うどん専門店 釜粋 Kamaiki位於奈良市的東向商店街中，是一間以正宗讚岐烏龍麵制法製作而成的烏龍麵專賣店。口感滑順的烏龍麵搭配精心挑選的食材與美味的湯頭因而累積不少鐵粉，現在うどん専門店 釜粋也成為外地旅客到奈良一日遊時會朝聖光顧的店家，小小的店面只要一開門營業就擠滿了用餐人朝，用餐時段うどん専門店 釜粋幾乎是座無虛席的景象，也成為奈良美食的代表店家之一。

奈良美食｜うどん専門店 釜粋

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うどん専門店 釜粋｜店家位置＆外觀

うどん専門店 釜粋距離近鐵奈良車站步行僅需兩分鐘，從車站出站後沿著東向商店街走，只要看到麥當勞對面就是うどん専門店 釜粋。也由於店家位置就坐落在前往奈良景點的要道上，交通便利也是其受歡迎的原因之一，不少遊客也都會看見人潮因而加入排隊的行列。

商店街上林立著各式各樣的店鋪，從傳統菜店、五金行、和菓子店到現代百貨公司應有盡有，滿足了各種生活上的購物需求。如果要買奈良特產，街上也可以找到柿葉壽司、艾草麻糬等地道的奈良風味。

奈良的東向商店街是當地人逛街購買日常用品與生鮮蔬果的商店街，現在也成為旅客探索奈良人日常的景點，加蓋的購物街中匯集眾多店家，由於全天營業、緊鄰車站又讓人可風雨無阻的逛街，商店街中總是有著不少人潮。現在隨著觀光客的加入街上的熱鬧程度又翻了一倍之多。

うどん専門店 釜粋 店內環境

釜粋的店內座位數其實不多，一張長桌搭配幾張小桌子，裝潢整體簡約現代，並木作為主要元素，創造出一種如烏龍麵金黃湯頭溫馨的環境。顧客也可以在吧台前就座，一邊享用美食，一邊觀賞廚師現場製作烏龍麵的過程。

名為「釜粋」的烏龍麵專賣店以傳統的讚岐烏龍麵而聞名，而讚岐為四國香川縣的古名，香川縣也是日本烏龍麵最著名的地方。而うどん専門店 釜粋位於奈良東向商店街中，將香川烏龍麵的傳統製法與美味都搬來了奈良，讓人在奈良就可以品嚐到最經典美味的香川風味烏龍麵，開業多年也累積了不少在地粉絲。

うどん専門店 釜粋 菜單

釜粋的烏龍麵每日新鮮製作，並分為冷沾麵及熱湯烏龍兩種吃法，個人相當喜愛在冬天來一碗暖暖的湯烏龍，而夏天食慾不佳時冷沾麵烏龍就是最佳的選擇，但不管哪一種吃法，釜粋的單品都相當受顧客喜愛。

除了烏龍麵，釜粋還提供多種配菜選擇，如天婦羅和佃煮也是相當受歡迎的品項。特別值得一提的是，釜粋的烏龍麵份量相當多，對於食量大的顧客來說，絕對可以吃得很飽！

這一天我們點的都是湯烏龍，因為外面天氣實在是太冷了，先把美味的烏龍麵吃光後，再將金黃色的烏龍麵湯頭一次喝光，身體瞬間就變得暖暖的。而那烏龍麵上的豆皮真的是相當美味，甜甜綿綿的口感同行的家人讚不絕口，吃完還意猶未盡。

釜粋不僅是奈良當地人的最愛，現在也因為在網路上擁有相當高的評價吸引了來自世界各地的旅客。無論是在探索奈良東向商店街的購物樂趣後，還是在參觀奈良公園和東大寺等著名景點之前，來釜粋享用一頓美味的烏龍麵，都是一次奈良美食體驗。

🍜 奈良美食｜うどん専門店 釜粋
店家地址：奈良県奈良市東向南町13-2
營業時間：11：00－15：00、17：00－21：30
官方網站：✅ 點我

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