近年來小琉球美食佔據媒體版面最多的就是「穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲」，老闆不僅裝潢用心，更將泰國菜搬到小琉球島上，讓旅客到小琉球旅遊時也有特殊的異國料理可以品嚐，是小琉球島上最受歡迎的異國料理餐廳之一。
由於穀泰 GOOD THAI 小琉球泰式餐飲非常受歡迎，出發前打了電話過去想說先訂位，以防萬一沒位置，結果店家告知無法訂位，都是採現場排隊候位的方式，於是我們在傍晚就趕緊到了穀泰候位，或許是因為淡季前往的緣故，很快的我們就有位置入座了。
屏東、小琉球美食｜穀泰 GOOD THAI 小琉球泰式餐飲
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03｜穀泰入口處放了一台原裝進口的泰國嘟嘟車給旅客拍照，能把這一台車搬到島上肯定要費盡一番心思。
04｜穀泰整體以黃色為標準色，人多的時候需要在入口處等候店員帶位。
05｜入口牆面上掛置的裝飾也都是泰國常見的盤子。
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07｜店內座位空間其實不多，分為雙人、四人及六人座。
入座後，服務人員先詢問是否第一次來用餐，並拿出菜單幫我們做介紹。翻開穀泰菜單，從海鮮酸辣湯、蝦醬空心菜、椒麻雞、泰式香茅魚、綠咖哩椰香海鮮、泰式奶茶、火烤松板豬等等應有盡有，有一些還是我非常喜歡的口味，這次在小琉球也能吃到，蠻是意外的。
08｜穀泰菜單，菜單簡潔明瞭，圖片搭配英文及辣度說明，讓人一目瞭然。
09｜除了許多熱帶風味的飲品，還有手標奶茶，另穀泰也販售小琉球限定的「卡布敦啤酒」。
10｜店家特別「地獄火山排骨」和「皇室酸辣海鮮鍋」，我們便都點了一份來嚐嚐看。
11｜蝦醬空心菜，這道口味真的又香又好吃。
點餐過後，稍等片刻，服務人員也告知我們點的地獄火山排骨需要花點時間製作，便幫我們先把其他菜色端上桌。也因為我們點的皇室酸辣海鮮鍋份量較多，最後只再單點一盤空心菜。
12｜皇室酸辣海鮮鍋剛上桌，熱氣奔騰，這是穀泰每日限量的單品。
口味偏重的酸辣湯頭中躺著一隻大龍蝦看起來相當豪邁，用湯匙一撈，裡頭有魚肉、花枝、蛤仔、魚丸、花椰菜、鴻禧菇和王子麵，湯頭因為有番茄及蔥段，熬煮到最後香氣更是逼人，讓人驚訝在小琉球可以吃到這樣好吃的泰式料理。
13｜吃酸辣的餐點搭配一杯熱帶山竹汁，真是清涼又解膩。
14｜地獄火山排骨吃起來酸酸辣辣的，搭配滿滿香菜的味道真是深得我心，肉質也是輕輕一撥就骨肉分離，這一盤兩個人吃真的有點太多。
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穀泰並沒有為了迎合大眾而調整口味，讓旅客、居民在島上就能吃到原汁原味的泰國菜。在不能出國的這一兩年，讓人可以在離島感受偽出國的佳餚。有機會到小琉球，不妨朝聖這間被當地人封為小琉球瓦城的「穀泰 GOOD THAI 小琉球泰式餐飲」。
🍲 屏東、小琉球美食｜穀泰 GOOD THAI 小琉球泰式餐飲
營業時間：11：00－14：00、17：30－21：00
店家位置：屏東縣琉球鄉中正路192-2號
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