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百菇莊.去新社採香菇!自己的香菇自己採

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百菇莊位於台中市新社區百菇莊如其名盛產的是各式各樣的「香菇」,最特別的是,莊園有開放給遊客體驗採收香菇的樂趣,前陣子有款手機遊戲採收方吉(Funghi)風靡一時,大家都玩起了這樣的小遊戲來紓壓,進到了百菇莊,那些遊戲中的各式方吉(Funghi)就出現在眼前,都是貨真價實可以吃的香菇。

百菇莊位在香菇街的尾端,香菇的大門是百菇莊最醒目的地標,老闆希望打造成日本的驛之站,除了休息之外也可以體驗摘香菇、認識香菇。目前主要販售著香菇的相關農產品,有乾燥香菇、香菇禮盒、香菇造型的玩具等等,還有很難得一見的香菇胡椒粉、香菇泡菜、甚至香菇香腸(分杏鮑菇與香菇兩種口味),體驗完摘香菇後還能在百菇莊內品嚐到各種香菇料理,最讓人吃驚的是「香菇冰」。

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來到百菇莊,主要目的除了買香菇之外就是要體驗採香菇,以前小時候我因為味道關係非常討厭吃香菇,但長大後卻愛上了香菇的美味,尤其是香菇羹湯等等周邊湯類的都變的很喜愛。而吃香菇對人體有什麼好處,百菇莊內也都有細心的看板做介紹,把各類的香菇做一個看板介紹並標示出營養價值。

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05|百菇莊以比較童趣可愛的方式呈現出香菇的型態,小朋友來到這邊應該會是為之瘋狂。

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07|先在入口處取得一竹籃後,就可以入園採摘了。

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09|採香菇也可以買香菇太空包回家體驗自己種香菇。

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10|除了香菇之外,百菇莊也有秀珍菇、杏鮑菇、珊瑚菇等等可以採摘。

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12|百菇莊採香菇的方式及說明,籃子也是在入口處拿取,現場並沒有服務人員隨行服務,一切自便。

百菇莊種植的香菇都是種植在太空包中,摘香菇的環境略為潮濕,但非常乾淨,不怕會弄髒。採香菇前看板上有簡單的說明,首先看外觀大小,並透過手的觸摸,挑選出「摸」的到菌摺的香菇。

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13|百菇莊採香菇的菇寮環境。

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15|建議大家不要挑選在禮拜一來百菇莊,因為很多香菇都在週末時被遊客採光了,通常週末香菇會最多。

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16|採摘之前先用肉眼觀察香菇的大小,太小的香菇千萬不要採。接著用手指頭觸摸一下菌褶的部分,若是有感受到摺痕即可採摘。採香菇有一種「採海芋」的手感,當香菇從太空包取下時也是「啵」一聲,非常清脆的感受充滿療癒力量。

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17|採這樣一大袋新鮮香菇居然只要98元,自己採真的非常便宜。

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18|新社香菇街。台中的新社是台灣最大大的香菇產地,因此來到新社可以看見各式香菇寮及香菇相關產品。

我也很鼓勵家長帶小朋友來百菇莊認識各式各樣的香菇,並讓小朋友透過採摘的方式去親自取下這些香菇。或許討厭吃菇的小朋友們也會因為是自己採的關係而改變了原本厭惡的習慣。百菇莊也可以列為雨天的行程,不會淋到雨又可以玩的相當盡興。

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官方網站:✅ 點我
店家位址:台中市新社區協成村協中街2-1號
洽詢電話:(04)2582-2665
營業時間:週一至週五|09:00-17:00|例假日|09:00-17:30
許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw