非斯被評選為全球最浪漫的10大城市，是摩洛哥第四大城市、四大皇城之一，也被譽為「西方的麥加」和「非洲的雅典」，是一座充滿文化與歷史底蘊的城市。非斯的阿拉伯人聚居區（Medina of Fez）於1981年入選世界文化遺產，也是現在旅客到摩洛哥自由行必然會探訪的城市。由於非斯整座城市有超過9000條巷子，即使是當地人在這生活多年，也末必熟悉全部的巷弄，本篇整理出7個非斯一日遊景點，跟著我的腳步，穿越古城的巷弄遇見，非斯最美的日常風景吧。
摩洛哥：非斯 Fas
非斯這座城市有著超過100萬的人口生活著，在商業中心地帶相當繁榮，也保持著相當懷舊的樣貌。城市最早興建於西元808年，是摩洛哥的第一座皇城，現在還可以見到17公里長的城牆。時至今日，非斯為阿拉伯人的聚居區，老城中傳統與當代生活完美融合，有著深厚的宗教、傳統文化和哲學根基，散發出濃厚的阿拉伯色彩。在1981年被聯合國科教文組織指定為「世界文化遺產」，為中世紀城市的經典，也是阿拉伯民族的精神所在地。
探索的過程中如果迷路了、或遇到有人要熱情帶路，千萬不要隨意跟隨。因為屢次發生在地小混混把遊客帶到死巷後要錢的事件。在探索的過程中，盡量透過手機導航、走錯了就原路折返會比較安全。
非斯景點地圖
這趟摩洛哥之旅行程及住宿由摩洛哥在地合法旅行社 Yalla摩洛哥魔力之旅 安排。Yalla摩洛哥魔力之旅為專門規劃2人以上成行的摩洛哥私人訂製旅遊行程。有興趣的朋友，請在報名時主動告知為「許傑,旅行圖中」的粉絲，即享有「免費升級2晚奢華帳篷營區」優惠。
🏷 報名出團日期2023/11/1-12/31內再加碼一日「沙漠國王亭早餐」價值€100。（數量有限，登記完為止、活動如有調整依官方公告為主）摩洛哥：非斯一日遊景點推薦
布歇路得門：穿越華麗的地標進入老城區（Bab Boujloud）
三重拱門、摩爾式建築形式的布歇路得門 Bab Boujloud是非斯最華麗的城門，過去曾經是來自沙漠的商隊入口，也作為抵禦任何潛在攻擊的防禦機制。目前所見的大門是由法國殖民政府於1913年建造的，是整座老城最經典、宏偉的入口。旅客穿過布歇路得門 Bab Boujloud後，隨即進入到老城區的露天市集，熙熙攘攘的市場宛如迷宮，相當熱鬧。進到城內回頭看，同時也會發現城門的內立面為「綠色」、外立面為「藍色」，皆覆蓋著以阿拉伯式和摩洛哥幾何圖案為特色的漂亮瓷磚，兩種顏色皆有不同的寓意存在。布歇路得門 Bab Boujloud不僅是非斯相當著名的地標，也是城市的門戶意象。
景點位置：3268+QC8, Fès 30100摩洛哥非斯老城區市場：走進非斯人的日常
非斯市區中有多達9000多條的巷弄街道，盤根錯節交織出城市的脈絡，老城區中狹窄的街道匯集了不少商家，有染色作坊、皮革加工廠、雜貨店、餐廳、肉店、菜攤等等日常生活所需的店家；還有銅盤，地毯，染坊等摩洛哥當地聞名的工藝品，在市場裡一定可以滿載而歸，會發現無數的珍寶可以當作紀念品帶回家。市場承載了過去的繁榮、承載了非斯的繁華與熱鬧，街區的樣貌雖然原始、老舊，卻又充滿著活力與故事，尤其是走在各種不同主題的街道巷弄中，時不時會發現一些小驚喜，這些風景，都是非斯人的日常，也是他們的過去與未來。漫步在非斯，從聽覺、味覺、視覺到觸覺都讓人沉浸在數百年歷史的巷弄風采裡。
波伊那尼亞學院/阿布伊南穆斯林學院：非斯最美的神學院（Bou Inania Medersa）
波伊那尼亞學院 Bou Inania Medersa 是非斯中相當重要的歷史建築，也是非斯唯一一座有宣禮塔的神學院，是摩洛哥少數開放給旅客參觀的宗教場所。宏偉的Bou Inania Medersa神學院建於西元1350至1355年之間，當時學生來自四面八方，在博學學者的指導下學習伊斯蘭神學、法律和哲學。如今穿越百年時空，仍然華麗的屹立於此。旅客來到波伊那尼亞學院 Bou Inania Medersa ，可以參觀神學院裡完整的空間格局，從綠色宣禮塔、噴水泉、祈禱廳、學生宿舍都能自由參觀。尤其是建築中的細節讓人驚艷！不僅以陶瓷銀片、大理石、石膏、木雕、琉璃瓦去打造，壁面、立柱到天花板都延續了其複雜的幾何圖案，還有華麗的木製品和精緻的瓷磚、雕花作裝飾，展示了當時最精湛的工藝。因此波伊那尼亞學院 Bou Inania Medersa 也被譽為非斯最美麗、最好的神學院。在這裡，歷史也變得栩栩如生。
景點位置：3268+VW6, Rue Talaa Sghira, Fes, 摩洛哥水鐘：古老報時鐘藏在屋頂上（Dar el-Magana）
在神學院對街，往二樓方向看有一設施很罕見，這是古代以水計時的器具「水鐘」。過去這是一個會自動報時的水鐘，每逢整點對應的窗戶會自動打開讓水沿著上方的銅軌注入下方的承接器，進而發出報時聲響。雖然現在水鐘已無作用，但仍然可以透過留下來的設施去認識過去的人們是如何「注意時間」。
景點位置：Rue Rue Talaa Kebira, Fes, 摩洛哥皮革製染工坊：氣味濃郁的皮革加工區？（Chaouwara Tanneries）
非斯生產的皮革因其品質和耐用性而備受推崇，居民自古以來以皮革染為生，傳承了好幾世紀，是非斯相當重要的傳統產業，也構成了非斯豐富文化遺產的組成部分。來到Chaouwara Tanneries，空氣中瀰漫著一股難聞的氣味，這是皮革處理前的「原味」。非斯的皮革染坊目前仍遵循古代的製作流程，這是代代相傳的傳統手法。當驢子運來山羊、綿羊、牛、駱駝等動物原皮後，工人隨即進入清潔、軟化等步驟，再將獸皮放入露天的白色水缸，染缸裡頭是混合著鴿糞、牛尿及動物脂肪的原料。含阿摩尼亞的物質可除去原皮的油質、髒汙與纖維，並使皮質軟化。
待原皮成為皮革後，則進入到染槽染色。從高處看這片工作的區域有著不少石製的容器，裡頭都有不同顏色的染料，脫水後的皮革浸入這些充滿染料的容器中，仔細而熟練地重複浸泡染料、曬乾等步驟，過程中也會反覆踩踏，確保皮革均勻的著色。接著晾乾後進入後續加工成為我們所用的皮革製品。
由於現場氣味濃郁，剛進店店員舊會在門口發新鮮的薄荷葉給參觀的參觀的旅客，藉此減緩惡臭帶來的不適感。但即便是現場氣味濃鬱，製革廠Chaouwara Tanneries仍然是非斯最具代表性的景點之一，仍然吸引著來自四面八方的遊客，參觀的同時也間接支持了當地工匠及其傳統工藝的機會，可以在附近的商店中找到各種皮革製品，從包包、鞋子到皮帶和錢包應有盡有。
景點位置：21 Rue chouara, Fes, 摩洛哥色法琳銅器廣場：敲敲打打！傳承數世紀的銅器廣場（Place Seffarine）
塞弗林廣場 Place Seffarine是非斯老城區中相當著名的銅器廣場，小小的廣場敲打出節奏的聲音不絕於耳，周邊匯集了數十家銅器店家，這些都是幾個世紀以來舊在這裡作坊的銅匠。銅匠將鐵、黃銅和銅等金屬經過加熱後錘打成各種日常用品，從基本的盤子到複雜紋路的華麗裝飾品應有盡有，這是他們磨練多年的技術才能敲打出如此複雜的圖案與樣式。在驚嘆工匠將原料轉化為藝術品的靈巧技藝之餘，也能在此買到不少充滿風格的金屬製品，是個充滿活力的傳統工藝匯集地。
景點位置：327G+MRW, Fes, 摩洛哥非斯陶工作坊 Art Naji：看藝術家及工匠如何拼出曠世巨作
摩洛哥以精緻的馬賽克工藝而聞名，而非斯當地的黏土更是適合用來製作陶器和馬賽克拼裝，因此來到Art Naji，這是當地一家開業多年的老工作坊，擅長以手工切割瓷磚馬賽克和手工的傳統彩繪陶瓷而聞名。旅客透過導覽可以看到不同年齡層的工匠正在打造馬賽克作品與繪製陶器過程，每件作品仍然是100%手工製作。陶器的色彩是由藝術家統一設計後，純手工以礦物塗料上色窯燒而成；而馬賽克拼裝作品則是由老工匠花費時間慢慢拼湊、配色而成。館內從瓷器到馬賽克作品風格都極具特色、獨一無二。旅客參觀結束後也可以購買到各式各樣的馬賽克小物、陶器、塔吉鍋，甚至噴水池等等。參觀Art Naji不僅可以了解每一個作品製作的複雜工序及花費的時間，更加深了對摩洛哥的文化印象。
景點位置：Fes, 摩洛哥Marinid Tombs：俯瞰非斯古城！夕陽最佳展望地在這裡
Marinid Tombs座落在非斯市區外圍，是一座地處山巔上的廢墟遺址，因擁有不錯的視野，在傍晚時分總會有不少旅客和當地人上山來看夕陽，是非斯相當熱門瞭望點。這座廢墟遺址過去是皇家陵墓，現在來到此還可以看到兩個帶有大馬蹄形拱門的高大的矩形基墓的廢墟，以及其他建築的遺蹟，旅客可以漫步穿過建築群，探索廢墟中細節，但更多人是為了俯瞰非斯老城的夕陽而來，在傍晚時分，山上總是非常熱鬧。
景點位置：329C+X64, Fes, 摩洛哥摩洛哥非斯一日遊
「你的日常，是我遠道而來的風景」，探索充滿文化底蘊的非斯，沒有好好規劃就很容易迷失方向的！因為每一條巷子都有不同的風景、也有不同的攤位和店家，更會發現這裡的人文風景比起景點還要精彩，尤其是生活在城市裡的居民，大多都非常友善且熱情。要探索非斯，最棒的方式就是透過徒步旅行，大多景點也在走路可以觸及到地方，單純穿梭在非斯的巷子中也是一種樂趣！
老城區中保留著不少過往的傳統及生活樣貌，像是巷弄中就能發現有不少窄小的店面，還有沿街販售的流動小販。散步之中，那熙來攘往的街道，繁華、卻又是如此懷舊的光景，讓人沈浸在街道所散發的情懷之中。也是這次摩洛哥非斯之旅中，我最喜歡的地方。
🇲🇦 摩洛哥之旅｜閱讀延伸
➡️ 摩洛哥、延吉爾｜托德拉峽谷・峭壁之下居然有飯店？高聳入天的赤色山壁讓人震撼（Todgha Gorge）
➡️ 摩洛哥、卡薩布蘭卡｜哈桑二世清真寺・世界第三大的絕美清真寺！揉合傳統與現代的海上清真寺（Hassan II Mosque）
➡️ 摩洛哥、艾本哈杜｜艾本哈杜古城・走進電影《冰與火之歌：權力遊戲》中的真實古城！（Ait Benhaddou）
➡️ 摩洛哥、索維拉｜索維拉漁港・大西洋海鮮上岸直送！新鮮海膽、生蠔、干貝全部銅板價就可以吃得到（Port de Essaouira）
➡️ 摩洛哥、馬拉喀什｜傑馬艾夫納廣場 Jemaa el-Fnaa・無形文化遺產！非洲最大的夜市越晚越熱鬧（德吉瑪廣場）
➡️ 摩洛哥旅行提案｜7個馬拉喀什景點一日遊・浪漫紅城巡遊！從市集小販的熱情中展開旅途（Marrakech Day Tour）❗️❗️部落格文字、圖片版權所有，未經同意嚴禁轉載或翻印使用，違者依法蒐證提告❗️❗️
