台中、中區|
幸發亭蜜豆冰本舖・賣了超過七十年的蜜豆冰

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來到台中中區,喜歡吃冰的大多都會選擇去由古蹟改建、相當熱門的「宮原眼科」或是「台中市第四信用合作社」,這裡的冰淇淋味道真的很獨特。但如果你喜歡吃懷舊一點、充滿台灣味的冰品,這間相當老字號「幸發亭蜜豆冰本舖」便是不錯的選擇。

搭火車到台中火車站,步出新穎的車站,映入眼簾的即是充滿懷舊風景與故事的台中市「中區」。中區是台中最早發展的區域,隨著時光變遷、商業的轉移讓這裡曾經沒落過一時,卻也讓中區保留下更多文化的風景與懷舊的美食。而創立於1938年的幸發亭,是台中中區老式號冰店,最初發跡於台中第一市場,以販售「蜜豆冰」打出知名度後,現在傳承第三代,並在臺灣大道上開起了店面。

台中、中區美食|幸發亭蜜豆冰本舖

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02|幸發亭位於台中市中區,這裡開車前往會比較難停車,建議停在附近的停車場再步行前往,如果騎機車的話,店門口有不少停車位可停。

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03|幸發亭菜單

幸發亭門口放置了菜單讓過往的路人參考,大多單品如刀削冰、挫冰、燒麻糬、豆花等等價格落在百元內,部分雪綿冰因為單品較精緻,價格較高,參考後如有興趣再入內用餐。

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04|幸發亭分為兩層樓,一樓店內空間為櫃檯及部分座位,走上二樓更是別有洞天。

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05|幸發亭不僅悉心打造出復古的用餐環境,更將賣了70年以上的蜜豆冰風味持續傳承。

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06|開放式的櫃檯讓人看見店員在製作冰的過程,料理環境維持的相當乾淨,讓人吃冰也感到安心。

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08|二樓空間裝潢相當復古,但通常在一樓坐滿時才會開放,我個人是比較喜歡二樓空間。

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09|幸發亭招牌刀削蜜豆冰,一盤蜜豆冰有紅白小湯圓、蜜餞、綠豆、薏仁、現切水果等等,用料豐富,價格卻很實惠難怪可以暢銷多年。

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10|另外我們也點了綜合豆花,配料一樣有紅白小湯圓、花生粒、珍珠及芋圓。

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11|招牌的蜜豆冰以刀削冰為基底,帶有顆粒口感的碎冰粒搭配豐富的配料,有蜜鳳梨、地瓜籤、蜜餞、西瓜等等,還帶有點淡淡的香蕉水風味,口味非常復古,吃下的是許多人兒時記憶中的味道。

幸發亭其實在台中有數家分店,我們前往的是位於台中市區的幸發亭本舖,老闆娘本人非常親切。而如果想品嚐這懷舊的美味古早刀削蜜豆冰,大家可以就自己的旅程安排最順路的幸發亭前往品嚐,味道都是一樣的唷!

🍧 台中、中區美食|幸發亭蜜豆冰本舖
營業時間:10:40-22:00
店家位置:台中市中區台灣大道一段137號
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw