高知、高知市景點|
弘人市場・走進高知人的廚房!越晚越熱鬧深夜市場美食集合

旅客到台灣旅遊夜晚必去的行程就是夜市,而來到四國的高知,入夜最熱鬧的地方就是高知市區的「弘人市場(ひろめ市場)」。弘人市場匯集了高知縣境內著名的店家,集結不少高知美食高知名物,旅客能以實惠親民的價格品嚐在地美食,更能享受大家一起吃美食的氣氛。弘人市場不僅高知居民入夜後都會來餐敘、聚會的去處,也是旅客到高知自由行時朝聖的高知景點,也被譽為「高知人的廚房」。

弘人市場位於高知市區,緊鄰著高知城旁,每日華燈初上後,市場內便開始熱鬧沸騰,不少在地人都會來這裡聚會、吃晚餐,而有的則是已經用餐後,又到弘人市場進行二次會,整個是越晚越熱鬧。而第一次來到弘人市場,市場有著濃厚的昭和風情,懷舊的店家看板搭配各式手寫文宣,復古的環境中集結各方美食,有不少更是高知知名的店家,讓人走一圈弘人市場,就能把高知縣境內的名物都吃一回!

高知、高知市景點|弘人市場

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弘人市場 交通方式

弘人市場的入口非常可愛,有一隻超大的招財貓公仔是大家爭相合影的對象,也是弘人市場最經典的入口指引。

前往弘人市場的交通非常便利,只要搭乘高知路面電車至「大橋通」站後,下車步行約五分鐘即可抵達弘人市場的入口。而市場前的商店街也是高知市區最熱鬧的「帯屋町」,集結了不少店家和藥妝店,像是大丸百貨、ABC Mart、松本清等等,喜愛購物逛街的朋友建議可以先逛商店街,再來弘人市場用餐,因為店家大多都在八點就打烊了。

弘人市場 店家地圖

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弘人市場內設施完善,設有公廁之外還有銀行ATM (1階/四国銀行・高知銀行・高知信用金庫)、哺乳室、AED和遊客服務中心。

由於市場內佔地不小,館方特別劃分幾大主題曲,有「龍馬通り」、「お城下広場」、「いごっそう横丁」、「乙女小路」、「自由広場」、「はいから横丁」、「ひろめばる」及戶外的「よさこい広場」、「ぎっちり日曜市」等等。

弘人市場店舖分佈介紹:✅ 點我

高知人的廚房:弘人市場開箱

弘人市場從早上就開始營業,但最熱鬧、最有氣氛的時段是從晚餐時間開始,不少上班族下了班之後便和好友或同事約在弘人市場吃飯,讓弘人市場越晚越熱鬧。

弘人市場除了美食之外,也有不少伴手禮店、商店、水果店和水產店,可以買到不少高知伴手禮、紀念品,也能買到新鮮的水果。

弘人市場中最多人排隊的就是這家「安兵衛餃子」就是來到高知必吃、也是最有名的餃子店家。安兵衛餃子在高知市區中也有其他分店,幾乎每一家都是大排長龍。

弘人市場中集結了不少高知鄉土料理和美食,從炙燒鰹魚、屋台餃子、土佐和牛、拉麵等等,四國特色美食在市場內都能找得到。其中有幾間店是當地最受歡迎的店家,幾乎都要排隊才買得到,像是安兵衛餃子、明神丸、土佐料理 司食堂、拉麺専門 神、マンテンノホシ、スシバル、日曜市のいも天、えーとこどり(土佐ジロー) 等等,只來一次是無法將這些店家都完整收集完的!

弘人市場內約有65間店鋪,向不同店家購買餐點後,再找位置入座用餐。基本上就很像美食街,如果是尖峰時段來,建議先找到位置後再去點餐。

來到弘人市場,建議第一圈先簡單逛一下市場內的店家,了解一下弘人市場中店家的餐點和位置,接著第二圈在開始陸續點餐。由於弘人市場點餐方式就有點類似台灣美食街,需要先到店家排隊、拿號碼牌、點餐,接著部分店家需要自行取餐、有的則是會親自幫你送到位置上,依照店家服務的型態而有所不同,記得點餐後要看一下是否要自行取餐。

弘人市場除了可以點熱食之外,也有店家提供生食和可以外帶回飯店品嚐的盒裝美食。

各式各樣的盒裝美食可以在弘人市場內享用,如果意猶未盡也能夠外帶回飯店品嚐,從生魚片、壽司、鮭魚卵、生菜沙拉、烤貝、鰹魚壽司應有盡有,而且價格買越多就越划算,最讓我們心動的就是海膽了!

「炙烤鰹魚」是高知最具代表性地方料理,在高知境內都可以看到不少店家有提供炙烤煎魚的餐點,而在弘人市場中則是以「明神丸」最為受歡迎和有名,饕客可以隔著櫥窗看廚師們用稻草炙燒煎魚的過程,隨著魚肉呈現焦黑半熟,香氣也隨之而來,明神丸是弘人市場必吃的店家。

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來到弘人市場,各式各樣的甜點也是不容錯過,我們拜訪的時候剛好是「高知文旦」和「小夏」盛產的季節,小夏是由柑橘類中的タチバナ自然變種而來,外皮用刀子削過後留著薄薄的白皮,就可以食用,味道和口感介於柳丁與柚子之間。而我當天則是買了一顆高知文旦,店家還特別幫我把文旦切開、剝皮,方便我直接在市場內品嚐。有趣的是,高知文旦和台灣的文旦口感及味道都截然不同,吃起來肉質綿密多汁,吃起來和聞起來還有一種淡淡的芭樂味道,讓人回味無窮。當然,也千萬別錯過高知文旦製作而成的冰淇淋甜點了!

當天我們幾乎把弘人市場內的必吃美食都點了一輪,由於品項太多就不多做介紹了,但必吃的就是高知名物「鰹魚」所製作而成的系列餐點,還有安兵衛餃子也一定要吃!

第一次來到弘人市場,給我的感覺有點像是復古版的百貨美食街,整個市場廣場上擺滿了餐桌椅,店家則是櫛比鱗次的排開,不僅全年無休、更是風雨無阻。有機會到高知自由行,入夜後如果還不想早點回飯店休息,不妨來弘人市場走走,即便是沒有要吃東西,隨意逛逛弘人市場、感受一下在地熱鬧的氣氛也會讓人印象深刻。

🇯🇵 高知、高知市景點|弘人市場
景點位置:高知県高知市帯屋町2-3-1
開放時間:10:00-23:00(元旦、每年另有6日不定期公休)
官方網站:✅ 點我
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評分者:許傑
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]