台中、中區｜幸發亭蜜豆冰本舖・賣了超過七十年的蜜豆冰（2021已歇業）

來到台中中區，喜歡吃冰的大多都會選擇去由古蹟改建、相當熱門的「宮原眼科」或是「台中市第四信用合作社」，這裡的冰淇淋味道真的很獨特。但如果你喜歡吃懷舊一點、充滿台灣味的冰品，這間相當老字號「幸發亭蜜豆冰本舖」便是不錯的選擇。

搭火車到台中火車站，步出新穎的車站，映入眼簾的即是充滿懷舊風景與故事的台中市「中區」。中區是台中最早發展的區域，隨著時光變遷、商業的轉移讓這裡曾經沒落過一時，卻也讓中區保留下更多文化的風景與懷舊的美食。而創立於1938年的幸發亭，是台中中區老式號冰店，最初發跡於台中第一市場，以販售「蜜豆冰」打出知名度後，現在傳承第三代，並在臺灣大道上開起了店面。

台中、中區美食｜幸發亭蜜豆冰本舖

02｜幸發亭位於台中市中區，這裡開車前往會比較難停車，建議停在附近的停車場再步行前往，如果騎機車的話，店門口有不少停車位可停。

03｜幸發亭菜單

幸發亭門口放置了菜單讓過往的路人參考，大多單品如刀削冰、挫冰、燒麻糬、豆花等等價格落在百元內，部分雪綿冰因為單品較精緻，價格較高，參考後如有興趣再入內用餐。

04｜幸發亭分為兩層樓，一樓店內空間為櫃檯及部分座位，走上二樓更是別有洞天。

05｜幸發亭不僅悉心打造出復古的用餐環境，更將賣了70年以上的蜜豆冰風味持續傳承。

06｜開放式的櫃檯讓人看見店員在製作冰的過程，料理環境維持的相當乾淨，讓人吃冰也感到安心。

08｜二樓空間裝潢相當復古，但通常在一樓坐滿時才會開放，我個人是比較喜歡二樓空間。

09｜幸發亭招牌刀削蜜豆冰，一盤蜜豆冰有紅白小湯圓、蜜餞、綠豆、薏仁、現切水果等等，用料豐富，價格卻很實惠難怪可以暢銷多年。

10｜另外我們也點了綜合豆花，配料一樣有紅白小湯圓、花生粒、珍珠及芋圓。

11｜招牌的蜜豆冰以刀削冰為基底，帶有顆粒口感的碎冰粒搭配豐富的配料，有蜜鳳梨、地瓜籤、蜜餞、西瓜等等，還帶有點淡淡的香蕉水風味，口味非常復古，吃下的是許多人兒時記憶中的味道。

幸發亭其實在台中有數家分店，我們前往的是位於台中市區的幸發亭本舖，老闆娘本人非常親切。而如果想品嚐這懷舊的美味古早刀削蜜豆冰，大家可以就自己的旅程安排最順路的幸發亭前往品嚐，味道都是一樣的唷！

🍧 台中、中區美食｜幸發亭蜜豆冰本舖
營業時間：10：40－22：00
店家位置：台中市中區台灣大道一段137號

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