在高知市的街頭，有一款擁有濃厚在地特色的甜點品牌「1×1=1 アイスクリン」。對許多高知人來說，這不僅僅是一份冰品，更是一種陪伴成長的季節記憶。與一般常見的冰淇淋不同，アイスクリン口感輕盈、甜度柔和，帶有一種懷舊的清爽感，吃起來不會過於濃膩，反而像夏日微風般清新。品牌名「1×1=1」象徵著單純卻確實的幸福，將簡單滋味化為無可取代的體驗。無論是炎炎夏日裡散步時的小確幸，或是旅途中驚喜的邂逅，是到高知必然要品嚐的特色美食。而這一份看似樸實的冰品，都能喚起人們心底的溫暖與笑容。對遊客來說，1×1=1 アイスクリン它是一種了解高知飲食文化的窗口；對當地人而言，則是家鄉味道的象徵。

高知美食｜1×1=1 アイスクリン

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1×1=1 アイスクリン｜交通方式＆店家位置

要在高知找到這獨特的「1×1=1 アイスクリン」，其實一點也不難！它的店面就位於高知市中心、距離最熱鬧的播磨屋橋不遠，走路過來大約五分鐘，就可以看到他的身影。而也有許多小攤販會來這裡批發，在高知城、或是市區其他市集也可以看到他們的身影，通常是以小巧可愛的攤車形式出現，而本店則是寫著大大的「1×1=1 アイスクリン」，讓人一眼就能鎖定目標！

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1×1=1 アイスクリン｜販售環境

1×1=1 アイスクリン其實就是一間冰淇淋的批發店品牌，店內沒有現代化的用餐空間，反而是一種走進工廠買冰的感覺，許多販售的攤位多半是簡約的行動攤車，他們會來這裡批發冰之後去各地擺賣，而本店沒有華麗的裝潢，只有一台冰櫃、幾種口味的冰品，以及一個很和藹可親的阿嬤老闆。買冰後也可以坐在店內擁擠的空間中吃冰。

1×1=1 アイスクリン的點餐方式也非常簡單，雖然阿嬤不懂英文，我們也不會日文，但是每一種口味上頭都有清楚標示，或者是從顏色辨別口味，像是草莓、藍莓等等基本上都很好猜。真的看不懂的話拿手機出來掃描翻譯基本上都可以理解。

必吃、經典的就是牛奶、香草、抹茶、草莓、彈珠汽水等口味，可以選擇用脆皮甜筒或是杯子盛裝，價格更是庶民銅板價，通常一支不到300日圓，就能享受到這份驚艷的美味，CP值簡直高到破表！

阿嬤熟練地彎腰到冰箱裡，將冰品從機器中挖出，接著一球一球的堆疊在甜筒上，動作俐落的身影讓人看得出阿嬤是老江湖了，堆得超高居然也不會倒塌。拿到冰的時候，層層堆疊的高塔超級亮眼，一層一層品嚐口味也截然不同，整個充滿儀式感！

招牌冰品

原味 1×1=1 アイスクリン

1×1=1 アイスクリン的冰淇淋它不像一般冰淇淋那麼濃郁，反而是一種清爽、帶點微脆的冰沙感，甜度也恰到好處，絕對是飯後或散步時的最佳良伴。

其實「アイスクリン」這個詞，據說源自英文的 “Ice Cream”，但在日本高知，它演變成了這種獨特的「冰點」。它比冰淇淋更輕盈，比雪酪更creamy一點，是一種介於兩者之間的迷人存在。這種獨特的製作方式和口感，讓它成為高知人從小吃到大的在地美食，也是旅人必嚐的豐盛體驗。每次來高知，我肯定都要來一支，重溫那份樸實而美好的滋味。

我的私心評價

除了經典的原味，如果你是抹茶控，絕對要試試看！它的抹茶風味是那種細緻而溫和的茶香，沒有苦澀感，與アイスクリン清爽的口感完美融合。一樣維持著那種獨特的シャリシャリ質地，讓抹茶的香氣在口中輕柔散開。而我個人也偏愛彈珠汽水的口味，無論顏色或是口味都多了一份日式風情，也是很推薦的選擇喔！

每次來到高知，品嚐1×1=1 アイスクリン都像是一場小小的味覺探險。它不像那些網紅甜點般華麗，卻有著一種真誠而樸實的魅力。那種清甜、獨特的口感，讓我跟朋友笑著說：「這真的不是冰淇淋，但比冰淇淋更適合高知！」它的存在，不僅僅是一種甜點，更像是高知在地文化的一個縮影，簡單、直接，卻能帶給人超級大的滿足感。

🏷 高知美食｜1×1=1 アイスクリン
店家位置：高知県高知市南はりまや町２丁目３−１２
營業時間：09：00－18：00（每週三公休）
官方網站：✅ 點我

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