太陽餅則是台中最經典、最著名的伴手禮。來到中區自由路上及台中市區都可以看見專門賣太陽餅的店，現在想更了解太陽餅的文化、體驗自己製作太陽餅，來一趟台中車站前的「全安堂（台中太陽餅博物館）」便能體驗得到，這也是台灣唯一一間以太陽餅為主題的觀光博物館。
到一個城市旅行，我們不免會帶上一些當地土特產回家與親朋好友分享，延續旅行上的喜悅。在台灣，每個縣市都有獨特的伴手禮選擇。到台中，最經典的伴手禮印象就是沒有太陽的「太陽餅」。這間位在台中中區、台中車站不遠處的「全安堂」過去是臺中三大鉅富之一的盧安所創設的藥鋪，現在則將古蹟活化，轉型成為台灣第一座以太陽餅為主題的「台中太陽餅博物館」。
台中、中區景點｜全安堂（台中太陽餅博物館）
02｜台中太陽餅博物館外牆立面以紅磚和白色橫條飾帶裝飾，帶有一點「辰野金吾」的建築特色。
03｜到台中旅遊，如果想買些經典的伴手禮回家，來一趟全安堂，除了可以買到太陽餅之外，店內還有許多包裝精美、送禮自用兩相宜的伴手禮，有鳳梨酥、綠豆椪等等。
台中太陽餅博物館免費開放參觀，館舍空間採複合式經營，設有商店、餐廳、展覽區及太陽餅DIY體驗，也有窗口可以看到太陽餅及各類糕餅製作的過程。雖然場館不大，簡單參觀也能了解台中太陽餅的文化與發展。
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全安堂前身是「魏清海太陽餅老店」，是太陽餅發明人魏清海老先生（阿明師）留下來的六十年老字號餅店，而面臨危機的百年老建築，後來經過修復及整理，才得以保全現在所見的懷舊建築，並將兩層樓的空間打造成「台中太陽餅博物館」，讓旅客來此購買伴手禮，也可以更了解太陽餅的故事。
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07｜二樓展示區及用餐區。
08｜最後如果想留下更深刻旅行回憶，可報名台中太陽餅博物館提供的體驗，自己製作一份屬於自己的太陽餅帶回家與親朋好友分享品嚐！
全安堂提供預約體驗製作太陽餅，四人預約即可開團製作，自己的太陽餅自己做，活動時間為1小時，大人或小孩手作費用皆是250元（包含材料及烘烤）非常有趣！原本想體驗製作太陽餅，但因為遇上疫情的關係，只能留點遺憾下次再來！
🏛 台中、中區景點｜全安堂（台中太陽餅博物館） 開放時間：09：00－17：30 景點位置：台中市中區台灣大道一段145號 官方網站：✅ 點我
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