金門、金城|
天工貢糖.金門必買伴手禮

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金門金城鎮|天工貢糖(金城店)
店家地址:金門縣金城鎮中興路135號
洽詢電話:(082)325-710
官方臉書:https://www.facebook.com/tico325710
官方網站:www.tico135.com.tw


天工貢糖是貢糖業金門第一老店,也是到金門必去掃購伴手禮的店家
還記得小時候因為姑丈是金門人的關係,每逢過年時節返鄉回金門後都會帶上一兩盒金門特產「貢糖」回來給我們這些小朋友吃。
還記得第一次吃到貢糖的時候是蠻驚喜的,這種吃起來酥酥脆脆,內餡還帶有甜甜的東西
口味讓我印象很深刻,而姑丈每次買回來給我們吃的貢糖就是這家「天工貢糖」

去年第一次拜訪金門就決定要找到這家天工貢糖,去找回我兒時最愛吃的那味貢糖
今年(2014年)又回到了金門,回程時又特地去天工貢糖掃購了金門名產
因為天工的貢糖真的是我從小吃到大忘不掉的好味道。


02|金門天工貢糖位於金城熱鬧的老街內,開立至今約有30多年的歷史了,距離浯江書院並不遠,黃色招牌相當醒目,蠻好找的。


03|金門特產有三寶,通常會先聯想到菜刀,接著貢糖與高粱酒。

貢糖其實有點類似花生糖,貢糖是早期民間用來朝聖的御膳貢品,為茶點之極品
據說貢糖由來有兩種,第一種是早期皇帝相當喜愛這種「花生糖」,因此冠上了「貢」字,貢字有向帝王進獻的意思
第二種則是貢糖的貢字唸起來是閩南語的「摃」,因為共糖在製作過程中必需仰賴人力搥打,以求糖質綿密細緻
不論是哪種說法,都讓金門貢糖成為騁名中外必買的伴手禮了!


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05|今年來到天工貢糖,發現內部裝潢和擺設變的不同了,空間變的更加寬敞,逛起來更加舒適。

在天工貢糖可以買到許多金門特產如金門麵線、高粱酒、良金牛肉乾等等特產
種類應有盡有,幾乎是逛一圈就可以買遍全金門的特產伴手禮了!


06|天工貢糖均一價500G,140元


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每次來我必買的是蒜味貢糖、花生貢糖、牛肉乾和高粱醋等等,幾乎都是裝箱帶回台灣
這次來到天工貢糖,發現發行新的禮盒了,一大盒有三小盒裝
可以任選三種口味的貢唐裝盒,這種小包裝蠻精美的,送禮自用兩相宜


08|這次買了天工貢糖的各三種口味

老闆娘特地跟我推薦他們家綠豆糕,吃起來口感蠻特別的
重點是口中會充滿著綠豆香氣,我買了一盒給同事,他們很喜歡這種口味
我個人偏愛的是蒜味貢糖和海苔貢糖,雖然名為蒜味貢糖但吃起來並不會滿嘴蒜頭臭味
而是口腔中會充滿著濃郁的花生香氣,脆脆的口感真的會一口接一口的吃下去

現在若是你想吃貢糖但是無法親身前往金門,可以利用宅配的方式到府,其實蠻方便的
搭一趟飛金門飛機的錢大概可以買上一整箱的貢糖了,推薦給大家這家我從小吃到大的天工貢糖!


金門金城鎮|天工貢糖(金城店)
店家地址:金門縣金城鎮中興路135號
洽詢電話:(082)325-710
官方臉書:https://www.facebook.com/tico325710
官方網站:www.tico135.com.tw

作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]