踏入曼谷這座充滿活力的城市，除了逛街購物，最讓我魂牽夢縈的莫過於那些深藏不露的在地美食了！這次要跟大家分享的，是位於曼谷市中心指標性百貨公司 Central World 裡頭的一間泰式料理餐廳 — EASY! buddy。你沒聽錯，EASY! buddy就是在百貨公司裡！這裡的餐點不僅打破了我對百貨美食街的刻板印象，更是將傳統泰味與創新食材完美結合，創造出令人驚艷的味蕾體驗。最有趣的是，他們家的「招牌牛肉羅勒炒糯米飯」竟然搭配了酥脆煎鴨蛋和焦糖玉米，這獨特的組合簡直是想不到的！
泰國、曼谷美食｜EASY! buddy Central World
EASY! buddy Central World｜交通方式＆店家位置
想要前往 EASY! buddy，其實非常方便。它就位在曼谷最熱鬧的購物中心之一 Central World 裡頭。無論你是從哪裡出發，只要搭乘曼谷捷運 BTS 到 Chit Lom (奇隆站) 或Siam (暹羅站)，出站後都能透過舒適的空橋直達 Central World 百貨，完全不用擔心曼谷炎熱的天氣或是複雜的交通。
沿著空橋走進 Central World，感受百貨裡涼爽的冷氣與熱鬧的氛圍，你會發現這座購物天堂不僅品牌雲集，美食選擇更是五花八門。EASY! buddy 就隱身在百貨內的餐飲區域，雖然身處百貨，但它自成一格的店面設計，讓你在享受便利的同時，也能感受到獨立餐廳的用餐品質。
對於遊客來說，EASY! buddy 的位置簡直是完美。逛街逛累了，隨時都能走進來大啖一頓美味的泰式料理，補充體力後再繼續血拼。它不僅鄰近多個主要百貨公司如 Siam Paragon、MBK Center，周邊還有許多知名景點和飯店，無論是安排半日遊還是全天候的行程，這裡都能成為你美食補給的絕佳據點。
EASY! buddy Central World｜用餐環境
走進 EASY! buddy，你立刻會感受到一種年輕、時尚卻又不失溫度的氛圍。雖然位在百貨公司裡，但它並非一般美食廣場那種開放式的攤位，而是一個擁有獨立門面和座位區的餐廳。整體空間設計簡潔明亮，以木質元素和現代感的裝飾為主，營造出一個既舒適又放鬆的用餐環境。
店內的座位規劃相當多元，有適合獨自用餐的吧檯區，也有適合朋友聚餐的四人桌，甚至還有一些半開放式的沙發區，讓你可以更自在地享受美食。
在柔和的燈光下，營造出一種溫馨而浪漫的氛圍。即使是在用餐尖峰時段，雖然人潮眾多，但因為空間規劃得宜，並不會讓人感到過於擁擠或吵雜，依然能享受愉快的用餐時光。
點餐方式也很直覺，店員會直接到桌邊服務，直接指菜單即可。菜單上不僅有詳細的菜色圖片，還有英文和泰文說明，對於外國遊客來說非常友善。而且點餐人員態度親切、英文很好，對於我們的疑問都能耐心解答，讓人感到賓至如歸。
EASY! buddy 的菜單設計也很貼心，你可以選擇單點主食，也可以加購組成超值的套餐。套餐通常會包含小菜和湯品，CP值非常高。我強烈建議大家可以加購套餐，這樣不僅能品嚐到更多樣化的美食，也能讓整體用餐體驗更加豐富！
招牌菜色
BUDDY’S FAVOURITE：招牌牛肉羅勒炒糯米飯
這道「BUDDY’S FAVOURITE」絕對是來到 EASY! buddy 的必點招牌！當它端上桌時，我就被它豐富的色彩和誘人的香氣所吸引。這道菜最特別之處，就是它使用了「糯米」來炒羅勒飯，而不是常見的白米飯。糯米的Q彈口感，搭配泰式羅勒的獨特香氣，每一口都充滿嚼勁和層次感。
醃製牛肉經過精心烹調，肉質軟嫩入味，與羅勒飯的鹹香完美融合。而那顆金黃酥脆的「煎鴨蛋」更是畫龍點睛，輕輕劃開，半熟的蛋黃緩緩流出，與飯粒交織在一起，增添了濃郁的蛋香和滑順的口感。
最讓我驚艷的，莫過於那少許的「焦糖玉米」了！甜甜的焦糖與玉米的清甜，巧妙地平衡了羅勒飯的鹹辣，帶來一種意想不到的味蕾衝擊，真的是超級獨特又好吃，只有在這裡才吃得到這種組合！
Jaew風味慢燉牛肉飯
除了招牌菜，我們還點了這道「J風味慢燉牛肉飯」。如果你是牛肉愛好者，這道菜絕對不能錯過！慢燉的牛肉燉得非常軟爛，幾乎入口即化，每一絲肉都吸飽了Jaew醬汁的精華。Jaew醬是泰國東北地區非常經典的沾醬，以其獨特的酸、辣、鹹、香而聞名，這裡的Jaew醬汁將牛肉的鮮甜襯托得淋漓盡致。
我的私心評價
這次在 EASY! buddy Central World 的用餐體驗，真的是讓我對百貨美食有了全新的認識！從踏進餐廳的那一刻起，我就被它充滿活力又舒適的氛圍所吸引。這裡不僅環境整潔明亮，服務人員也相當友善，讓人用餐心情愉悅。
最讓我難忘的，當然是他們家那幾道獨特又美味的料理了。特別是那道「招牌牛肉羅勒炒糯米飯」，焦糖玉米和酥脆鴨蛋的組合，真的是我吃過最特別的泰式炒飯，創意十足又超級好吃！而Jaew風味慢燉牛肉飯的濃郁滋味，也讓我回味無窮！
🏷 泰國、曼谷美食｜EASY! buddy Central World
景點位置：7th Floor, Central World, Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
開放時間：10：00－21：00
官方網站：✅ 點我他們最著名的就是「招牌牛肉羅勒炒糯米飯」，這道菜加入了酥脆煎鴨蛋和焦糖玉米，口感和味道都非常獨特，是別的地方吃不到的創意泰式料理！
EASY! buddy 位於 Central World 百貨公司的餐飲樓層，建議您進入百貨後，可以參考樓層指引或詢問服務人員，通常在美食區或餐廳專區就能找到它，地點非常便利。
他們的餐點份量適中，一份主食就能吃得很飽足。價格屬於中等價位，但考量到餐點的獨特性和百貨內的環境，CP值非常高。無論是獨自用餐、情侶約會還是朋友聚餐都很適合，點幾道不同的菜色一起分享，更能品嚐到多樣的美味喔！
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