吉隆坡美食|
麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles・米其林必比登推薦!花蛤滿成山的花雕酒生蝦麵風味驚艷

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說到吉隆坡的必吃美食,位於市中心茨廠街附近的 麗豐啦啦米(Lai Foong Lala Noodles)絕對榜上有名。麗豐啦啦米已有數十年歷史,以一碗熱騰騰、香氣四溢的蛤蜊湯米粉征服了無數饕客的味蕾,更榮獲米其林必比登推薦麗豐啦啦米的招牌特色,在於那碗加了大量蛤蜊的湯頭。新鮮蛤蜊在滾燙湯中釋放出自然鮮甜,搭配薑絲與花雕酒提味,湯頭清澈卻滋味濃郁,滿滿鮮香令人回味無窮。除了啦啦米粉,店內還提供牛肉麵、海鮮類麵食等多樣選擇,但最受歡迎的始終是這碗「啦啦米」。簡單卻不簡單的料理,正是麗豐能屹立多年、成為吉隆坡街頭代表美食的原因。麗豐啦啦米,不僅是一碗麵,更是一份專屬於吉隆坡的鮮味記憶,值得每位來吉隆坡自由行時前往細細品嚐。

馬來西亞、吉隆坡美食|麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles

麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles|交通方式&店家位置

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要找到麗豐啦啦米,其實一點也不難,它就位在吉隆坡最經典的觀光地標「茨廠街(Petaling Street)」附近。茨廠街本身就是一個充滿活力與歷史感的市集,周邊巷弄更是美食臥虎藏龍之地。麗豐啦啦米就藏身在熱鬧非凡的茨廠街市場外圍。

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從茨廠街的主要入口走進去,感受一下兩旁攤販的喧囂與熱情,大約步行五到十分鐘,就能聞到一股誘人的香氣,那正是麗豐啦啦米所在的區域。建議大家可以直接搭乘吉隆坡的輕軌LRT到Pasar Seni站,出站後步行約10分鐘即可抵達。沿途會經過許多古色古香的建築和特色小店,邊走邊逛,絕對是深度體驗吉隆坡在地風情的好方式。

閱讀延伸:📖 茨廠街 Petaling Street・走進庶民文化匯聚的十字路口
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麗豐啦啦米的位置相當顯眼,雖然沒有華麗的裝潢,外觀卻掛滿了充滿華人風情的紅燈籠,而且用那種庶民銅板價的親切感迎接來往的客人,本身就是最迷人的風景。

麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles|用餐環境

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麗豐啦啦米的用餐環境,完美詮釋了什麼叫做「街頭美食」的精髓。它不是一間有冷氣的餐廳,半開放式的空間很懷舊,充滿了濃濃的人情味和在地氣息。

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戶外區則是蒸港式點心的餐車區域。

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走進這裡,首先會被那股撲鼻而來的海鮮鮮味所吸引,同時也能感受到一股熱鬧非凡的氛圍。可以看到老闆和員工們在開放式的廚房裡忙碌著,大火快炒、湯頭滾滾,所有料理過程都透明化呈現在顧客眼前,讓人對食材的新鮮度充滿信心。

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雖然環境樸實,但正是這種不加修飾的真實感,才讓人覺得更貼近在地生活。不論是白天還是夜晚,這裡總是人聲鼎沸,許多在地人會來這裡點上一碗麵,配上一壺茶,享受一頓簡單卻美味的餐點。

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用餐尖峰時段,座無虛席是常態,但翻桌率也很快,稍微等一下就能入座。

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這裡的點餐方式也很直接,入座後等待店員過來服務。他們通常會先問要哪種麵,然後再詢問是否要加料、加酒等。雖然是小吃店,但服務效率非常高,用餐過程超級順暢。

菜單的選擇其實很簡單明瞭,主要就是「啦啦米」系列,可以選擇不同的配料,像是單純的蛤蜊、搭配生蝦,或是加點花雕酒提升風味。當然,別忘了這裡還有港式點心可以加點,讓餐桌上的餐點更加豐盛!

招牌菜色

招牌啦啦米

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這碗就是麗豐啦啦米的鎮店之寶!端上桌時,首先被那碗滿滿的蛤蜊給驚艷到,這裡使用的是花蛤,數量超級佛心,除了表面上的蛤蜊之外,湯底層也全都是蛤蜊,用餐完會發現蛤蜊幾乎可以堆成山。湯頭呈現乳白色澤,散發著濃郁的蛤蜊鮮香。一口喝下,湯頭清甜回甘,沒有過多的調味,完全是蛤蜊本身的鮮味釋放。米粉吸飽了湯汁,口感滑順彈牙,配上飽滿肥美的蛤蜊肉,每一口都是來自海洋的滋味。如果是第一次來,點這道就對了!

生蝦拉拉米(花雕雞酒)

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如果想來點更特別的,那這碗生蝦拉拉米絕對不能錯過!它不僅有招牌啦啦米的鮮甜湯頭和蛤蜊,還加入了數隻生蝦,最關鍵的是,上桌前會淋上一大匙花雕雞酒!當酒香與熱騰騰的湯麵結合,那股迷人的香氣瞬間撲鼻而來,讓人食指大動。生蝦肉質Q彈緊實,沾染了花雕酒的香醇,吃起來層次感更豐富。酒味濃而不嗆,與海鮮的鮮甜完美融合,讓整碗麵的風味提升到另一個境界,吃完身體都覺得暖呼呼的,真的是讓人回味無窮的獨特滋味!

燒賣、蒸鳳爪、腐竹卷

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沒想到在吃啦啦米的地方,竟然還能吃到這麼道地的港式點心,這也太讓人驚喜了吧!我們點了幾樣來嚐嚐鮮,結果完全沒有踩,燒賣外皮甜甜的,內餡Q軟,口感非常討喜。蒸鳳爪滷得軟爛入味,輕輕一吮骨肉分離,醬汁鹹香帶甜,爆愛鳳爪的我真心大推!腐竹卷則吸飽了醬汁,腐竹皮滑嫩,內餡扎實,每一口都充滿了豆香和肉香。這些點心不僅為我們的啦啦米大餐增添了更多風味,也展現了這家店在美食上的多元與用心,超級推薦大家可以多點幾樣來搭配!

我的私心評價

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這次在麗豐啦啦米的用餐,這裡不僅僅是填飽肚子的地方,更以其平價卻美味的料理,以及那份對食材品質的堅持,完美詮釋了米其林必比登推薦的意義。無論是蛤蜊的鮮甜、生蝦的Q彈,還是花雕酒的濃郁,每一道菜都讓我感受到老闆對料理的熱情。這裡絕對是我下次再來吉隆坡,會再次造訪的店家,私心大推!

🏷 馬來西亞、吉隆坡美食|麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles
景點位置:99, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
開放時間:09:00-23:00
官方網站:✅ 點我

麗豐啦啦米有什麼必點的菜色嗎?

麗豐啦啦米的用餐環境如何?適合帶家人或朋友一起去嗎?

麗豐啦啦米要怎麼去比較方便?有什麼交通建議嗎?

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評分者:許傑
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作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]