嘉義、中埔｜紅瓦貓工作室・原來檳榔也能變成充滿暖色系的藝術品

嘉義中埔鄉或許不是許多人嘉義旅遊的首選鄉鎮，但來到中埔一日遊也會發現有不少人正在這塊土地上努力奮鬥著。來到中埔鄉石硦村，這裡有著名的「獨角仙休閒農場」和「佳鶯溫泉」，而距離石硦派出所不遠處的一個巷子內，則有一對退休夫妻及三位女兒打造的美學天地「紅瓦貓工作室」。

紅瓦貓工作室說是景點，也不是景點，它是由一對夫妻及三位女兒一起打造的美學空間。旅客來到紅瓦貓工作室，可以看到由不少廢棄再生建材所打造的裝置藝術作品，還有不少手作的藝術作品。園區除了提倡環境美學之外，也以無毒生活及再生藝術理念，是一座兼具環保、美學、人文、生態，充滿寓教於樂的藝術園區。

嘉義、中埔景點｜紅瓦貓工作室

主建築空間為展覽及體驗課程的空間，工作室同時也提供飲品及甜點，旅客更可透過預約來到紅瓦貓工作室，體驗檳榔染活動。

林書筠老師過去住在嘉義市區，擔任了多年的里長後退休，因為很嚮往種樹，但住在市區種樹還得顧及左鄰右社的觀感，於是和老公一起在中埔買了一塊地，夫妻兩一起打造了紅瓦貓這片天地。後來三個女兒偶爾會回來幫忙，最後變成一家人相互扶持維護紅瓦貓工作室。

紅瓦貓工作室園區

書筠老師喜歡種樹，買了這塊地之後，兩夫妻在園區大量種植樹木，像是苦楝樹、肖楠樹都是她剛遷來時親手種下的，當時的小樹過去幾年，如今已經成長茁壯。

三個女兒的個性不同，興趣也是截然不同，千聞，千輔是雙胞胎，而千聞現在也是書筠老師的主要助手，負責維護園區的大小事宜，而另外一位則是喜愛製作甜點，來到紅瓦貓中品嚐的蛋糕都是出自於她手。不過拜訪的這天女兒們剛好都外出不在，是由書筠老師接待及介紹園區給我們認識。

來到紅瓦貓可以體驗透過檳榔染布的樂趣，工作室內更有許多藝術創作品，也是地方社區的成果發表中心。

新北三峽有藍染、苗栗南庄有柿子染，過去缺乏顏料的時候，古人便發揮智慧從植物上萃取出色素，替生活及環境增添了各種顏色風格。過去因為吃檳榔的人多，檳榔樹好種植、收益也高，嘉義中埔的居民多將農地改種植檳榔樹為主，來到此更會發現這裡滿山片野都是過去檳榔樹。而紅瓦貓工作室便收取當地過熟的檳榔果實，並透過技術萃取出檳榔汁液的色素來製作檳榔染。

每年5月紅瓦貓便會在當地開始收集種子，整理曬乾後收藏，用來進行後續的檳榔染。

書筠老師也說，他們除了使用檳榔果實來染布外，也會利用當地不少外來種植物來染布，像是有綠癌之稱的「小花曼澤蘭」、到處盤據地盤的「咸豐草」等等，一邊去除有害植物，一邊又可以進行創作，簡直一石二鳥。

書筠老師運用環保概念來打造這棟屋子，屋舍內外的工藝品也都是採取廢物利用在創作而來的。

書筠老師說，很喜歡到處去旅行，喜歡收集世界各地漂亮的紀念品，自己很喜歡美的東西，也希望讓更多人一起共享，於是打造了紅瓦貓，執行地方創生。希望紅瓦貓是一個美學的空間，也能帶動社區發展，讓在地人有不同於以往的產業可以討錢過生活。

工作室中也能買到當地創生的商品及作品。

紅瓦貓如其名，是因屋子內有一片以台灣紅瓦拼貼出貓而得名。

書筠老師一家人都愛貓，曾經養了兩隻貓，一隻是名為黑皮流浪貓，而一隻是名為「牟」的美國短毛貓，直到有一天其中一隻貓因為意外而身亡，另外一貓似乎罹患憂鬱症，整天悶悶不樂，他們為了紀念貓咪帶來的回憶與快樂，於是打造紅瓦貓來紀念牠們。

女兒千聞所創作的裝置藝術作品「母與子」。

園區中也展示不少藝術家的聯名創作，像是利用廢棄玻璃製作出來的琉璃裝飾作品，五彩繽紛的點綴園區一角。

紅瓦貓工作室甜點

紅瓦貓裡也有供應咖啡輕食等餐點，不過建議要事先預約才品嚐得到。

來到紅瓦貓工作室，才發現檳榔其色素也可以用來染色。書筠老師希望透過檳榔染的技法，幫助當地種植檳榔樹的農民進行轉型，參觀結束後，也扭轉了我對於檳榔的負面印象，原來檳榔不是只能拿來提神咀嚼，隨口一吐的紅色汁液，還能有這麼多用途。

我笑著對她說：明明之前當里長就已經夠忙，退休後沒想還是停不下來，我想這或許就是一種樂於助人的初衷吧！

🐈 嘉義、中埔景點｜紅瓦貓工作室
店家地址：嘉義縣中埔鄉石硦村石硦56-5號
營業時間：09：00－17：00
官方網站：✅ 點我

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