的料理！本篇開箱「10家吉隆坡美食推薦」，將帶你從在地人最愛的小吃攤，到旅人必訪的特色餐館，一次探索這座城市的多彩味覺地圖。無論你是背包客、家庭旅人，還是美食愛好者，都能在吉隆坡的餐桌上，品嚐到融合文化的獨特驚喜！

吉隆坡美食地圖

吉隆坡美食推薦

南洲茶餐室 Kedai Minuman Nam Chew：在地上班族的摯愛！品嚐老店的最經典的雞飯與乾撈麵

你是不是也想找尋那種在地人私藏、充滿人情味的老店呢？這次探訪一家讓在地上班族午餐都指定報到的60年老字號「南洲茶餐室」！這間南洲茶餐室位於鬧區卻又帶點隱蔽感的小店，不僅有著讓人一吃難忘的招牌雞飯和雲吞麵，最有趣的是南洲茶餐室的老闆超級親切，還會說流利的華語，對待每個客人都像朋友一樣熱情，讓你瞬間感受到吉隆坡獨特的庶民美食魅力！

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜南洲茶餐室 Kedai Minuman Nam Chew
店家位置：54, Jalan Tun Perak, City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：06：00－15：00（每週日公休）
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Sao Nam：米其林推薦！大啖最道地越南料理，牛肉河粉、海鮮煎餅驚艷味蕾

再訪吉隆坡自由行，在亞羅街附近挖掘到一間榮獲米其林指南推薦的越南餐廳 Sao Nam！Sao Nam不只提供最道地的越南料理，更將用餐體驗提升到藝術層次。從經典的牛肉河粉、酥脆的越南海鮮煎餅，到清爽的越南春捲，每一道菜都讓我彷彿瞬間穿越到越南街頭。最有趣的是，Sao Nam巧妙地將傳統越南風情融入吉隆坡的都會氛圍，營造出一個既舒適又充滿異國情調的用餐空間，讓人在繁忙的城市中找到一片寧靜的綠洲！

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜Sao Nam
店家位置：25, Tengkat Tong Shin, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：12：30－14：30、18：00－22：00
官方網站：✅ 點我
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建記辣椒板麵 Restaurant Kin Kin：飄香半世紀！屹立於巷中的創始老店

若要提到吉隆坡的麵食傳奇，「建記辣椒板麵」絕對是教科書級別的存在。它被視為「乾撈辣椒板麵」的開山鼻祖，重新定義了這道傳統客家麵食的吃法。建記的靈魂在於那一碗看似簡單卻暗藏玄機的乾麵。手工製作的板麵條筋道十足，煮得恰到好處，鋪在麵條上的是滿滿的肉燥、炸得酥脆的江魚仔（小魚乾），以及一顆半熟的水波蛋。品嚐這道美味有一套神聖的儀式：首先必須狠心戳破那顫巍巍的蛋黃，讓金黃濃稠的蛋液包裹住每一根麵條，接著撒上店家特製的「乾辣椒粉」。這辣椒粉是建記的獨門秘方，香氣逼人且辣勁十足。當你將所有配料攪拌均勻，送入口中，蛋液的滑順、肉燥的鹹香、江魚仔的酥脆與辣椒的刺激在口腔中瞬間爆發，層次感極其豐富。這種香辣交織的滋味，是一種會讓人上癮的痛快，伴隨著店內此起彼落的吸麵聲，構成了吉隆坡最生動的午餐風景。

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜建記辣椒板麵 Restaurant Kin Kin
店家位置：40, Jln Dewan Sultan Sulaiman 1, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：07：00－17：30
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春記大埔麵 Chun Kei Tai Bu Noodle Restaurant：60年老店客家乾撈麵，沒想到這古早味配涼茶讓人一吃上癮！

位於半山芭（Pudu）老城區的「春記大埔麵」，是一間承載了數十年歷史的客家老字號。半山芭區保有著吉隆坡最原本的市井氣息，而春記就像是這裡的時光膠囊。店面雖不起眼，甚至有些陳舊，但那種家庭式經營的溫暖氛圍，讓人一踏入就感到放鬆。這裡賣的是傳統的客家大埔麵，一種強調原味與手工質感的麵食。春記的招牌大埔麵，外觀樸素，卻有著令人驚艷的內涵。店家自製的手工麵條呈現誘人的淡黃色，口感爽脆彈牙，帶有淡淡的鹼水香卻不刺鼻。麵條上鋪著一層厚實的肉碎（肉燥），並淋上豬油與特調醬汁。這道麵的精髓在於那幾塊看似不起眼、實則酥香至極的「豬油渣」，那是老一輩對美味最純粹的堅持。攪拌後，豬油的香氣隨著熱氣蒸騰，每一口都能吃到麵香與肉香的完美結合。通常店家會附上一碗清湯，裡頭可能有幾顆雲吞或是釀豆腐，湯頭清甜，正好中和了乾撈麵的重口味。在春記用餐，你不僅是在吃麵，更是在品味一種瀕臨失傳的古早味，那是屬於吉隆坡客家社群的集體記憶。

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜春記大埔麵
店家位置：Ground Floor, 2, Jalan Sayur, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：06：30－14：45
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永興城茶餐室 Restoran Win Heng Seng：月光炒河粉、黃酒啦啦！坐在街邊感受吉隆坡日常的時光

如果要體驗吉隆坡早晨最道地的「Kopitiam」（傳統咖啡店）文化，位於燕美區（Imbi）的「永興城茶餐室」是不可錯過的地標。這裡總是人聲鼎沸，充滿了屬於熱帶城市的活力與喧囂。永興城並非單一餐廳，而是集合了多個優質攤販的美食據點，最負盛名的莫過於這裡的「三間莊豬肉丸粉」。一碗看似清淡的粿條湯，裡頭藏著鮮美的豬肉丸、燒香腸與肉碎，湯頭鮮甜回甘，配上滑順的粿條，暖胃又舒心。此外，這裡的燒臘攤與咖哩麵也擁有一票死忠粉絲。但最讓人驚喜的，往往是門口那攤現烤的蛋塔。剛出爐的蛋塔外皮酥鬆層次分明，內餡蛋香濃郁、甜而不膩，是餐後的最佳甜點。在這裡用餐，你必須習慣與陌生人併桌，習慣在嘈雜中大聲聊天，這就是吉隆坡最真實的庶民生活寫照。點一杯濃郁的 Kopi Bing（冰咖啡），看著熙來攘往的人群，你會發現這才是旅行中最迷人的風景。

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜永興城茶餐室 Restoran Win Heng Seng
店家位置：183, Jln Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：06：00－20：00
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東方香肉骨茶 Dong Fang Xiang Bak Kut Teh：福建派系黑湯肉骨茶！必點鹹蛋蝦、青龍菜美味上桌

夜幕降臨，吉隆坡的街頭多了一份溫潤的氣息，這時正是品嚐「肉骨茶」的最佳時刻。雖然巴生是肉骨茶的發源地，但在吉隆坡市區，「東方香肉骨茶」以其高品質的湯頭與食材，贏得了無數饕客的芳心。與一般路邊攤不同，東方香提供相對舒適明亮的用餐環境，主打的是傳統福建派系的黑湯肉骨茶。當熱騰騰的砂鍋端上桌，濃郁的藥材香氣瞬間撲鼻而來，那是一種混合了當歸、甘草、熟地等多種中藥材熬製而成的深邃香氣。湯色黝黑卻不苦澀，入口甘甜醇厚，帶著滿滿的膠質。鍋裡的排骨燉得軟嫩脫骨，吸飽了湯汁的精華；此外，腐竹、金針菇與豬肚也是不可或缺的配角。懂吃的行家一定會點一份「油條」，將其浸泡在湯汁中幾秒後送入口中，那種酥軟爆汁的口感簡直是人間美味。除了湯肉骨茶，這裡的乾肉骨茶也頗具特色，加入魷魚乾與乾辣椒大火快炒，鑊氣十足，鹹香下飯。在東方香，一碗熱湯下肚，所有的疲憊彷彿都被溫柔地撫平。

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜東方香肉骨茶 
店家位置：28, Medan Imbi, off, Jln Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：06：00－23：30
官方網站：✅ 點我
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新峰肉骨茶：60年老店！必點肉骨茶、胡椒豬肚湯、還有獨特鹹蛋白魷魚

到吉隆坡自由行，美食幾乎是旅人們最期待的體驗之一。在眾多傳統料理中，肉骨茶無疑佔有重要地位，它不僅是一碗湯，更是一種凝聚華人社群情感的日常滋味。市中心的 「新峰肉骨茶」便是許多人心目中的代表性老店。新峰肉骨茶擁有悠久歷史，1971年開店時還是小小店面，發展至今，始終以濃郁藥材香與鮮美湯頭聞名。端上一鍋熱氣蒸騰的肉骨茶，湯底由十多種中藥材與豬骨長時間熬煮而成，香氣厚實卻不過於濃烈，入口後能感受到層次分明的甘甜與溫潤。搭配排骨、豬腳或是油條、白飯，既能飽腹，也能在繁忙都市中帶來一份安定感！

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜新峰肉骨茶
店家位置：35a-41a, 35a-41a, Medan Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：07：00－23：00
官方網站：✅ 點我
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鴻記馳名瓦煲雞飯＆裕記葡萄牙燒魚：計程車司機激推30年老店！炭火瓦煲雞飯、葡萄牙燒魚一次滿足

這次我跟朋友就循著一位熱情計程車司機的推薦，找到了這間只在入夜後才營業、門口總是擠滿人潮的「鴻記馳名瓦煲雞飯」！鴻記馳名瓦煲雞飯的瓦煲雞飯沿用傳統炭火烹調方式，每一煲都是現點現煮。米飯在瓦煲中慢慢吸收醬油與雞汁，粒粒分明卻帶著濃厚香，用餐時不僅僅是味蕾的享受，更是深度體驗吉隆坡夜生活與庶民美食文化的絕佳機會。最有趣的是，這家店入夜後才營業的地方，也絕對沒想到鴻記馳名瓦煲雞飯隱身在茨廠街市場旁，那股炭火的迷人香氣，簡直讓人驚艷不已！

🏷 吉隆坡、茨廠街美食｜鴻記馳名瓦煲雞飯＆裕記葡萄牙燒魚
景點位置：89, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
開放時間：17：00－23：00（每週三公休）
官方網站：✅ 點我
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義欽豆腐花/豆漿水：現磨熬製的古早味！老闆的熱情一起甜進心坎裡

這家老字號的義欽豆腐花/豆漿水攤位位於茨廠街內，開業已有數十年歷史，從手推車起家，到如今成為許多人心中最懷念的味道。招牌豆腐花以黃豆現磨熬製，入口細滑綿密，帶著淡淡豆香與清甜滋味，無論是炎熱午後來上一碗冰涼版本，還是夜裡選擇熱騰騰的暖心口感，都能讓人瞬間感到療癒。另一必點的豆漿水則清爽解渴，豆香濃厚卻不過於甜膩，是陪伴當地人日常生活的經典飲品！

🏷 吉隆坡、茨廠街美食｜義欽豆腐花/豆漿水 Kim Soya Bean
店家位置：Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：09：00－21：30
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黃亞華小食店：亞羅街必吃銷魂燒雞翅！沒吃過別說你來過吉隆坡

在亞羅街夜市裡，有一間聲名遠播的老字號餐館「黃亞華小食店」。不僅是當地人宵夜聚餐的首選，更是許多遊客指定要打卡的美食地標。黃亞華小食店的最大特色，便是它的招牌燒雞翅。雞翅經過特製醃料醃製，再以炭火慢烤至外皮油亮焦香，入口後外脆內嫩，帶著炭香與甜鹹交織的滋味，讓人一試成主顧。
除了燒雞翅，黃亞華小食店還有各式熱炒與海鮮料理，像是奶油蝦、啦啦炒金香、燒魷魚等，每一道都份量十足，適合三五好友邊吃邊聊，感受南洋夜市的熱鬧氛圍！

🏷 吉隆坡、亞羅街美食｜黃亞華小食店
店家位置：No 1, 亚罗街, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：16：00－02：00（每週一公休）
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何九海南茶店：排隊半小時甘願來品嚐！茨廠街鬼仔巷人氣爆棚的老字號茶店

何九海南茶店歷史悠久，以傳承數十年的海南風味聞名，至今依然保留著濃厚的懷舊氛圍，吸引著無數食客與遊客慕名而來。最大特色在於它將傳統與日常完美結合，是鬼仔巷、茨廠街周邊的名店。何九海南茶店的招牌餐點非海南咖椰烤麵包莫屬，外層酥脆、內層鬆軟，抹上香甜的咖椰醬與厚厚的牛油，一口咬下滿是幸福感。再搭配一杯香濃的海南咖啡或拉茶，更能體驗到馬來西亞獨有的「早餐文化」。
除了經典的烤麵包，茶店還供應海南雞扒、炒麵、米飯套餐等家常料理，滋味樸實卻令人回味無窮。實惠的價格與熟悉的家常風味，使「何九海南茶店」成為許多在地人日常聚會、談天的好去處！到吉隆坡自由行，走進這間滿載故事的茶店，細細品味一份老字號的傳統美味，便能感受最地道的城市生活氣息。

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜何九海南茶店
店家位置：1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間：07：30－14：30（每週ㄧ公休）
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麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles：米其林必比登推薦！花蛤滿成山的花雕酒生蝦麵風味驚艷

麗豐啦啦米已有數十年歷史，以一碗熱騰騰、香氣四溢的蛤蜊湯米粉征服了無數饕客的味蕾，更榮獲米其林必比登推薦。麗豐啦啦米的招牌特色，在於那碗加了大量蛤蜊的湯頭。新鮮蛤蜊在滾燙湯中釋放出自然鮮甜，搭配薑絲與花雕酒提味，湯頭清澈卻滋味濃郁，滿滿鮮香令人回味無窮。除了啦啦米粉，店內還提供牛肉麵、海鮮類麵食等多樣選擇，但最受歡迎的始終是這碗「啦啦米」。簡單卻不簡單的料理，正是麗豐能屹立多年、成為吉隆坡街頭代表美食的原因！

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles
景點位置：99, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
開放時間：09：00－23：00
官方網站：✅ 點我
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Oh Yeah Banana Leaf Batu Caves：黑風洞旁超道地印度料理，竹筒雞肉飯、羊腿飯驚豔味蕾

吉隆坡是一個多元族群融合的國家，若想體驗最具南印度風情的飲食文化，那麼位於黑風洞 Batu Caves附近的 「Oh Yeah Banana Leaf」 絕對是不容錯過的美食選擇。店家最大的特色在於「道地而多元」的料理風格。除了經典的咖哩雞、羊肉與魚肉料理外，素食選擇也非常豐富，搭配香氣四溢的印度香米與自製醬料，每一口都能嚐到濃郁辛香與層次分明的口感。值得一提的是，他們的魚頭咖哩與炸雞 更是人氣必點，外酥內嫩的口感搭配濃厚咖哩醬汁，讓人欲罷不能。特別的是，Oh Yeah Banana Leaf以傳統的「香蕉葉餐」聞名，將各式咖哩、蔬菜與配菜直接盛放在鮮綠的香蕉葉上，品嚐時視覺與味覺上都能感受滿滿驚喜。在造訪黑風洞前後來Oh Yeah Banana Leaf Batu Caves用餐，更能將宗教文化與飲食體驗完美結合！

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食｜Oh Yeah Banana Leaf Batu Caves
景點位置：NO 1 DOLOMITE PARK AVENUE, 68100 Batu Caves, Selangor, 馬來西亞
開放時間：07：00－22：00
官方網站：✅ 點我
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