來到布魯塞爾自由行，除了淡菜、巧克力和美味鬆餅，絕對不能錯過的美食就是比利時國民美食「薯條」！說到布魯塞爾最受歡迎的薯條店，那絕對非 Fritland 莫屬。Fritland 不僅當地人喜愛，更是觀光客爭相朝聖的美食地標，在網路上擁有不錯的評價，許多外國旅客慕名而來品嚐。因為Fritland 以其酥脆金黃、香氣撲鼻的薯條，再搭配多樣化的16種醬料選擇，征服了無數饕客的味蕾。到布魯塞爾吃美食，也別忘了留點空間給這間大受歡迎的Fritland！

比利時、布魯塞爾美食｜Fritland

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Fritland｜店家位置

Fritland 的店面雖然不大，但醒目的招牌和總是排著長長人龍的景象。當天我們在排隊的時候也發現隊伍人潮有不少亞洲面孔，其中大多是日本和韓國人，沒想到這間店紅到亞洲來了！

Fritland 坐落在布魯塞爾市中心，緊鄰布魯塞爾證券交易所旁，可以搭乘地鐵至 Bourse站，出站後步行約 2 分鐘即可抵達。距離必去的景點「布魯塞爾大廣場」走路過來也只要十分鐘左右。這條街聚集了眾多餐廳、咖啡廳和商店，人潮絡繹不絕，而Fritland 店面位於轉角處，基本上算是蠻容易找到！

Fritland 的周邊景點眾多，品嚐完美味薯條的同時，還能順道遊覽布魯塞爾的著名地標。可以先去參觀完壯麗的大廣場，再步行至 Fritland 享用薯條；或是逛完附近的聖凱瑟琳教堂（Sainte-Catherine Church），再到 Fritland。

Fritland｜用餐環境

如果Fritland店裡面已經沒位置了，不妨外帶薯條到附近的公園或廣場找個地方坐下來享用。在陽光下，一邊品嚐著酥脆的薯條，一邊欣賞著布魯塞爾的街景，也算是一種獨特的體驗。

Fritland 的店面空間並不大，屬於典型的街邊小吃店，店面裝潢簡潔樸實，沒有過多的裝飾，牆上貼滿了顧客的留言和照片。店內設有少數幾個座位、店外也有露天座位區，但大多客人都以外帶為主，因為通常一位難求。

Fritland廚房採開放式設計，在點餐的時候就可以看到店員在炸薯條的過程，引人注目的幾口巨大的油炸鍋點餐後，我們遠遠的看著店員們製作餐點，店員手腳俐落地將薯條撈起、瀝油、分裝，動作一氣呵成，展現出專業和效率，從點餐到上桌不到五分鐘就拿到熱騰騰的薯條了！不斷冒出熱騰騰的薯條香氣，排隊時就讓人垂涎三尺。

Fritland｜招牌餐點

來到Fritland，最著名的招牌菜色、也是必點的就是他們的比利時薯條 Frites。他們的薯條選用高品質的馬鈴薯，經過特殊的處理和油炸方式，呈現出外酥內軟、香氣十足的口感。

Fritland 的薯條有大、中、小三種尺寸可供選擇，可以根據自己的食量和喜好來決定。除了原味薯條之外，點餐時店員也會詢問想要搭配的醬料，Fritland會爆紅也是因為有提供多種醬料選擇，可以搭配出不同的風味。

但種類太多讓人選擇性困難，如果知道要點什麼口味，可以請店員搭配，其中幾款歡迎的醬料包括：

• 美乃滋（Mayonnaise）： 這是比利時薯條最經典的搭配，濃郁的蛋黃醬與酥脆的薯條完美結合。
• 番茄醬（Ketchup）： 簡單卻不失美味，適合喜歡清爽口味的人。
• 荷蘭醬（Andalouse）： 帶有微微的辣味，讓薯條的風味更上一層樓。
• 武士醬（Samurai）： 辣度較高，適合喜歡挑戰味蕾的人。
• Joppiesaus： 一種帶有洋蔥和咖哩風味的特殊醬料，是許多當地人的最愛。

除了薯條之外，Fritland 還提供一些其他的炸物，例如炸肉丸（Frikandel）、炸香腸（Curryworst）等等，也可以點一份炸物拼盤，一次品嚐多種不同的美味。我們另外加點了一個法棍夾肉丸的組合，個人覺得法棍真的太硬了，有點難咬（笑）

我的私心評價

Fritland 在各大美食網站和社群媒體上都獲得了極高的評價。許多網友稱讚 Fritland 的薯條是「布魯塞爾最好吃的薯條」、「來布魯塞爾必吃的國民美食」。而我實際朝聖開箱後，不得不說Fritland 的薯條真的很會炸，外酥內軟不油膩，而且趁熱吃的口感最佳。我個人很喜歡搭配美乃滋的味道，但無論是單吃或者搭配上濃郁的醬料，真的吃過就很難忘！

🏷️ 比利時、布魯塞爾美食｜Fritland
店家地址：Rue Henri Maus 49, 1000 Bruxelles, 比利時
營業時間：11：00－01：00
官方網站：✅ 點我

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