高松美食｜
香川の食堂・從米到食材都使用在地生產製作的人氣店家（まいしょく家 兵庫町店）

Posted on Updated on by 許傑 with Leave a comment
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香川の食堂位於香川縣高松市是一專門提供以當地食材製作的料理而聞名的餐廳，來到香川の食堂，店內的菜單除了基本款之外，其餘的會依照時令去更換，每次來都會有不同的新菜色登場，而且香川の食堂品項多樣，從傳統的讚岐烏龍麵到以瀨戶內海的海鮮製作而成的料理應有盡有，是高松當地人也會光顧的一間人氣餐廳。

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高松美食｜香川の食堂 （まいしょく家 兵庫町店）

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香川の食堂｜店家外觀

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香川食堂位於高松市區中最熱鬧的兵庫町商店街中，如果是搭乘電車至高松的話，從JR高松站步行約10分鐘即可到達。而店家周邊還有不少人氣店家，像是烏龍麵市場 うどん市場、寄鳥味鳥、瀬戸の祭迴轉壽司等店家也是我大推的必吃美食。

香川の食堂｜店內環境

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店內的裝潢以簡約和自然為主，木質的桌椅和柔和的燈光營造出一種溫馨的氛圍。

香川の食堂店內空間分為兩層樓，一樓空間打造成吧台區，適合單人旅客入座，而二樓則是吧台座位及小型包廂座位區，可以容納二到八人的座位區適合親子、情侶、或是聚餐使用。
在香川の食堂用餐當天就看到不少附近上班族相約來香川の食堂吃飯的畫面。而香川の食堂點餐方式也相當簡單，全面採用電子平板數位化點餐，只要在桌面上的螢幕按一按，接著等候片刻就會有服務人員送餐到桌邊，最喜歡這種零接觸的點餐方式。

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當天我們點了南蠻定食和瀨戶內海產的炸牡蠣料理，不得不說當地牡蠣猶如手榴彈一般巨大，味道相當鮮美好吃！而店內米飯的部分也是使用香川縣產的米，綿密好吃。

高松市是香川縣的首府、四國第一大城，也是四國的門戶，如果想找一家能夠代表香川風味的餐廳，香川の食堂絕對是最佳的選擇。香川の食堂正式開業後就以其地道的讚岐烏龍麵和新鮮的海鮮料理吸引了眾多顧客，現在店內的商品也都使用來自於當地的食材製作，像是瀨戶內海的海鮮、四國各地產的蔬菜等等，讓人可以在餐桌上就以吃到屬於四國的風味。

🍚 高松美食｜香川の食堂 （まいしょく家 兵庫町店）
店家地址：香川県高松市兵庫町２−３
營業時間：11：00－20：30
官方網站：✅ 點我

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評分者：許傑
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作者：許傑 我是許傑，我的旅攝人生，揹起相機，找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮，用我的照片說故事，城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信：[email protected]
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