來到荷蘭鹿特丹自由行，除了著名的方塊屋、Markthal市場，絕對不能錯過這間藏身在運河畔、人氣爆棚的Harvest Cafe & Bakery！Harvest Cafe & Bakery不只是一間咖啡廳，更是一處能讓人大啖美味早午餐、品嚐新鮮烘焙點心，同時飽覽迷人運河景觀的景觀咖啡廳。最有趣的是，儘管人潮絡繹不、絕需要排隊，但當進到店內時，窗外波光粼粼的運河與眼前豐盛的餐點呼應時，那份等候的疲憊瞬間煙消雲散。從餐廳氛圍與餐點品質都讓人對於Harvest Cafe & Bakery印象深刻，也難怪在地人也都會在午餐時間偷溜出來這裡吃飯了！
荷蘭、鹿特丹咖啡廳｜Harvest Cafe & Bakery
Harvest Cafe & Bakery｜交通方式＆位置
Harvest Cafe & Bakery坐落在鹿特丹市中心，它就在熱鬧的Rotterdam Blaak車站附近，距離鹿特丹海事博物館不遠，從車站出來，沿著指示牌步行10分鐘到15分鐘即可抵達，我們是先去參觀方塊屋之後再慢慢散步過來這裡吃午餐，沿途能感受到鹿特丹獨特的現代建築風格與運河交織的城市風景。
即便需要排隊，也會發現大家都很享受這份等待的過程。
漫步在鹿特丹的街頭，清新的空氣中夾雜著咖啡香與烘焙的甜味，遠遠就能看到Harvest門口總是聚集著等待入座的人潮。這周邊有許多設計感十足的商店和咖啡館，Harvest Cafe & Bakery卻相對低調很多，也因為這份低調讓人還沒進店就充滿期待。
Harvest Cafe & Bakery｜用餐環境
我們到店時店內已經是座無虛席的景象，有許多人都是來買外帶餐食和麵包，可以直接進店，而如果要用餐則是需要排隊，我們排了大約二十分鐘後終於入座，而一踏進Harvest Cafe & Bakery，立刻會被它明亮、通透的空間感所吸引。
Harvest Cafe & Bakery大片的落地窗將戶外運河的景色與自然光線引入室內，讓整個空間顯得寬敞又舒適，入店第一區為商店及麵包店區，店內的裝潢風格簡約而溫馨，木質的桌椅、綠色植物點綴其中，搭配著溫暖的燈光，還有滿滿的麵包香氣。
空氣中瀰漫著咖啡和剛出爐麵包的香氣，耳邊是輕快的背景音樂和人們愉快的交談聲。儘管人多，但Harvest Cafe & Bakery服務人員的效率很高，整個空間的流動性也很好，不會讓人感到擁擠或壓迫。
Harvest Cafe & Bakery的點餐方式非常流暢。一進門，就可以看到櫃檯旁陳列著各式各樣新鮮出爐的麵包、糕點和甜點，每一款都看起來超級誘人！可以先在這邊瀏覽一圈，看看有沒有什麼想吃的麵包或甜點。
在店員帶位下，我們到了用餐區，店內空間雖然不小，但因為人氣實在太旺，幾乎隨時都是高朋滿座。不過，店家很巧妙地規劃了不同的用餐區域，有靠窗的座位可以欣賞運河美景，也有適合朋友聚餐的大長桌，甚至還有一些比較私密的角落。比較可惜的是窗邊位置太熱門，我們這次無緣坐在河畔邊看風景用餐點。
菜單的選擇相當多元，從豐盛的早午餐盤、經典的班尼迪克蛋、各種口味的三明治，到各式咖啡、茶飲和果汁應有盡有。可以選擇單點喜歡的品項，也可以搭配他們的套餐組合，彈性很高。對於有選擇困難症的朋友，直接詢問店員推薦當日的特色菜色，肯定不會踩雷！
人氣菜色
Savoury french toast
這道Savoury french toast絕對是來Harvest必點的招牌！盤中集合了多種新鮮食材。有三明治麵包，配上手撕雞肉、有機煎蛋、煙燻雞肉蛋黃醬、味噌/蜂蜜奶油、茴香果醬和杜卡籽等等。每一樣食材都處理得恰到好處，口感豐富，味道和諧。一口咬下，麵包的麥香、雞蛋的滑順、鹹香滋味在口中擴散，真的讓人驚艷！
Eggs benedict
奶油蛋捲、蠶豆和綠色、鷹嘴豆鷹嘴豆泥、雞油菌、牛油菌、蘑菇荷蘭醬和莎莎醬等等，水波蛋煮得恰到好處，輕輕一劃，半熟的蛋黃緩緩流出，與濃郁的荷蘭醬完美融合。下方是烤得香脆的英式馬芬，每一口都是滿足。醬汁的酸度和奶油香氣平衡得很好，完全不會膩口，搭配一杯現沖的咖啡，簡直是天堂級的享受。
我的私心評價
來到Harvest Cafe & Bakery用餐，真的不只是一頓飯，更是一種全面的感官享受。雖然這次無緣坐在窗邊，看著運河上來來往往的船隻，但店內的整體氛圍和店員的親切都讓人對於這間店印象深刻。再配上他們精心製作的早午餐和咖啡，那份悠閒與滿足感，是其他地方難以比擬的！
🏷 荷蘭、鹿特丹美食｜Harvest Cafe & Bakery
店家位置：Glashaven 105-107, 3011 XG Rotterdam, 荷蘭
營業時間：09：00－16：00（每週二公休）
官方網站：✅ 點我荷蘭自由行｜鹿特丹美食｜閱讀延伸
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