台北、內湖|
內湖草莓園49號・台北近郊的草莓小旅行(草莓果醬DIY)

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台北市內湖區的白石湖地區因地形與氣候適合草莓生長,過去幾年開始培育草莓,如今培育有成,成為北台灣草莓最大宗的草莓產地。在每年12月至3月之間為草莓產季期間會都舉辦「台北內湖草莓文化季」,也讓北台灣的朋友不用再千里迢迢的跑到苗栗大湖採草莓,現在只要搭台北捷運文湖線至「內湖」站轉乘「公車」,約十來分鐘就能到內湖採草莓

每年進入到尾聲、農曆年前,最棒的體驗就是採草莓了。在台灣說到採草莓會想到苗栗的大湖,但對於住在北北基的人來說,如果不會開車,要去苗栗採草莓倒不是那樣方便。
近幾年台北市內湖的草莓園區培育有成,已經拓展成草莓園區,更會在草莓產季舉辦「台北內湖草莓文化季」,讓台北市民就近在台北內湖採草莓,我2018年及2019年初都跑去了內湖這家「內湖草莓園49號」採草莓。內湖草莓園49號除了結合咖啡廳,也推出各式活動,可以自製草莓醬、烘培雞蛋糕,最重要的是內湖的草莓品質都還不錯唷!

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02|內湖草莓園49號是我連續兩年都報到的草莓園,因為園區除了採草莓之外,也提供自製草莓果醬的體驗。我不僅自己來,後來還帶許多朋友一起來採草莓、做果獎,花一點小錢就能和朋友留下了很美好的回憶。

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03|為了維護品質,內湖地區的草莓園部分是僅提供預約採果,也是台北相當超人氣的親子體驗行程。出發前不管是要去哪一間草莓園,都建議先撥打電話過去詢問果量狀況及營業時間,以免撲空。

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04|製作草莓醬的材料園區人員會幫忙準備好,旅客只要在預約的時間內抵達園區,就能開始製作草莓醬。

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06|製作草莓醬的過程約一個半小時,長時間的攪拌之下才能讓草莓濃縮成草莓醬。

內湖草莓園49號推出草莓果醬DIY相當受歡迎,用兩小時的時間自己製作新鮮草莓果醬,深受親子客的歡迎,不提早預約的話,假日檔期經常預約客滿。

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內湖草莓園49號提供的草莓醬DIY體驗從加糖、攪拌到裝瓶都自己來,最後增添口感,只添加了檸檬汁、蘋果泥和洛神花,是相當健康無負擔的果醬。可以拿來沾吐司,也可以打成冰沙、果汁;如果有在喝啤酒的,也能在啤酒中加入草莓醬,變成草莓啤酒。因為天然,也不能擺太久,完成帶回後要盡快享用完畢。

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08|裝瓶後將草莓醬泡冷水放涼就完成了。

由於內湖白石湖草莓園區的路寬較窄,假日開車上山的話難以會車及停車,我建議大家還是搭乘公車上山,不僅不用擔心停車問題,重點是交通方便、車資便宜,又能達到節能減碳愛地球。
搭乘台北捷運文湖線至內湖站,轉乘公車上碧山巖,徒步走路一段就能抵達白石湖草莓園區了,在台北內湖就有草莓可以採,是多輕鬆、方便的事情!除了採草莓之外,更可搭配白石湖周邊的景點,像是白石湖吊橋、內湖碧山巖、白石湖塘等等,晚上再下山去大湖公園或美麗華搭摩天輪、吃晚餐,串連起內湖一日遊行程!草莓園區附近也有許多餐廳及咖啡廳等,很適合在週末假日期間安排一段悠閒的「台北輕旅行」。

🍓 台北、內湖|內湖草莓園49號
官方臉書:✅ 點我
園區地址:台北市內湖區碧山路49號
體驗費用:150元(價格如有調整,請依官方公告為主)
洽詢電話:0912403120
開放時間:10:00-17:00
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:[email protected]