隱沒於赤崁樓旁巷弄裡的餐廳，
臺南府城的巷弄間，總能碰見許多令人驚豔的巧思和具時代背景的美感。
格外醒目的洋式建築藏於民宅巷弄間，讓人覺得格外醒目！
原是洪東亞大樓的赤崁璽樓，原來有著輝煌的歷史。
赤崁璽樓（原洪東亞大樓），根據該餐廳官方粉絲專頁的描述，
這原是一家製作男女皮鞋兼販售的皮革店，
確實可回想起部分舊時代背景的電影、電視劇裡頭的洋房皮革店，
總是這樣的金碧輝煌、多麼貴氣逼人！
在那個年代，那是有著多麼傲人的財富才能蓋起這樣的洋宅呢！
如今的赤崁璽樓可是標榜天然食材料理的純素食餐廳。
甚至更獲得了 2016 年環保署全台灣五星級餐廳的認證榮耀（全台灣僅有七家）
讓身體偶爾也能夠吸收最純粹、最天然的食材料理，
在響應蔬食環保的理念之際，也能夠讓自己的味蕾大振！
簡單有力、色彩鮮明的配色，
加上燈飾獨特，使赤崁璽樓即便是在昏暗的夜晚巷弄裡，
也能夠展現出它傲立、跨時代的獨特耀眼光芒！
赤崁璽樓是一棟四層樓的洋式建築，
其歷史可追溯至日治時期，在戰後時期來說，
這可是僅次於「五層樓仔」林百貨的高大建築喔！
目前樓內用餐區僅供一、二樓座位，
座位數量很多，有分開放區跟包廂區，
收費方式各不相同，細節請參閱官方粉絲專頁唷！
仔細一看就會發現，店內的櫃檯處有一個非常華麗但又面熟的隔板，
但再定睛一看，就會發現這根本就是平時會在外頭看見的牌樓屋簷，
這裡真的是中西合併的一處妙哉之地！
用餐之餘，正巧鄰桌是來自國外的遊客。
足見赤崁璽樓強調的天然食材料理之魅力。
置身其中，店內播放著懷舊台語歌曲，
就像是帶領著你我遊歷那曾經歷、或從沒經歷過的舊時氛圍。
餐點的部份肯定讓您驚豔它食材的新鮮健康，
不重擺盤、但求內容實在、品質至上的料理。
營業時間｜11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:00（週六、日無休息時間）
訂位專線｜06 224 5179
注意事項｜純現金付款餐廳
赤崁璽樓／原禪食餐廳 Facebokk 官方粉絲專頁｜點我
Shot by 梧桐方舟影像工作室｜草十郎
