來到屏東潮州一日遊，如果以為只有冷熱冰可以吃，那就大錯特錯了！今天，我要帶大家開箱一間藏身在潮州圓環旁的「啡藏潮咖啡」。啡藏潮咖啡不僅僅是一間咖啡廳，它更是一位充滿理想與抱負的設計老師，將對咖啡的熱愛與在地文化的推廣完美融合的結晶，更榮獲了屏東十大伴手禮好店的推薦。從踏入店門的那一刻起，就能感受到濃厚的設計巧思與人文氣息。最有趣的是，啡藏潮咖啡不只提供多層次與風味的咖啡，更是致力將屏東在地的好咖啡豆推展至國際，同時還能品嚐到融合屏東在地農產品的獨家特調咖啡，像是我的私心最愛「花潮西西里」，那種酸甜交織的清爽感，絕對會讓人驚艷！

屏東、潮州美食｜啡藏潮咖啡

啡藏潮咖啡｜交通方式＆位置

漫步在潮州街頭，看見圓環的標誌性建築時，稍微留意一下周邊，很快就能發現這間充滿設計感的咖啡廳。它的外觀低調卻不失質感，與周遭的傳統街景形成一種有趣的對話，讓人不禁好奇這扇門後藏著什麼樣的驚喜。

啡藏潮咖啡就坐落在熱鬧的潮州圓環附近，地點真的超級好找。如果是開車前來，圓環周邊有許多停車格，步行過來不用幾分鐘就能抵達。如果是搭乘大眾運輸，潮州火車站距離這裡也不遠，散步個十來分鐘，或是搭乘計程車、租借共享機車，都能輕鬆抵達。它就像是潮州的一個小綠洲，提供旅人一個放鬆身心、享受咖啡香的好去處。

啡藏潮咖啡｜用餐環境

一踏進啡藏潮咖啡，首先映入眼簾的是簡約而富有設計感的空間。整間店都融入了這位設計老師的想法與理念去打造，從木質的桌椅、燈光的配置，到牆上的裝飾，每一個細節都透露著店主的用心與品味。空間感非常舒適，不會給人壓迫感，反而讓人感到溫暖而放鬆。

除了藝文展覽，店內還擺放了不少關於屏東在地的書籍及雜誌，可以一邊品嚐咖啡，一邊深入了解這片土地的故事與文化。這種結合了咖啡、設計、藝術與在地文化的複合式空間，真的超級迷人，難怪是不少在地居民日常都會來此買一杯咖啡帶著走的店家。

更讓我驚訝的是，店內後方的用餐區，竟然同時也是一個藝文展覽空間！這裡會定期舉辦不同主題的展覽，每次來都有不同的藝術作品可以欣賞，讓喝咖啡這件事變得更加豐富有趣。

點餐區設計得非常簡潔明瞭，可以直接看到咖啡師忙碌的身影，聞到空氣中瀰漫的咖啡香。這裡的點餐方式也很直覺，服務人員親切友善，有任何問題都能隨時詢問，他們也會很樂意為客人介紹不同的咖啡品項。點餐流程很順暢，可以選擇內用或外帶。

我這次選擇內用，就是想好好享受這個充滿藝術氛圍的空間。點完餐後，找個喜歡的角落坐下，靜靜等待一杯專屬特調的咖啡，那種期待感真的超級棒！

菜單上除了琳瑯滿目的咖啡品項，還有各式甜點和輕食可以搭配，選擇非常多元。從經典的義式咖啡到獨特的手沖咖啡，再到創意特調，應有盡有，絕對能滿足不同喜好的顧客。而且價格也都相當親民平價，真的是佛心來著！

招牌菜色

陶鍋烘炒手沖咖啡

來到啡藏潮咖啡，絕對不能錯過他們最獨特的「陶鍋烘炒手沖咖啡」！這是我第一次看到用陶鍋來烘焙咖啡豆，咖啡師會在客人面前，將咖啡生豆放入陶鍋中，透過精準的火候控制和手動翻炒，讓咖啡豆在陶鍋裡均勻受熱。這種傳統的烘焙方式，不僅保留了咖啡豆最原始的風味，也賦予了咖啡更溫潤、醇厚的口感。當咖啡豆烘焙完成後，再以手沖方式細心萃取，每一口都充滿了咖啡師的匠心與堅持，那濃郁的香氣和細緻的層次感，真的讓人驚艷！

花潮西西里

這杯「花潮西西里」是我的私心最愛，也是我強烈推薦大家一定要點的品項！它是啡藏潮咖啡將屏東在地農產品融入咖啡的創意特調之一。選用屏東在地盛產的清香檸檬，搭配來自苗栗南庄的香甜桂花釀，與咖啡完美結合。初入口時，檸檬的清新酸氣首先挑逗味蕾，接著是桂花釀那獨特的芬芳與一絲絲的甜潤，最後咖啡的醇厚感緩緩浮現，三者交織出清涼又迷人的風味。在炎熱的潮州午后，來一杯花潮西西里，肯定瞬間感到清爽暢快，一語驚醒夢中人般的美味！

紅豆生南國拿鐵

除了花潮西西里，這杯「紅豆生南國拿鐵」也是他們非常受歡迎的特色飲品。它巧妙地將屏東在地的紅豆元素融入拿鐵咖啡中，那種溫暖而熟悉的甜香，與咖啡的微苦醇厚達到一個完美的平衡。紅豆的沙沙口感與拿鐵的滑順奶泡結合，創造出獨特又豐富的層次。如果是喜歡甜味咖啡，又想嘗試點不一樣的在地風味，這杯絕對值得一試，它就像是將南國的溫暖與咖啡的香醇，都濃縮在這一杯之中。

我的私心評價

這次來到啡藏潮咖啡的體驗，真的讓我很感動。這裡不只是一間販售咖啡的店家，它更像是一個傳遞潮州文化、推廣在地農產的平台。從設計老師對空間的規劃，到對咖啡豆烘焙的堅持，再到創意特調中融入的在地元素，處處都能感受到他們對這片土地的熱情與用心。

🏷 屏東、潮州美食｜啡藏潮咖啡
店家位置：屏東縣潮州鎮新生路133號1樓
營業時間：07：00－17：00（每週一公休）
官方網站：✅ 點我

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