來到烏龍麵縣的香川自由行會發現到處都是烏龍麵店，從連鎖店舖到自家經營，每一間烏龍麵面都有各自的愛戴者。而這間「手打ちうどん じゅん」是一間相當低調的烏龍麵店，它距離高松市區車程約十五分鐘，座落在庵治漁港一旁。雖然手打ちうどん じゅん的地點有點遠、知名度也不高，卻是一家以手工製作烏龍麵而聞名的在地餐廳，手打ちうどん じゅん店內的環境和服務更像是日劇場景一般迷人。

高松美食｜手打ちうどん じゅん

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手打ちうどん じゅん｜店家位置＆外觀

手打ちうどん じゅん雖然隸屬於高松市，但因為高松市區的面積蠻大的，手打ちうどん じゅん的位置則是位於市郊區的庵治漁港附近，從高松市區開車過來路程約十五分鐘。

手打ちうどん じゅん國道36號上，店家外觀真的相當不起眼，如果特別慕名來吃烏龍麵的話，附近還有あじ竜王山公園、八栗山纜車、八栗寺、新屋島水族館、四國村等景點可以順遊安排成一日遊。

手打ちうどん じゅん｜店內環境

手打ちうどん じゅん創立的時間不詳，但卻是一間深受在地人喜愛的老店。我們這天選在中午來用餐，店內沒有觀光客，卻是滿滿在地的居民正在用餐的畫面。有趣的是因為店內緊鄰著漁港，也可以看到許多漁民剛下工後，就直接從漁港走路來店內用餐的畫面。

店內座位區分為三大區域，有吧台區、榻榻米座位區及一般座位區，店內座位不多，午餐時段常常是一位難求。

手打ちうどん じゅん的品項非常多，而且價格相當親民。

由於手打ちうどん じゅん是一間非常在地的老店，店內的招牌、菜單全都是日文撰寫，沒有英文、中文等翻譯可以參考，而且店內服務的是一位老奶奶，正當我們困惑如何點餐時，這時候忽然想到用手機翻譯加上Google Mpa上前來用餐過的客人圖片輔佐，基本上沒有什麼太大的困難。而且老奶奶也沒有因為我們是外國人而特別敷衍，點餐時說話都會特別確認跟講復誦兩次，相當可愛。

在高松的烏龍麵麵必然搭配的就是關東煮，手打ちうどん じゅん的關東煮則是設置在櫃檯一側，同樣採自助式，想吃什麼自由拿取，最後在結帳即可。

我們拿了豆腐、牛肉串、雞蛋串等等，不得不說豆腐真的是口感綿密，入口即化，而牛肉串也是超級軟嫩好吃，我吃了兩串還不過癮，最後又去拿了兩串！阿嬤看到我狂吃牛肉串開心地用日文問我說：好吃嗎？我笑著回超好吃！

店內的招牌餐點有不少，大多都是以烏龍麵和天婦羅去做變化，其中我是被這一道滿滿蛤蠣的烏龍麵給吸引而來，據日本網友說手打ちうどん じゅん的咖哩烏龍麵也是必吃的人氣單品。

手打ちうどん じゅん的烏龍麵都是以海鮮高湯去搭配，而我就是為了這份有著鮮蛤和海帶的烏龍麵而來，金黃透明的清爽的湯頭有著滿滿的海味，搭配烏龍麵的Ｑ彈勁道，每一口都鮮美至極。

另外一份烏龍麵則是集結了野菜和海帶，滿滿的蔬菜喜歡吃清爽系的人一定會超愛這份烏龍麵。

在櫃台結帳時，老闆特別用日文跟我們聊天，問我們哪裡來、怎麼會跑來這裡玩等等。聽到我們是台灣人時他相當開心，他說前陣子也有台灣人特別跑來這裡吃麵，他們覺得很意外。聊天時雖然語言溝通上有點隔閡，但是老闆相當熱情，藉著比手畫腳和聽著簡單的幾個單字，也讓我們對手打ちうどん じゅん留下了濃厚且溫暖的印象。下次有機會再回到高松自由行，一定會再來訪這間可愛的小店。

🍜 高松美食｜手打ちうどん じゅん
店家地址：香川県高松市庵治町６３８４−１
營業時間：11：30－22：00（每週一公休）

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