屏東、小琉球|
上好炭烤・面惡心善的老闆桌邊服務太衝突了(小琉球燒烤350元吃到飽)

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小琉球晚餐最棒的就是找一間炭烤吃到飽,大塊朵頤吃著各式各樣燒烤及海鮮吃到飽才有滿足的感覺。這間上好炭烤是民宿老闆推薦的一間炭烤店,一個人吃到飽只要350元,提供各式新鮮的海鮮、特製調味的醃肉品,還有蔬菜等等讓人在兩個小時的用餐時間自由吃到飽,令人驚豔的是,上好炭烤有一整隻完整的大花枝和各種蚵仔可以烤,還有一個被評為面惡心善的好老闆。

小琉球島上每天入夜後燒烤味萬家飄香,在小小的島上隨處可見各家燒烤店,有鑫月燒烤、小琉球五點燒烤、龜龜燒烤、家興海鮮碳烤自助吧、琉球夯、好香香碳烤、蘇媽媽碳烤BBQ⋯⋯超多家燒烤店可以選擇。有些燒烤店也會配合民宿,推出民宿預訂的優惠。而我們這次在入住的「玩BOX Show琉球民宿」民宿老闆協助預約下,預訂了這間網路評價超高的「上好炭烤」,有趣的是,許多人給予上好炭烤的評價都是老闆面惡心善,這到底是怎麼回事?

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02|在民宿老闆約定的指定時間前往上好炭烤後,外觀第一眼看起來怎麼有點與我們想像的不同?尤其整間店只有一個老闆兼員工在服務,抱著忐忑的心入座,老闆用相當隨性的態度簡單介紹用餐方式,接著就去忙他的了。

在後來用餐的過程中,老闆時不時會過來桌邊服務,不僅用手直接抓烤得火熱的牡蠣,幫我們去殼,還拿出生魚片、罐裝啤酒招待每桌客人並且逐桌聊天、非常海派,這間店真是讓人跌破眼鏡的驚艷,不苟言笑的老闆真如網路上說的那樣,面惡卻很熱情,難怪網路評價會這麼高,因為老闆是真心搏感情的那種!

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老闆會看心情準備甜品或粥品給客人吃,像我們這天老闆就熬煮了南瓜粥,還逐桌詢問是否要吃生魚片,最熱情的是老闆聊開後,居然搬出啤酒請每一桌客人喝,老闆笑說:因為今天老闆娘不在,他作主。真是海派的性格。

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04|兼顧客人的同時,上好炭烤老闆也會巡視冰箱,當冰箱食材不夠的時候就會馬上去大冰箱拿出來補貨,缺多少補多少,以不至於讓食材退冰後又冰回冰箱而變得不新鮮,這點我覺得很棒。

在烤肉的時候老闆兼員工,也會到處巡場,給我的感覺就好是以前住在學校宿舍時的「舍監」,到處關心每桌烤肉的狀況,也會協助指導客人烤肉,讓每一份餐點都烤到最恰當的熟度與風味,像我不小心把雞翅和香腸烤焦了,老闆馬上遞上來剪刀,說烤焦的地方不健康,叫我剪掉,那不苟言笑的表情說著要健康,真的是好衝突的可愛。

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上好炭烤提供的食材種類不算多,但基本該有的都有,像是肉片、雞翅、雞心、香腸,海鮮有,扇貝、魚片、蝦子、小花枝,蚵仔,蔬菜類的青椒、玉米筍、杏鮑菇等等,也有烤土司。

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06|上好炭烤用餐採預約制,食材都是當天依照預約的客人人數而準備,好處是食材都很新鮮,缺點就是沒有預約就可能吃不到。

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07|上好炭烤提供的玉米筍真的是甜又大隻,對於玉米筍控的我來說真的超讚!

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08|秋刀魚和花枝都是給一整隻的,這一隻烤花枝在外面賣可能就要一百元,在這邊居然可以吃到飽,連烤肉醬也是老闆特別調製的。

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10|上好炭烤的牡蠣大又肥美,老闆幫忙監控下每顆的熟度都烤到剛剛好。

到小琉球入夜後如果想找一間充滿人情味到燒烤店,不妨選擇來到上好炭烤,在此每個人都能在老闆的照料下盡情地享受烤肉,而不苟言笑、面惡心善的老闆也讓人留下了深刻的印象。

🍖 屏東、小琉球美食|上好炭烤
營業時間:(+886 988019472)預約制訂餐
店家位置:屏東縣琉球鄉復興路10-42號
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw