嘉義、阿里山|
特富野走廊咖啡・品嚐鄒族老闆的咖啡執著

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特富野部落是鄒族兩大社之一。不僅保存著鄒族富有的原始文化,現在這邊更飄出了屬於阿里山風味的咖啡香。特富野部落中的「走廊咖啡」沒有華麗裝潢,卻用一杯咖啡香使旅人停下了腳步,來這裡感受屬於鄒族的人情味。

阿里山咖啡已被公認為全國品質最佳的產區,甚至是亞洲第一產區,農民平均種植水準與後處理技術亦最高。位於山巔深處的特富野,保有原始的自然風貌與特有的阿里山鄒族文化,吸引許多旅客前來探索。
部落中的走廊咖啡在2018年時被遊客票選出最佳人氣莊園,在2020臺灣國產精品咖啡豆評鑑成績公佈後,藝伎組由卓武山咖啡農場、鄒築園及、為我等咖啡莊園奪下金質獎,特富野走廊咖啡的藝伎咖啡便是來自於為我等咖啡莊園的得獎咖啡豆。內行的旅客在走完特富野步道後,便會停下腳步到走廊咖啡歇息片刻,來一杯得獎的咖啡,享受美好時光。

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04|四月的店門口開滿了九重葛。

如果想看看咖啡樹本人,從走廊咖啡對面的斜坡往下走,就是特富野步道,步道入口便有許多咖啡樹。但這些不是走廊咖啡所使用的咖啡豆,走廊咖啡的咖啡豆來自更高海拔的地區。

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05|阿里山鄉特用作物咖啡產銷第十班的特富野走廊咖啡用心沖泡每一杯咖啡,讓旅客品嚐到濃醇香的高山咖啡。

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06|採用阿里山咖啡的走廊咖啡,有個隨性的老闆,他就像是熟識多年的朋友,跟我們閒聊著的同時咖啡香氣也漸漸填滿整個空間。

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07|走廊咖啡不僅賣咖啡,他們家的愛玉凍更是好吃!

還記得2020十二月愛玉產季來到特富野部落時,便是來到走廊咖啡體驗自己搓愛玉。口感有別於市面上較軟嫩的口感,走廊咖啡的愛玉吃起來像是蒟蒻,口感香甜、非常有嚼勁,而且在炎熱的天氣來一杯愛玉瞬間透心涼ㄡ

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08|來走廊咖啡,咖啡配愛玉是必吃的經典組合。

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09|在走廊咖啡喝杯得獎的藝妓咖啡,看著碧綠山景,吹著山谷來的微風,著實享受,也讓人用不貴的價格喝到得獎的咖啡。

雖然我不是很常喝咖啡,卻也知道每家咖啡因各有獨自的烘培方式及手法,味道未必會相同,也沒有所謂的好不好喝,就像是美食一樣,只有合不合個人胃口與習慣!特富野走廊咖啡手工嚴選,讓旅客喝到最優質的咖啡。不懂咖啡也沒關係,在走廊咖啡來一杯咖啡,讓咖啡香帶著喧擾高飛遠走吧。

☕️ 嘉義、阿里山咖啡廳|特富野走廊咖啡
官方網站:✅ 點我
店家地址:嘉義縣阿里山達邦村10鄰269號 
營業時間:07:00-19:00
🇹🇼 阿里山咖啡之旅|閱讀延伸
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許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw