青森、淺蟲|鶴龜屋食堂・生魚片堆疊起的巨塔蓋飯

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位於青森淺虫溫泉區的「鶴龜屋食堂」曾經被不少電視節目採訪過,因為這家專門賣生魚片丼飯的店家把生魚片堆疊的跟山一樣高,等著饕客來挑戰!

這次來到青森沿著青之森鐵道的路線找著一些食堂,意外讓我爬文到淺虫溫泉駅旁有一間專賣生魚片的食堂非常吸引我目光。因為我本身就是一個很喜歡吃生魚片的人,看到這間專賣生魚片丼飯的「鶴龜屋食堂」馬上吸引我的目光,上網Google爬文之後,顯示出來的相關照片更是驚人,怎麼可以把生魚片當成疊疊樂在堆疊?照片中的內容是真的還假的?為了解開謎底,我特地搭上青之森鐵道來到了淺虫溫泉駅,找到了這間「鶴龜屋食堂」一探究竟。

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02|從青之森鐵道的淺虫溫泉駅出站後,沿著旁邊的小路走,約五分鐘腳程就會看到鶴龜屋食堂的蹤影,它位在淺虫溫泉區的公路旁,距離火車站並不遠。

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04|店內的裝潢也是走數大便是美的路線,把當地各種漁業的標籤貼滿滿的,我猜想這些貼紙應該是捕獲到這些生魚片的漁船的證明貼紙。

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05|鶴龜屋食堂是非常在地的小食堂,店內僅提供日文菜單,而且服務生都是阿嬤,也都只會說日文。

如果真的不知道該怎麼點,就出示照片給點餐的阿嬤看,原本想吃有海膽的組合,但是阿嬤跟我說這就季節沒有海膽,所以我改點了「鮪魚生魚片丼飯」,阿嬤接著問你生魚片要大、中、小哪種尺寸?想說我第一次來,又是一個人,從最小碗的挑戰開始好了,於是點了小份的。但是阿嬤將生魚片丼飯端上桌後,我依然是被震攝住了,這生魚片的份量已多到太誇張了!

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06|推開了食堂大門,刻意挑了下午時刻來吃飯就是想避開人潮,沒想到下午兩點的鶴龜屋食堂竟然是滿滿的人,每個人都點了一道又一到看似不合常理的巨無霸生魚片丼飯,在那一瞬間我明白網路上的照片都是真的了!

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07|即便是下午時段,店內也是高朋滿座,好熱鬧!

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08|有座位區之外也有榻榻米座位區,這邊就是要脫鞋的區域了,但可以看到海景,所以很多人喜歡坐在這個位置。

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09|之前去很多市場吃生魚片,都還嫌不夠吃,但是鶴龜屋食堂眼前這一大碗真的是堆疊的太誇張了!

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10|除了一碗丼飯之外,還會附上一碗湯跟一個空盤子,空盤子主要是讓人把生魚片放到上面去分吃的,黃蘿蔔似乎是用來解膩用。

我仔細的一片一片數著,數到最後終於看到白飯了(詳見文末影片)總共有28片生魚片,喜歡吃生魚片的人一定會吃到喜滋滋,但我一個人也吃不下這麼多,吃到最後甚至覺得好可怕,吃到十五片的時候就停了。連飯也吃不完,反而是把湯都喝光了。

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11|這樣一份滿滿的生魚片份量竟然只要2500日圓,真的很便宜!

小店總是能發現令人意外的驚喜,但鶴龜屋食堂的驚喜有點太誇張,第一次看到把生魚片當成聖誕樹在堆疊的,好像生魚片不用錢一樣,而且這還只是小份的。生魚片的份量幾乎比白飯還多,一個人是無法單獨吃光它的,我個人覺得還是要兩個人來吃比較不浪費就是了。

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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw