新竹、關西|
仙草博物館・了解關西仙草發展的文化行旅

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2012年成立的「仙草博物館」以新竹關西鎮盛產的「仙草」為主題,打造出了一座自然博物館,園區雖然不大,卻充份展示了關西仙草的發展歷史、仙草的種植方式、仙草製作過程,是初次到關西旅遊時,想了解當地文化產業最佳的博物館。

每年十一月仙草產季時,新竹關西鎮就會是一片紫色花海,場景好似薰衣草花田,但這是仙草開花的季節景緻。由於關西鎮三月濕潤、九月乾燥,加上擁有大片的丘陵地形,非常適合仙草的生長,因此在過去農林廳推廣「一鄉鎮、一特產、一特色」時,就以仙草為主題做重點產業的發展與規劃。如今,新竹關西鎮已經成為台灣仙草的重要產地,更是「仙草的故鄉」。來到關西鎮,你會看見許多關於仙草的美食與店家,如想深刻了解關於仙草產業,可至關西鎮郊區的「仙草博物館」參觀。

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02|仙草博物館場館雖然迷你,卻有著非常豐富的仙草知識讓人細細閱讀。關西鎮上的仙草巷及仙草博物館出自於同一老闆經營,品嚐美食就到仙草巷,想了解仙草、體驗仙草就到仙草博物館。

館內不僅用文字,更附設一座植物園,有著豐富的生態與各式各樣的果樹可以認識,最棒的是有一條「仙草花園」。店員說十一月仙草開花時來參觀最漂亮。而簡單參觀結束參觀後,還能報名動手做仙草,也能吃到當天現做的新鮮仙草甜點。

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03|特別的是,仙草博物館裡頭特別展示了黑膠唱片,在這個時代要一次看到這麼多黑膠唱片真的很難了。

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仙草是夏天裡台灣人最愛的消暑聖品,不論是飲料、冰品都可以見到他的蹤影,是非常健康養生的經典食材,冬天更被加入做成仙草湯,冷熱不同吃法深受歡迎。博物館的創辦人對「仙草」有著一股特別的感情,為了推動關西鎮的仙草產業,成立了仙草巷及仙草博物館,推廣仙草相關產品的好,並採健康,無勾芡、無澱粉的方式製作仙草產品,在推廣之中也回憶著兒時與家人共吃仙草的甜蜜回憶。

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仙草開花的顏色猶如薰衣草般,一整片紫色花海非常夢幻,而近年桃園楊梅看準了這項特色,也特地打造了「桃園楊梅仙草花海節」,吸引了大量遊客前往觀賞。我匪夷所思的是,明明關西鎮是仙草重點產地,仙草栽種面積又高達80公頃,卻沒有去打造關於仙草花海節的相關活動呢?反而是被其他縣市崛起的仙草產業給佔盡風頭。
後來才發現,原來仙草開花對於農民來說會影響收成,所以農民不會喜歡仙草開花。但據說關西仙草加工廠未來準備開闢占地約百坪的「仙草公園」,並利用古早「穀殼間」改裝,讓遊客未來到關西鎮也會有仙草花海可看。

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09|已經曬成乾的仙草乾。

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10|關西仙草博物館體驗價格為150一人,可體驗製作仙草凍,也包含館內的導覽解說。

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11|體驗製作仙草凍的場地。

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13|仙草是一種藥草,也是可食用入菜的植物,因具有相當的消暑功效,被認為是仙人賜予的奇草,也名「仙人草」。仙草博物館更將仙草入菜,製成套餐,有仙草炒飯、仙草雞湯等等,我們當天點了一份套餐,沒想到仙草入菜的滋味吃起來是如此奇妙。

來關西仙草博物館不論是是喝上一杯天然製成的仙草汁、還是吃上一碗仙草膠丁,都能感受到仙草所帶來的懷舊滋味。而且園區不收門票、也沒有低消,可以自由參觀,讓人認識到關西仙草的好。

營業時間:09:30-18:00(每週三公休)
店家位置:新竹縣關西鎮中豐路二段326號
官方網站:✅ 點我
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw