嘉義阿里山鄉樂野部落中的「金皮雕（不安於室工作室）」是一間開業十多年，精專於製作皮製品的工作室。現在金皮雕採複合式經營，不僅提供小木屋民宿的住宿服務、也提供鄒族風味餐及皮雕手作課程，讓旅客來到阿里山旅遊，在此就能一次滿足三個願望。
鄒族是狩獵聞名部落，獵來的猛禽不只是用來祭拜五臟廟，有著超群的鞣皮技術的鄒族人更將猛禽被物盡其用，加工後用來製作成生活用品、服飾品與裝飾用途，能獵物的皮毛完整展現成具有特色的獸皮衣或皮製品。
02｜金皮雕（不安於室工作室）房子外觀仔細看一是個大大笑臉。
03｜金皮雕不只提供皮雕手作課程，也提供鄒族風味餐飲及住宿服務，風味餐則是依照人頭計價，一人只要350元。
金皮雕老闆娘之前為了養活一家老小，開始學皮雕製作並在外擺攤，但因為皮革品在外很容易受到外在影響而損壞，最後老闆娘回來阿里山樂野部落，並在此開了金皮雕工作室。
04｜一邊跟我們說話還不忘手邊繼續打磨皮革的老闆娘。或許對她來說，製作皮革的過程中，那分分秒秒都非常珍貴。
走進金皮雕（不安於室工作室），皮革味充滿了整個空間，各式各樣的器具及皮革品擺滿了整個工作室，這些都是老闆娘用時間與創意去慢慢製作而成的心血結晶。各式包款不僅實用，更融入了許多鄒族的文化圖騰與意象。
老闆娘邱梅惠是地道的鄒族人，我好奇地詢問她：「為什麼會開始從事製作皮雕工作呢？」
老闆娘笑著說：「還不都是為了賺錢養家呀！」
05｜隨著網路發展，在網路上已經可以直接向老闆娘選購訂購，而許多熱愛皮革品的老顧客更追隨著她，請她幫忙設計製作各式包款。
老闆娘梅惠說，最大曾經做過一個公事包，而一個包平均製作週期要一週，最久曾經一直製作長達個月，而那一個包也高達2萬元。不過老闆娘苦笑著說，皮革品正常使用都可以使用很久，我們做一件皮革品真的很辛苦，不要再跟我們殺價啦！老闆娘真的是很直白可愛的人。
06｜老闆娘各種精緻的作品，我在想老闆娘或許一開始是為了養家開始製作皮件，但現在或許是為了執著與信念而繼續製作皮件。
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旅客來到金皮雕，不僅可以品嘗到鄒族風味餐，也能報名手作課程，體驗自己製作「皮雕鑰匙圈」或是可愛的「山豬木雕」。但如果沒有要體驗也沒關係，來金皮雕工作室看看，欣賞這些老闆娘用心製作的皮革品，並和老闆娘聊聊天，或許也會有意想不到的旅行收穫。
👝 嘉義、阿里山景點｜金皮雕（不安於室工作室） 官方網站：✅ 點我 店家地址：嘉義縣阿里山鄉2鄰72號附1
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