農村酒莊微醺之旅|草莓淡酒與葡萄酒的夏日戀曲(大湖酒莊.松鶴酒莊.樹生酒莊)

#01 夏天天氣開始逐漸穩定,是適合出遊的季節,跟著我們一起去探訪台灣農村酒莊吧…


但這樣的艷陽高掛的天氣任誰都不想在太陽下曝曬,所以最適合去一些室內而且有冷氣吹的地方旅行了。
這次和許多部落客好友一起去旅行,我們以參觀台灣特色農村酒莊為出發點,安排了兩天一夜的小旅行

這次兩天一夜的行程安排如下:
Day1:
苗栗大湖酒莊:草莓果凍DIY課程、吃火山爆發冰、草莓啤酒、草莓淡酒、草莓蛋塔
外埔樹生酒莊:參觀酒莊與葡萄園、午餐享用無菜單料理
后里松鶴酒莊:參觀葡萄酒工廠、喝現榨葡萄汁
后里糖廠文化園區:吃糖廠枝仔冰
埔里玖玖牛排館:50盎司酥烤大牛排
埔里18度C巧克力工房
住宿埔里天水蓮大飯店
Day2:
埔里鯉魚潭
埔里酒莊:玫瑰酒、玫瑰果醬DIY、參觀玫瑰花園
埔里潘師傅珍饌餐廳用餐
霧峰酒莊:金牌荔枝蜂蜜酒
霧峰林家花園

這些酒莊有在關注我的動態朋友或許不陌生,大多去年就已經去拜訪過一次了
而時間過的很快,一年後又回到這些酒莊,有些已經悄悄的改變面貌了

早上八點我們在台北車站和大家碰面後,一路驅車往南前進。
一般會覺得台北開車到苗栗的路途感覺起來很遙遠,但其實只要兩個多小時就可以抵達苗栗大湖了。


#02 還記得大湖酒莊外面的那顆巨大的草莓嗎?這是大湖酒莊的主要地標,再次看到它感覺蠻親切的

第一站:苗栗大湖酒莊
夏天並非草莓盛產的季節,原以為沒有草苺季的大湖酒莊應該會相當冷清
沒想到非假日的今天依然遊客絡繹不絕,原來沒有草苺的大湖還是有其他的遊程可以安排
例如採蕃茄或是更深度的體驗,這些都是我們印象之外的大湖可以玩的事情


#03

才剛下了車,就被頭上的太陽曬的發暈,這樣的天氣下,大家異口同聲的第一件事就是想先去吃冰
吃冰前我們先去參加了酒莊的草莓果凍DIY課程,大多的設備和材料由大湖酒莊這邊會準備,我們只要人到口到就好了。


#04 跟著導覽小姐的講解,一個步驟一個步驟的完成了草莓果凍


#05 大湖酒莊自產的草莓醬

待果凍放涼結凍後,上面再淋上一些草莓果醬增加風味、奶油、巧克力棉花糖等等裝飾,就完成了今天好吃的草莓果凍了

這次自己動手DIY的草莓果凍採用的果醬是大湖酒莊自產的草莓果醬,是無添加任何防腐劑和化學香料的

雖然無任何人工添加物,吃起來卻有相當濃郁的草莓香氣,這也是我第一次自己做果凍,感覺蠻新奇的。


#07 大湖酒莊生產的草莓淡酒 【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒】

等待果凍凝結的同時,先去了展售中心試喝草莓淡酒和草莓啤酒。
大湖酒莊生產的草莓淡酒一直是我的最愛,在去年帶了幾瓶回家與家人分享,他們也都很喜歡這種帶有草莓香氣的酒品,所以這次又多買了幾瓶回家。


#08 大湖酒莊限定的草莓啤酒 【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒】


草莓啤酒是只有大湖酒莊才喝的到的獨家商品,雖然喝起來有草莓的香氣,但味道沒有草莓淡酒來的香醇,喜歡嘗鮮的朋友可以來這裡喝看看。
喝了一點微醺之後我們前往大湖酒莊內的餐廳,幾個人點了這一盤讓我們傻眼的火山爆發冰。


購買套裝行程並出示本篇文章之優惠連結頁面者,贈送「草莓啤酒」乙瓶或等值商品。


#09 大湖酒莊內的湖苺宴主題餐坊


#10 看圖就知道為什麼這叫做火山爆發冰了

碗公上滿滿的剉冰,外層覆滿了滿滿地當季水果,上頭放了兩球冰淇淋點綴
挖開內層更是滿滿的水果和冰淇淋,剉冰和冰淇淋激盪出的滋味沒有想像中的違和。
這一大盤我們將進十個人吃竟然也吃不完,而且價格十分優惠,很適合三五好友一起前來挑戰這碗火山爆發冰。


#11 離開了大湖酒莊,約一個小時的車程我們接著來到了位於台中外埔的樹生酒莊。

第二站:台中外埔樹生酒莊


#12 此趟來到樹生酒莊的主要目的是品嘗這裡的無菜單料理,去年來過一次後覺得樹生酒莊的料理非常的好吃


#13 因為是無菜單的關係,每次來吃的東西都截然不同,但相同的是老闆的執著用心。

老闆堅持採用最新鮮的食材去製作料理,大多烹煮的方式都是採最原始的,沒有添加過多的香料及多餘的烹煮過程,吃的到食材的原始原味,相當養生!


#14 吃飽後,老樣子跟著老闆的腳步走,我們去參觀了位於酒莊後頭的葡萄園,放眼望去一片葡萄園都是老闆所有的。

還記得去年來參觀酒莊的時候因為季節不對,沒有看到結實累累的葡萄,這次來剛好符合葡萄收成的季節,一串串的葡萄高掛的畫面超可愛
樹生酒莊種植的葡萄品種和我們在市面上看見的葡萄是不同的,他們種植的葡萄主要是用來釀酒用的「黑后葡萄」,吃起來略酸澀,果實也較小
我們市面上買的到的是「巨峰葡萄」,果實較為飽滿大顆也比較甜一些。


#15


#16


#17 樹生酒莊生產的釀酒 【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒】


#18 才剛上了車離開樹生酒莊,椅子都還沒坐熱就到了松鶴酒莊,這兩家酒莊的相對位置距離差不多不用十分鐘就到了。

第三站:后里松鶴酒莊+月眉糖廠文化園區

來到松鶴酒莊,讓我最懷念的是它們家的現榨葡萄汁,這種炎熱天氣,酸酸甜甜的多喝上幾杯都不嫌多阿。
一邊休息的同時老闆出來跟我們聊著天,說著酒莊最近的改變與近況,剛好說到現在是葡萄盛產期,廠區已經開始釀造酒了
於是就順勢請老闆帶我們入內參觀,這種情況是可遇不可求的。


#19
走進工廠內,有點不是好聞的味道撲鼻而來,原來是正在榨汁發酵的葡萄所發出的味道,每一瓶葡萄酒生成之前都要經過場區內的重重關卡,這手中小小一杯酒可說是得來不易啊!


#20 結束了松鶴酒莊的行程,我們接著前往酒莊附近的月眉糖廠文化園區參觀


#21 因為整個園區太大,可以搭上園區內的小火車遊覽整個糖廠的風光。

月眉糖廠文化園區保留了早時的大部分建築,許多看起來充滿懷舊及復古的廠區,雖然是假日但是園區內還是有絡繹不絕得遊客


#22 來到糖廠最重要的活動就是吃冰,台灣各大糖廠都有自家製作的糖廠冰,而月眉糖廠當然也有生產自家冰品


#23 我點了牛奶冰,這味道和外觀沒有特別的出色,但味道吃起來相當的樸實,有消暑到就很開心了。


#24 奔波了一整天,傍晚來到了今晚下榻的埔里小鎮尋覓晚餐地點,在朋友推薦下我們來到了這家「玖玖牛排美食館」

第四站:埔里玖玖牛排館+18度C巧克力工房

玖玖牛排美食館外表和內部裝潢看起來陽春,但是卻高朋滿座,他們主打料多實惠的平價美食,牛排、豬排只要$110元


#25 整家美食館最厲害的、也是我們今晚要挑戰的是這「50盎司的菲力牛排」

「50盎司的菲力牛排」價格雖然落在$1499元,但整個套餐配有,法國麵包、生菜沙拉、脆皮薯條、果醋等等,我們六個人點了這一盤卻還是無法把它完食。
這道50盎司的菲力牛排是採用一頭牛只有兩條的菲力,這也是牛肉當中肉質最為細嫩的部位
點餐完畢後需等候約需30分鐘,烤至五分熟的牛排就端上桌了。


#26 雖然牛排很大塊,但考的程度剛剛好,口感柔嫩多汁,因為是五分熟的關係,內部會略帶血水,應該有些朋友會不敢恭維。


#27 吃完牛排我們接著前往埔里知名的「18度C巧克力工房」,這也是我們每次到埔里來都會吃的一家店。


#28 18度C手工冰淇淋價目一覽表


#29  這次我們三個人點了六種不同口味的18度C手工冰淇淋小冰杯交換吃

今天早上從剉冰、枝仔冰到現在要吃的冰淇淋,天氣熱吃多少次冰都不嫌膩,18度C巧克力工房的冰淇淋味道真的很香濃
吃完唇齒留香的想讓人在多點上幾球,但這好吃的代價是它的價格不便宜阿!


#30
第五站:埔里天水蓮大飯店
奔波了一天,回到了飯店逛完內外的景緻後也就早早入睡了,關於飯店詳細的文章介紹可以點我:蓋在湖上的景觀飯店.天水蓮大飯店

>>景點資料總整理
苗栗大湖酒莊(草莓文化館)
閱讀延伸:草莓之鄉.湖苺戀大湖酒莊
官方網站:http://www.dahufarm.org.tw/wine/html/strawberry.asp

酒莊地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣2-4號

開放時間:平日09:30-17:30、假日09:30-18:30(全年無休)
購買套裝行程並出示本篇文章之優惠連結頁面者,贈送「草莓啤酒」乙瓶或等值商品。
優惠時間:即日起至103年12月31日

台中外埔樹生酒莊
閱讀延伸:農村樂活趣.樹生休閒酒莊
官方網站:http://www.shu-sheug.com/sindex-1a.html
酒莊電話:(04)26833298、(04)26830075
酒莊地址:台中市外埔區六分村甲后路水頭巷1-15號
營業時間:平日 09:30-17:30、假日09:00-18:00
憑本文來店酒品9.5折。
優惠時間:即日起至103年12月31日

台中后里松鶴酒莊
閱讀延伸:葡萄光廊下的精粹葡萄酒.松鶴酒莊
官方網站:http://www.shwine.org/first.htm
酒莊地址:台中市后里區眉山村甲后路819-20 號
酒莊電話:(04)-2559 0822、04-2558 8828
營業時間:08:30-17:30
備註:暑假期間、假日有免費觀光巴士停靠(建議事先洽詢)
憑本文來店購買酒品即有優惠。
優惠時間:即日起至103年12月31日

玖玖牛排美食館
閱讀延伸:連結待補
餐廳地址:南投縣埔里鎮西寧路26號

訂位專線:049-2988699

營業時間:11:30-15:00、16:30-22:00

月眉糖廠文化園區
閱讀延伸:連結待補
糖廠網站:http://www.tscleisure.com.tw/tourism/yuemei/index.htm
糖廠電話:(04) 2556-1100轉307
糖廠地址:台中市后里區甲后路 864 號

開放時間:平日08:30-17:30、假日08:30-17:30(全年無休)

停車資訊:有免費機車汽車停車場
門票費用:免費參觀

18度C巧克力工房
閱讀延伸:連結待補
官方網站:www.feeling18c.com

店家電話:(04)9298-4863
店家地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號

服務時間: 10:00–22:00

天水蓮大飯店
閱讀延伸:蓋在湖上的景觀飯店.天水蓮大飯店
官方網站:http://www.lakesideresort.com.tw/
訂房專線:049-2903411
飯店位址:南投縣埔里鎮鯉魚2巷20號

許傑_ 旅圖說

許傑
作者:許傑 我是許傑,我的旅攝人生,揹起相機,找尋旅行中的大小故事。 旅行台灣368個鄉鎮,用我的照片說故事,城鄉368旅誌 / 離島旅行系列 持續連載更新中。 協助推廣、住宿體驗、攝影合作 歡迎來信:twes620700@yahoo.com.tw