仙台朝市位於宮城縣仙台市，是仙台市民購買食材、日常用品的在地市場，也被稱之為「仙台廚房」。由於仙台朝市緊鄰仙台車站，加上市場中玲琅滿目的商品，食衣住行包山包海，還有各式各樣的傳統小吃，仙台朝市也成為不少觀光客慕名而來仙台景點，逛市場的同時也感受到了仙台人的活力與人情味。
仙台朝市座落在仙台市最熱鬧的市中心，市場內集結了60多家店舖，商品包含野菜、果物、鮮魚、海産物、肉品、生活食品、鮮花、飲食店、米、雑穀店、薬局等幾大類，每天清晨開店後便展開充滿活力的一天，而且市場人潮絡繹不絕，充滿活力的景象讓人感受到了滿滿生命力與人情味，也是幾次到仙台旅遊時，我都會特別早起去逛逛的在地市場。
仙台景點｜仙台朝市
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仙台朝市緊鄰JR仙台車站，從仙台車站出站後沿著空橋走，約五分鐘路程就可以抵達仙台朝市。
由於仙台JR仙台車站是多條鐵路路線交會轉乘的重點站，更是東北地區的主要門戶，東北新幹線、仙台機場線到連接近郊的鐵路路線全都在此交集，更有東京直達仙台的直達新幹線，讓旅客搭乘大眾運輸抵達仙台逛仙台朝市非常方便。
車站附近也是仙台飯店聚集地，在仙台朝市附近就有不少飯店選擇，疫情之後再訪仙台我則是入住在這家2022年才開幕的「仙台相鐵FRESA INN（Sotetsu Fresa Inn Sendai）」，從飯店走到市場三分鐘、車站五分鐘，相當方便。
仙台朝市 外觀及環境
仙台朝市在1950～1951年開始蓬勃，「新鮮熱鬧便宜」是當時流傳至今不變的口號，但市場在世界大戰時層面臨空襲而燒燬，後來隨著仙台站前城市化發展，仙台朝市又敗部復活，成為生鮮食品市場繼續存在。後來面臨到了311東日本大地震的災害，仙台朝市的商家也將其商品、食材全都無私奉獻給災民，幫助了不少人從地震中撐了下來，因此仙台朝市和在地人有著不可劃分的情感連結。
仙台朝市 四季的特產
豆・雑穀の専門店すずや 仙台朝市店（すずや穀物）
如果沒有特別要買什麼東西，來逛仙台朝市也能感受到其熱鬧的氣氛，也能順道看看這東北地區仙台的特產有什麼，可以找到新鮮的時令蔬菜和水果、特殊的海鮮食材等等。而如果對於海鮮有興趣，這裡有不少從沿海水域捕獲的新鮮漁獲，從魚類到貝類應有盡有，不少海鮮都是台灣不曾見過的樣貌，彷彿打開海鮮圖鑑一樣可愛。
仙台市場內部以海鮮及加工品居多，外部則是蔬菜、水果等攤販。
海鞘在台灣比較少見，其外型看起來很像鳳梨也被稱為「海之菠蘿」。每年產季約5月至8月左右，卻是宮城夏天的代表海鮮，其特殊的甜味讓不少人夏季都會指定要品嚐海鞘料理，但我個人不太喜歡它那特有的腥味，有的人卻很喜歡。
每年9月至1月左右是金華青花魚的產季。
宮城縣沿海地區是黑潮途經之地，帶來了豐富的漁獲，其中三陸近海以豐富的漁場而聞名，像是金華山近海捕撈的大型鱈魚，是縣內屈指可數的水產城市石卷的代表品牌魚，也因為捕撈量少，被稱之為「夢幻鱈魚」，另外市場中也可以買到不少海鮮商品，在地人都會選購回家做壽司、鹽烤、味增煮等等享用。
像是仙台是「余目蔥」的主要栽培地，這是仙台傳統蔬菜之一，據說這種蔥為了不讓湧到地面附近的地下水引起根腐爛，在栽培途中拔掉一次蔥，像躺在土上一樣斜著重新種植的方法栽培，才讓蔥有了彎曲的樣貌。
還有仙台長茄子，這是伊達政宗的家臣從博多帶回的仙台傳統蔬菜，據說有400年以上的出歷史；仙台雪菜也是不可錯過的在地蔬菜。
如果你是草莓控，適逢草莓季來到仙台可以看到不少草莓品種，而仙台的主力品牌是宮城縣內生產的原創品種「もういっこ」和「とちおとめ」，這兩款草莓以大粒的果實與溫和的甜度而出名，而且「もういっこ」在日文中有「再來一顆」的含義。現在這2種草莓又被組合，誕生全新的品種「にこにこベリー」甜味和酸味的平衡很好，不妨買來吃吃看！
仙台朝市每天約五點就有商家開始開業，空氣中充滿了攤販和購物者的交談聲。市場內外區域，共有60間左右，每間店家的營業時間略有不同，最熱鬧的時刻大約是八點至中午這一段，隨著時序來到下午氣氛依然很活躍，但最好的商品總是在上午就會被搶購一空，如要買到新鮮的水果建議儘早來逛。而仙台朝市不僅是個購物的地方，也是一種文化體驗的地方。漫步在市場中，可以感受到當地的生活方式，並可以與攤販進行交談選購，其中許多攤販很樂意分享有關他們的商品和市場歷史的故事，有機會到仙台可千萬別錯過了。
🌽 仙台景點｜仙台朝市
景點位置：宮城県仙台市青葉区中央３丁目８−５（新仙台駅前）
開放時間：08：00－17：00（依照店家型態而營業時間有所不同）
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